Oprášte svoje nedeľné najlepšie, rande v noci je späť na kartách. Legendy, ktoré stoja za Porcine Bistro, jednou z popredných kulinárskych inštitúcií v Sydney, sa spojili s najoceňovanejším liehovarom na svete v rámci špeciálnej limitovanej edície. Nová súprava BBQ Porcine x Buffalo Trace Bourbon Whisky je bez námahy dekadentná, famózne bohatá a tak trochu vychytaná.
Novú súpravu lockdown meal má na svedomí Nicholas Hill, hlavný kuchár ošípaných a mimoriadny reštaurátor. Hill, ktorá prináša chuť amerického stredozápadu Down Under, vyrezala a vyfajčila tri celé berkshire ošípané pre nové partnerstvo so zameraním na najkvalitnejšie kusy, ale v ponuke je viac ako len mäso.
Hill vzal za východiskový bod ikonickú whisky Buffalo Trace Bourbon a vytvoril úžasne upravený sortiment kurzov. Je známe, že sa dobre kombinuje s údeným mäsom a karamelizovanými dezertmi, kuchár ošípaných použil rôzne techniky na integráciu bohatých chutí bourbonu do každého prvku v škatuli, od pikantných predjedál po bohaté a sladké dezerty. Fanúšikovia, ktorí sa ponoria do nového uzamykateľného boxu, si v chuti všimnú príchuť karamelu, vanilky a melasy, ktorá bude zakončená klasickým nádychom hnedého cukru a korenia, ktorými je bourbon známy.
Krabica super limitovanej edície, ktorá je k dispozícii na doručenie a vyzdvihnutie iba jeden týždeň, je dodávaná so všetkým, čo domáci kuchári potrebujú na usporiadanie údenej hostiny v grilovacej reštaurácii. Hostina by samozrejme nebola úplná bez fľaše Buffalo Trace Bourbon, ktorá je súčasťou dodávky. V cene 150 AUD AUD nový BBQ box Porcine x Buffalo Trace obsahuje:
- Plátok bravčového mäsa, ktoré bolo údené s Buffalo Trace Bourbon
- Spárované so slivkami patè en croute
- Vinaigrette z jarnej zeleniny
- Bravčová kotleta Berkshire
- Koláč z karfiolového syra
- Dóza na grilovaciu polevu „Treacle & Trace“
- Banoffee & Bourbon Trifle
Každý, kto chce dostať do rúk nový BBQ box Porcine x Buffalo Trace, bude musieť byť rýchly. Zákazníci musia svoje objednávky doručiť do štvrtka 23. apríla 17:00 na doručenie alebo vyzdvihnutie v piatok 24. alebo sobotu 25. apríla prostredníctvom webovej stránky Porcine Bistro, aby sa uistili, že si nenechajú ujsť túto spoluprácu v limitovanej edícii.
