„Volám sa James a väčšinou robím videá o všetkom a všetkom, čo súvisí s kávou, príležitostne jedlom a niekedy aj obchodom/podnikaním. (Ale naozaj je to väčšinou káva.) “To nie je chvály od Jamesa Hoffmanna. Jeho kanál YouTube ponúka pohľady na kávovary, stroje, techniky a tipy na prípravu najlepšej kávy a množstvo zábavy.
Hoffmann má jeden z tých hlasov, ktoré je skutočne príjemné počúvať. Jeho britský prízvuk dodáva pocit sofistikovanosti a vytvára okamžitú dôveru v to, čo hovorí. A dôvera musí byť veľkou súčasťou jeho príťažlivosti, pretože má viac ako 300 000 predplatiteľov svojho kanála. Hoffman založil britskú kávovú spoločnosť Square Mile a už dve desaťročia je v popredí Javy. Hoffman, pravidelný účastník súťaží v pražení kávy, vie, čo je potrebné na prípravu dobrej kávy. Svoj kanál YouTube založil v roku 2014, ale predtým mal na túto tému už úspešný blog. "Káva je obrovský priemysel a je to veľká časť života toľkých ľudí," hovorí Hoffmann, "ale v porovnaní s jedlom toho na internete nie je až tak veľa."
Čo môže byť na jeho kanáli najatraktívnejšie, je to, že Hoffmann je presvedčený, že každý by mal byť schopný urobiť si skvelú kávu s čímkoľvek-nejde mu o to, ušetriť peniaze na najdrahšom alebo najnovšom spôsobe prípravy kávy. tech. Hoffmann učí, ako si pripraviť dobrú kávu pomocou špičkových kávovarov na espresso alebo prístrojov na instantnú kávu, ktoré má každý na pulte alebo vo svojej kancelárii. Na základe svojich odborných znalostí Hoffmann poučí o správnom pomere kávy k vode alebo o tom, ako správne roztočiť kvitnúcu filtrovanú kávu a prečo by ste to mali urobiť.
Aj keď nie ste milovníkom kávy, vo videách Hoffmanna nájdete hodnotu. Možno neuplatňujete to, čo musí učiť, ale stále si môžete užívať jeho štýl a jeho vášeň. Pozrite sa na jeho videá a čoskoro zistíte, ako dobrá káva môže zmeniť život človeka.
Všeobecné časté otázky
Aký espresso kávovar používa James Hoffmann?
Zatiaľ čo James Hoffmann je zástancom toho, že dobrú šálku kávy je možné pripraviť bez najlepšieho vybavenia, jeho najčastejšie používaným kávovarom na prípravu espressa je Eagle One, ktorý pomohol vyvinúť s Victoria Arduino.
Ako sa James Hoffmann živí?
James Hoffmann sa živí kávou. Od svojho kanála YouTube, kde ponúka prehľady a tipy o všetkom, čo sa týka kávy, až po svoju ocenenú spoločnosť na praženie kávy Square Mile Coffee Roasters.
