Austrálsky surfer a podnikateľ David Prior kúpil kvôli svojej vášni pre whisky 204-ročnú pálenicu Bladnoch, ktorá sa nachádza v škótskej nížine. "Ľudia sa stále pýtajú:" Čo do pekla robíte, od organického jogurtu po škótsku? "Hovorí Prior. "Je to veľká zmena, ale neverím, že by ste sa mali do vecí zamknúť." Nasledujem len vášeň. " Ak mal Prior správu pre austrálskych barmanov-zamýšľaný trh s najnovším liehovarom pálenice-nepochybne by to bola rovnaká filozofia-nenechajte sa zatiahnuť do robenia rovnakých starých vecí. Skúste niečo nové, napríklad polnočnú rašelinu Pure Scot.
Midnight Peat bola vytvorená s víziou pozdvihnúť klasické aj moderné nápoje na báze whisky. Nový duch je teplý a dymový so sladkými tónmi, ktoré zvýrazňujú chuť. Podľa Nicka Savagea, uznávaného majstra Distillera, ktorý teraz preberá veci v Bladnochovi, „prístup spoločnosti Pure Scot je inovovať v živote pri príležitostiach pitia. Zavedením miernej povrchovej úpravy bola Midnight Peat vyvinutá a navrhnutá tak, aby týmto príležitostiam dodala ďalší aspekt. Peanut finish bol starostlivo monitorovaný, aby charakter mohol byť subtílnym stavaním na štýle podpisu Pure Scot, ale zároveň umožnil úplne iný rozmer. “
Pure Scot má jedinečnú chuť a prístup k baleniu. Dymová rašelina dopĺňa osviežujúce tóny medu, zázvoru a citrusov. A fľaša je so širokými ramenami bez odkazu na Škótsko. Pri tejto kombinácii niektorí ľudia váhajú. "Existujú whisky bloggeri, ktorí hovoria:" Takto škótska nemá vyzerať ani chutiť, "ale je to v poriadku," hovorí Prior. "Mnoho ďalších ľudí nám hovorí, že milujú nový prístup, body rozdielu." Nech už sú vaše myšlienky akékoľvek, nemôžete ignorovať úspech Pure Scot-v marketingu ani v destilácii. Pure Scot Midnight Peat je k dispozícii prostredníctvom spoločností Iconic Beverages a The Beverage Company, ako aj od nezávislých maloobchodníkov za 79,99 dolárov.
