Tento mesiac prichádza na trh limitovaná edícia whisky od Johnnie Walkera. Hovorí sa mu Sladká rašelina, ktorá mieša karamelovú sladkosť s hráškovým dymom. Sweet Peat je najnovšia zo série Blended Batch, ktorá nadväzuje na experimentálnu úpravu Rum Cask a whisky Espresso Roast od Johnnie Walkera. Sweet Peat je exkluzívne pre Dan Murphys a predáva sa za 55 dolárov za fľašu.
V srdci Sweet Peat je whisky z ostrovného liehovaru Caol Ila, vybraná pre svoj jemný ohnivý dym a skrytú sladkosť. Speyside slady vrátane Cardhu dodávajú sladké čerstvé ovocné príchute ako jablko, pomaranč a ananás. Whisky z Glendullanu, zrejúca v sudoch po sherry, prináša ďalšiu sladkosť, bohaté ovocné tóny a rovnováhu.
Pred viac ako desiatimi rokmi malý tím mixérov Johnnie Walker zahájil sériu experimentov zhodujúcich sa s chuťou a arómou a skúmal, čo sa stane, keď dôjde k stretu rôznych typov dymu a sladkosti. Výsledkom je séria malých dávok, pričom najnovším vydaním je Sweet Peat.
Mixér George Harper viedol vytvorenie novej whisky v spolupráci s dvojnásobným majstrom mixéra roka Jimom Beveridge. "Som na túto whisky neuveriteľne hrdý," hovorí George. „Sladká rašelina od Johnnie Walker Blenders je rovnaká časť vzrušujúca, lahodná a neočakávaná a myslím si, že fanúšikovia whisky - tí, ktorí naozaj fajčia, a tí, ktorí uprednostňujú sladšiu škótsku - si prídu na svoje.“
Limitovaná edícia sladkej rašeliny Johnnie Walker Blenders ‘Batch Sweet Peat sa plní do fliaš so 40,8% ABV a očakáva sa, že bude k dispozícii tento mesiac. Johnnie Walker bol dokonca taký láskavý, že sa podelil o recept na kokteil na zlatú horúčku z Vysočiny.
Highlandská zlatá horúčka
• 60 ml sladkej rašeliny mixéra Johnnie Walker
• 30 ml medového sirupu (zmes polovice medu, polovice vody)
• 20 ml čerstvej citrónovej šťavy
Pridajte všetky ingrediencie do koktailovej trepačky s ľadom a prudko pretrepte. Precedíme do skleneného pohára naplneného ľadom a podávame s tromi plátkami čerstvého zázvoru.
Všeobecné časté otázky
Ktorý Johnnie Walker je najsladší?
Sweet Peat je so svojou zmesou karamelovej sladkosti a príchuťou horkého dymu najsladšou z whisky Johnnie Walker.
Ako chutí hrachová whisky?
Rašelinová whisky má dymovú príchuť, ktorú jej dodávajú rašelinové ohne používané na sušenie sladového jačmeňa. Intenzita arómy rašelinového dymu závisí od dĺžky a intenzity pôsobenia dymu.
