Pre tých, ktorí milujú zábavu, majú medené koktailové súpravy Archie Rose všetko, čo potrebujete na výrobu výnimočných koktailov doma. K dispozícii sú tri rôzne sady pre milovníkov ginu, milovníka vodky alebo pre tých, ktorí chcú kompletnú sadu vybavenia.
Každá súprava obsahuje kombináciu ginu alebo vodky Archie Rose, cedidla Hawthorne, rytého parížskeho šejkra, odstupňovaného Bell Jiggera, krištáľového mixéra Spiegelau a barovej lyžice. Ceny koktailových súprav Pro Barware sú od 149 AUD a sú dodávané zadarmo.
Skutočnou otázkou nie je, akú sadu si kúpiť, ale aké nápoje si pripravíte. Spoločnosť Archie Rose Distilling Co. poskytuje niekoľko návrhov:
Studený sekáč
Zloženie: 45 ml suchého ginu Archie Rose Signature, 60 ml šťavy z melónu, 20 ml citrónovej šťavy, 15 ml cukrového sirupu, 15 ml vaječného bielka, 5 lístkov mäty, štipky soli, sódy, plátku rockmelonu a vetvičky mäty.
Metóda: 1. Zmiešajte ingrediencie vo svojom šejkri a poriadne zatraste bez ľadu - toto je známe ako suché pretrepávanie a z bielka sa stane pena. 2. Pridajte ľad a znova pretrepte. 3. Scedíme do skleneného pohára naplneného čerstvým ľadom a zalejeme sódou. 4. Ozdobte plátkom rockmelonu a vetvičkou mäty.
Shane Collins
Zloženie: 60 ml suchého ginu Archie Rose Signature, 30 ml citrónovej šťavy, 20 ml sirupu z citrónovej myrty, sódovej vody a kúska citrónu.
Metóda: 1. Zmiešajte všetky prísady s ľadom v spodnej časti parížskej trepačky. 2. Natlačte vrchnú časť, silne ho potľapkajte a zatraste tak silno, ako môžete. 3. Zmes preceďte na čerstvom ľade v pohári highball. 4. nalejte ju sódovou vodou a ozdobte kolieskom citrónu.
*Sirup z citrónovej myrty je obyčajný cukrový sirup, ale s jednou čajovou lyžičkou sušeného prášku z citrónovej myrty na 500 ml.
Špinavá vodka Martini
Zloženie: 50 ml originálnej vodky Archie Rose, 10 ml suchého vermutu, 10 ml olivového roztoku.
Metóda: 1. Všetky prísady spojte do pohára na miešanie. 2. pridajte ľad a miešajte 20 až 30 sekúnd. 3. Sceďte pomocou sitka Hawthorn do koktailového pohára, ktorý najlepšie vyberte z mrazničky. 4. Ozdobte niekoľkými olivami na špajdle.
*Vyberte si olivy opatrne. Vhodný je aj gin.
Peach Perfect
Zloženie: 40 ml originálnej vodky Archie Rose, 20 ml broskyňového likéru, 25 ml citrónovej šťavy, 10 ml cukrového sirupu, 15 ml vaječného bielka, Angostura bitters.
Metóda: 1. Zmiešajte všetky prísady okrem horkých. 2. Suchým pretrepaním emulgujte vaječný bielok.
3. Pridajte ľad a znova pretrepte. 4. Potom na vrch peny nápoja naneste horký riadok.
*Peach Perfect je rovnako príjemné piť s Archin Rose Gin alebo White Rye.
Ak chcete získať viac butikových whisky a ginu, vyskúšajte súpravy na skutočnú degustáciu severu alebo odpočítavanie do Vianoc s adventným kalendárom Aussie Craft Gin.
