Tohtoročný Svetový deň whisky sa blíži 15. mája, ale buďme úprimní,každý deňje pre niektorých z nás deň whisky. Napriek tomu môžete pri tejto príležitosti hľadať niečo špeciálne. Prečo to nenechať byť od jedného z najstarších a najrešpektovanejších japonských výrobcov. S celou škálou výrazov pod slnečníkom by bolo pre nás neslušné nenavrhnúť kvalitný jednosladový alebo podpisový mix od Nikky. Koniec koncov, štítok vám ponúka veľa možností, z ktorých dve sme zaradili do spodnej časti tohto samotného článku.
Bude sa vám tiež páčiť:
Okuliare na whisky a škótsku - kompletný sprievodca
11 najlepších whisky klubov v Austrálii
Jednosladová whisky whisky Black Bowmore sa predáva za 730 000 dolárov
Zdá sa, že japonská whisky vyskočila zo dňa na deň, ale pravdou je, že toto priemyselné odvetvie sa vyrába už desaťročia a Nikka leží v srdci samotného dedičstva. Príbeh značky nás zavedie späť k samotnému otcovi japonskej whisky Masatakovi Taketsuruovi, ktorý cestoval do Škótska v roku 1918. Jeho dôvod cesty bol zrejmý aj obdivuhodný: naučiť sa vyrábať lahodnú whisky.
Po vyučení v troch škótskych páleniciach sa Masataka stal prvým Japoncom, ktorý ovládal umenie výroby whisky. Počas tej istej cesty sa tiež náhodou stretol so svojou životnou láskou a budúcou manželkou, takže hovorte o dobre strávenej ceste! Volala sa Jessie Roberta (Rita) Cowan a v roku 1920 sa vrátila s Masatakom do Japonska, kde čoskoro využil svoje nové znalosti. Jeho dva notebooky zabalené do detailov sa neskôr stanú prvým oficiálnym sprievodcom v krajine pri výrobe whisky.
Po splnení 10-ročnej zmluvy s Kotobukiya (neskôr Suntory) Masataka spustil svoju prvú pálenicu v roku 1934. Nachádzal sa v meste Yoichi na ostrove Hokkaido, ktoré ponúkalo také chladné podnebie a ideálnu vlhkosť, akú zažil v Škótsku. Začal predajom výrobkov z jabĺk, pričom sa pripravoval na výrobu whisky, navrhol a potom nainštaloval svoj prvý hrniec ešte v roku 1936. Whisky Nikka sa narodila čoskoro a je teraz väčšia a obľúbenejšia ako kedykoľvek predtým.
Japonské koktaily Nikka
Od lahodných zmesí po oceňované jednoduché slady, Nikka ponúka celý rad štýlov a cenových bodov. Nie je im cudzie, že sa spojili, spojili sa s renomovaným austrálskym šéfkuchárom Shannonom Bennettom, aby vytvorili perfektné párovacie menu pre tohtoročný Svetový deň whisky. Ponuka bude obsahovať upravené jedlá na sústo a tri remeselné koktaily na báze Nikky. A ako vidíte, v skutočnosti neexistuje žiadny zlý spôsob, ako si užiť túto drámu!
Nikka bola taká láskavá, že sa podelila o niekoľko receptov na kokteily vpred. Pri každom z nich budete 15. mája štýlovo popíjať. Skontroluj ich:
Nikka Highball
- 50 ml Nikka Miyagikyo/Taketsuru Čistý slad
- 100 ml sódy
- Premiešajte a podávajte na ľade v pohári highball
Nikka Sonic
- 50 ml Nikka Miyagikyo/Taketsuru Čistý slad
- 50 ml sódy
- 50 ml tonikum
- Premiešajte a podávajte na ľade v pohári highball
Bude sa vám tiež páčiť:
Okuliare na whisky a škótsku - kompletný sprievodca
11 najlepších whisky klubov v Austrálii
Jednosladová whisky whisky Black Bowmore sa predáva za 730 000 dolárov
