Nedá sa s tým bojovať. Byron Bay je a pravdepodobne vždy bude jednou z najobľúbenejších dovolenkových destinácií Austrálie. Uvoľnený životný štýl, dobré jedlo, udržateľná príroda, pláže, nákupy, celebrity a …
Nie je potom žiadnym prekvapením, že sme využili príležitosť navštíviť novo zrekonštruované očarujúce letovisko, aby sme si tento trvalo udržateľný luxus vyskúšali na vlastnej koži.
Byron @ Byron, súčasť zbierky Crystalbrook (jedna z najinovatívnejších nezávislých austrálskych pohostinských spoločností), je najnovším prírastkom do rodiny hotelierov. Od luxusných apartmánov, dekadentných kúpeľných procedúr, zeleného prostredia dažďového pralesa a krátkej prechádzky na pláž, Byron @ Byron má skutočne všetko.
Renovácia za 6 miliónov dolárov
Byron @ Byron je všetko, čo máte radi na pobyte v letovisku, okrem toho, že je posadený v krásnom dažďovom pralese. V rezorte sa nachádza 92 hosťovských apartmánov, z toho 32 je novo zrekonštruovaných a úplne luxusných. Zostávajúce suity, aj keď nie sú úplne zrekonštruované, majú tiež úplne nové kúpeľne (myslite na retro vírivky a krásne umenie) a sú snom v ňom zostať.
S pomocou Barneyho Collinsa, riaditeľa EJE Architecture a Clifforda Ripa, riaditeľa Suede Interior Design, bol nový dizajn luxusných suít vedome vyvinutý získavaním miestnych alebo recyklovaných materiálov. V skutočnosti boli prijaté všetky potrebné opatrenia na to, aby bol rezort čo najšetrnejší k životnému prostrediu a udržateľný.
Každá suita pre hostí, či už novo zrekonštruovaná alebo nie, má vlastnú prednú a zadnú verandu, ktorá ponúka skutočne pohlcujúci zážitok z prírody. Keď sme stáli na zadnom balkóne, mali sme takmer pocit, že sme bývali v päťhviezdičkovom dome na strome.
Miestna reštaurácia Forest je tiež nevyhnutnosťou. Pod vedením šéfkuchára Etienna Karnera je Forest nadšený podporou miestnych, a to až tak, že viac ako 80 percent ich surovín pochádza z trojhodinovej cesty autom z rezortu. Pracujú tiež ruka v ruke s miestnymi farmármi a pestovateľmi, aby zaistili, že téma udržateľnosti bude prebiehať. Menu je popisované ako súčasné, prístupné a vyslovene austrálske a nemohli sme súhlasiť viac. Dokonca aj miestni obyvatelia Byronu to milujú.
Úplne nové denné kúpele Eleme
Čo je to rezortný pobyt bez dvoch alebo dvoch kúpeľných procedúr? Eleme Day Spa je ďalšou novinkou v stredisku, ktorá bola otvorená v decembri 2021-2022. Tím úzko spolupracoval s Naomi Gregory, medzinárodne uznávanou odborníčkou na kúpele, aby sa zamerali na liečivé vlastnosti, ktoré región Byron Bay ponúka. Len čo vstúpite dovnútra, okamžite sa cítite uvoľnene.
Vyberte si z ponuky ošetrení tváre a tela na mieru, napite sa šálky upokojujúceho čaju a snažte sa počas ošetrenia nezaspať. Všetko o tejto skúsenosti sa dôrazne odporúča.
Udržateľnosť
Byron Bay, ktorý je ekologickým prístavom, je perfektnou kulisou pre najnovšie stredisko Crystalbrook Collection. Vďaka udržateľnosti v srdci všetkého, čo robia, si môžete dopriať bez pocitu viny.
Ak vás ekologické cestovanie vzrušuje, počkajte, kým sa neozvete o ich inovatívnych iniciatívach v oblasti udržateľnosti. Od ustajnenia vlastných kolónií včiel medonosných až po poskytnutie uniformy zamestnancom udržateľnej miestnej módnej značky až po darovanie 2 dolárov z každého predaného ležiaka Koala nemocnici Byron Bay Wildlife Hospital. A samozrejme, všetko ich vybavenie zaväzuje. Dokonca aj vešiaky na šaty sú vyrobené zo 100 percent recyklovaných materiálov.
Poloha
Rezort sa nachádza na okraji Byronu a je perfektne situovaný tak, aby nebol príliš blízko byronského zhonu (v hlavnej sezóne), ale stále dostatočne blízko na to, aby ste sa ponorili do byronskej energie. Stredisko tiež ponúka bezplatné požičanie bicyklov pre všetkých hostí, čo znamená, že ste len krátku jazdu na bicykli ďaleko od takmer všetkých miest.
Činnosti
Kde vôbec začneme?
Ak sa dokážete odtiahnuť z letoviska (a nikto by vám to nevyčítal, keby ste to neurobili), potom je v Byroni a jeho okolí veľa aktivít, do ktorých sa môžete ponoriť. Samozrejme, existujú obvyklé byronské pláže, obchody, kaviarne a bary, ale ak máte chuť na dobrodružstvo, odporúčame vám tieto dve povinné dávky:
Balón vo vzduchu
Prebudiť sa pred 4:00 nie je nikdy ideálne, ale keď sa vyberiete na východ slnka nad Byron Bay, stojí to za to. Úchvatné pohľady sú samozrejmosťou, ale to, ako vyráža dych, vyráža myseľ. Celý zážitok je taký nezabudnuteľný, od toho, ako je balón vyhodený do vzduchu, obsluhovaný a nasmerovaný na pristátie, vo vnútri uzemneného balóna a jeho balenia. Čo je možno ešte zvláštnejšie, je to, že na rozdiel od technologického pokroku v priebehu času takmer všetkého v živote, pri teplovzdušných balónoch, sa dnes stále používajú rovnaké pôvodné metódy ako pred všetkými rokmi, keď bol prvýkrát vynájdený.
Ak chcete zažiť skutočný zážitok raz za život, navštívte Balloon Aloft. Majú tiež kancelárie v Camdene, Hunter Valley, Mudgee a Canberre.
Kajakovanie s delfínmi
Nemyslím si, že poznám niekoho, kto by nemal rád príležitosť kajakovať s delfínmi. Jazda na kajaku okolo pobrežia mysu Byron je dostatočným dôvodom na to, aby ste sa vydali na vodu, ale keď máte istotu, že uvidíte a pádlujete po boku delfínov, bude to činnosť, ktorú je ťažké poraziť. V skutočnosti sú tak presvedčení, že uvidíte delfíny, a ak nie, v budúcnosti vám opäť ponúknu rovnaký zážitok bezplatne!
Ďakujem tímu Byron @ Byron za to, že bol náš pobyt taký relaxačný a nezabudnuteľný. Nepochybne sa vrátime.
