Ocenený austrálsky pražiar pán Mr Black uvádza na trh nový trvalý prírastok do svojho sortimentu kávových likérov s názvom Mr Black Coffee Amaro.
Pán Black Coffee Amaro, vyrobený zo studenej kávy a štrnástich destilovaných a macerovaných čerstvých rastlín, vrátane citrusov z páleničnej záhrady značky na centrálnom pobreží Nového Južného Walesu, predstavuje moderný pohľad na tradičný taliansky horký likér.
Nesmie sa zamieňať s touto piesňou od skupiny The Verve, pán Black opisuje chuť ako horkosladkú symfóniu. Je to nepochybne pán Black, s horkým horcom, pomarančom, grapefruitom a opečenou kávou. Vysokokvalitný horký povrch bez toho, aby ste zahltili chuťové bunky.
"Amaro je v podstate botanický nápoj, podobný ginu alebo absintu, takže spojenie tejto myšlienky s remeselným spracovaním kávy pána Blacka bolo niečo, čo som naozaj rád vyvíjal," hovorí hlavný destilátor Philip Moore.
Čo možno neviete o pánovi Blackovi, je, že je to svetová destilácia ginu cez deň a oceňovaná pražiareň kávy v noci, takže kto iný by mal namiešať kávový likér ako odborník na kávu a botaniku?
"Naša káva Amaro je rozšírením mojej lásky a uctievania kávy a Philipovej 30-ročnej botanickej posadnutosti". Hovorí Tom Baker, spoluzakladateľ Mt Black. To isté sa dá ľahko povedať o pôvodnom likéri Mr Black Coffee.
Pri príležitosti uvedenia na trh 23. novembra oslavuje 15 najlepších austrálskych barov koktailové menu Mr Black Coffee Amaro, vrátane Icebergs Bondi, The Dolphin Hotel, Maybe Frank a Eau De Vie v Sydney a The Black Pearl, Boilermaker House, Palác Gin a 1806 v Melbourne. Niekoľko z týchto miest sa dostalo do nášho zoznamu 18 najlepšie skrytých barov v Melbourne.
Káva Amaro Mr Black Special Edition je teraz k dispozícii za 80 AUD.
