Hanoj ako hlavné mesto Vietnamu je eklektickou zmesou nového a starého. Medzi storočnou architektúrou, parkmi a duchovnými lokalitami sa rozprestierajú v rušných mestských blokoch a úzkych uličkách. S približne 7,5 miliónmi obyvateľov, ktoré sú vtesnané do 3300 kilometrov štvorcových, sa Hanoj dá najlepšie preskúmať pešo alebo trojkolesovým bicyklovým taxíkom - cyklo.
Vietnam je známy bravčovým mäsom a morskými plodmi podávanými s ryžou a korením. Väčšina reštaurácií sa stará o vegetariánov. Pouličné jedlo môže ísť akýmkoľvek spôsobom. Leto je vlhké a mokré. Najlepšie časy na návštevu Vietnamu sú na jeseň a na jar. Pokiaľ nám to čas dovolí, odporúčame navštíviť aj Ho Či Minovo mauzóleum, Vietnamské múzeum žien a malebné jazero Hoan Kiem.
Bude sa vám tiež páčiť:
Prehľad Vietnam Airlines 787 Dreamliner Business Class
Sprievodca mestom: 48 hodín v Singapure
Sprievodca mestom: 48 hodín v Manile
Jedzte - reštaurácia Chusa
S druhou poschodovou jedálňou s výhľadom na Katedrálu svätého Jozefa je Chusa jednou z najnovších a najštýlovejších reštaurácií v Hanoji. Chusa sa nachádza v starej hanojskej štvrti, oblasti známej predovšetkým pouličným jedlom. Toto je miesto, kde môžete zájsť na vynikajúci kulinársky zážitok.
Menu je tradičné vietnamské, upscalované až gurmánske a prezentované nezabudnuteľným spôsobom. K najdôležitejším položkám ponuky patrí vyprážaná ryža podávaná v polovičnom ananáse, grilované hovädzie filé podávané v bambuse a kura plnené slimákom a mäsom. Doplňte jedlo výberom miestnych a importovaných pív, vín a vietnamskej kávy.
Jedzte -Bun Cha Huong Lien
Aj keď na túto reštauráciu nie je veľmi čo pozerať - steny sú z bielych dlaždíc, stolové dosky sú z nehrdzavejúcej ocele a stoličky sú malé a nepohodlné - jedlo je vynikajúce. Huong Lien sa špecializuje na Bun Cha. Toto je tradičné korenené bravčové a rezancové jedlo.
Napriek svojej nezaujatej architektúre je Huong Lien obľúbeným miestom medzi domácimi aj turistami. Pozrite sa, počas jeho cesty do Vietnamu v roku 2016 si bývalý prezident Barack Obama vychutnal jedlo v tomto spravodlivom zariadení. Pripojil sa k nemu uznávaný šéfkuchár Anthony Bourdain. Títo dvaja si užili porciu Bun Cha, Nem Hai San (jarná rolka z morských plodov) a fľašu hanojského piva. Obamova návšteva mesta Huong Lien je v Obamovom kombe spomienkou na celú večnosť.
Nápoj - kaviareň Giang
Nikdy nepodceňujte zašlú uličku. Nikdy neviete, čo môžete nájsť. Choďte do kaviarne Giang. Jedinou jeho prítomnosťou na ulici je zastaraná, krivá tabuľa. Ale ak sa vyberiete touto tmavou a úzkou cestou, je tu dvojposchodová kaviareň známa svojou tradičnou vietnamskou vaječnou kávou.
Vaječná káva je dezertnejšia ako pick-up, je vyrobená z vaječného žĺtka, kávy a kondenzovaného mlieka. Káva sa podáva v miske horúcej vody, aby si udržala teplo. Aj keď nie je pre každého, je to nápoj, ktorý treba vyskúšať aspoň raz. Kaviareň Giang ponúka tiež čaj, džús, espresso a výber jogurtov. Bezplatné Wi-Fi je čerešnička na torte.
Pozri - Vodné bábky Lotus
Lotus Water Puppet show trvá asi 50 minút a funguje každú noc v týždni. Je to perfektná kultúrna aktivita, ktorú si môžete vychutnať bezprostredne pred jedlom alebo po jedle. Divadlo Lotus kombinuje francúzsku a vietnamskú architektúru. Vodné bábky sú vo svojich návrhoch a prevedení zastúpené ľudovými rezbami z dreva s nádychom humoru.
Vodné bábkové predstavenie je predstavené v 12 krátkych dejstvách, pričom každé sprevádza živá hudba a anglické rozprávanie. Medzi akty patrí dračý tanec, fénixový tanec, ukážka poľnohospodárskych prác, rybolov a roľníci odháňajúci líšku od kačíc.
Návšteva - Národné múzeum vietnamskej histórie
Národné múzeum vietnamskej histórie predstavuje viac ako 200 000 exponátov pokrývajúcich vietnamskú prehistóriu, zhruba od 300 000 rokov do revolúcie v roku 1947 a založenia Vietnamskej demokratickej republiky. Exponáty zahŕňajú artefakty z doby kamennej, dynastie Tran, dynastie Ho a dynastie Champa. Storočná francúzska koloniálna budova je pohľad sám o sebe. Potom zamierte cez ulicu do Múzea revolúcie, kde nájdete výstavy o vietnamskej komunistickej strane a národnooslobodzovacích hnutiach proti francúzskym koloniálnym silám. Len hlavy hore, obe múzeá ponúkajú obmedzené anglické preklady.
Preskúmajte - ulice Hanoja od Cyclo
Hanojské tesné ulice môžu byť náročné na navigáciu vozidlom, takže sa vydajte na bicykel. Ak dovolíte vodičovi, aby ovládal angličtinu alebo vietnamčinu, požiadajte o prehliadku starej štvrte. Je to jazda plná takmer chýbajúcich, ale dôrazne sa odporúča zažiť, ako sú ulice organizované obchodom. Či už sprievodca hovorí po anglicky, alebo nie, ochotne vám klope na rameno a identifikuje body záujmu.
Návšteva - chrám Quan Thanh
Trojica chrámov a pagod, ktoré tvoria Quan Thanh, sa nachádza na brehu West Lake až do roku 1012.
Medzi štruktúrami je množstvo krásnych záhrad a rybníkov s centrálnym nádvorím, ktoré riadi pešiu dopravu. Trojposchodová hlavná stavba ponúka múzejné expozície sôch, umeleckých diel a modelov spolu s veľkou dávkou pálenia kadidla. Hlavnými atrakciami chrámu Quan Thanh sú kusy vyrezávaného dreva so živými a prepracovanými detailmi.
Ak ste rezignovaní na návštevu aspoň jedného chrámu alebo duchovnej svätyne v Hanoji, navštívte Quan Thanh.
