Teraz je počasie mrazivé a vaše obľúbené bledé penenie je málo tiež osviežujúce, možno vás zaujíma, kde nájsť najlepšie austrálske pivá na zimu. Keďže slnko v našich teplejších mesiacoch doslova zapadá a zima sa na chvíľu plazí, je to pre niektorých smutná záležitosť. Aj keď je naše podnebie zvyčajne perfektne vhodné na to, aby ste pri namáčaní lúčov zrazili niekoľko chladných nápojov, je rovnako ľahké prejsť na whisky, keď ortuť klesne, a zabudnúť na našu prvú chmeľovú, sýtenú lásku.
Tiež sa ti môže páčiť:
Kompletný sprievodca druhmi a štýlmi piva
16 najlepších austrálskych blogov o pive
5 najlepších austrálskych podcastov piva
Pozrite sa, nehovoríme, že nepijete whisky v zime (v skutočnosti, ak sa pozriete na naše ďalšie články tento mesiac, veľmi sme to vehementne podporovali) - je tiež krvavo chutný a je jedným z najlepších austrálskych vývozov. Ale zamyslite sa nad svojimi bratmi v pivovaroch. Hľadali sme vysoko i nízko, aby sme vám poskytli desať najlepších austrálskych zimných pív, ktoré by ste mohli popíjať ako medzipriestor, kým budete vydržať slnečný deň.
1. Young Henry’s Real Ale
Jedno z prvých pív, ktoré títo chlapci uvarili, je stále obľúbeným nápojom v zimných mesiacoch. 4% ABV a nižšia karbonatizácia z neho robia najlepší anglický bitter v tej najpravdivejšej forme - ak máte príležitosť, vyskúšajte to pomocou ručnej pumpy, aby ste získali najlepšiu chuť.
Napriek tomu, že Young Henry's sú najlepšie známe tým, že neustále vyrábajú ľahko pitné občerstvenie, majú tiež radi veci, pokiaľ ide o sezónne vydania; každá zima vidí aj celkom chutné tmavšie pivá, takže sa pozrite na ich najnovšie špeciálne varenia a spolupráce.
Štýl: Anglicky Bitter
Pivovar: Mladí Henrys
ABV: 4%
Cena: 5 dolárov/plechovka
2. 4 Pines Stout
Asi tak klasické zimné pivo, aké je silné, je silné materské mlieko pre milovníkov piva, ktorí žijú v chladnom podnebí, a toto od spoločnosti 4 Pines je absolútny trhač. V skutočnom silnom štýle je hustý a čokoládový s karamelovými tónmi, toastovým stredným podnebím a bohatým pocitom v ústach. Ak sa pýtate, prečo je na štítku na krku nápis „Vesmírne pivo“, je to presne tak, tím v spoločnosti 4 Pines vyvinul tento stout ako prvé pivo konzumované vo vesmíre, ktoré prešlo náročnými testami vrátane dlhého výletu Zvracajte kométu, aby ste zažili nulovú gravitáciu Gs.
Štýl: Statný
Pivovar: 4 Pines Brewing
ABV: 5.1%
Cena: 5 dolárov/plechovka
3. Balter Alt Brown
Od pivovarníkov z Queenslandu, ktorí dali o sebe vedieť svetlom, prichádzajú osviežujúce vlastnosti ich pív; hnedé pivo s rozdielom. Aj keď má všetky rozpoznateľné znaky tmavého piva (toastové, čokoládové, bohaté), je tiež neuveriteľne vyvážený a ľahko sa pije, čo z neho robí perfektné austrálske zimné pivo, keď si ho chcete dať a dať si ho na sedenie.
Štýl: Brown Ale
Pivovar: Balter Brewing
ABV: 4.8%
4. Grand Ridge Moonshine Dark Scotch Ale
Toto tmavé škótske pivo od Gippsland brewers Grand Ridge s neuveriteľnými 8,5% ABV je jednou z najväčších chutí v tomto zozname. Toto pivo je ideálne na chladnú noc pred ohňom a najlepšie si ho vychutnáte pri mierne vyššej teplote, ako by ste pri pive bežne očakávali. Spárujte s veľkým, výdatným duseným mäsom alebo s akýmkoľvek klasickým zimným jedlom.
Štýl: Tmavé pivo
Pivovar: Grand Ridge
ABV: 8.5%
Cena: 9,50 dolára/fľaša
5. Moo Brew Seasonal Stout
Hobartova usadlosť Moorilla je jedným z najlepších aktív potravinárskej a vinárskej oblasti a je ideálnym miestom na zahriatie počas mrazivej zimy Tassie. Kombinácia vinárstva / pivovaru každý rok na zimu vydáva svoju slávnu sezónnu stout, prezývanú The Velvet Sledgehammer, vďaka ktorej sa návšteva v chladnejších mesiacoch oplatí. Dominujú klasické silné vlastnosti čokolády, karamelu a opekaného sladu s bohatým, ťažkým pocitom v ústach a super dlhým záverom. Austrálske zimné pivo od skupiny pivovarníkov, ktorí vedia niečo o chladnom počasí.
Pivovar: Pivovar Moo Brew
ABV: 5.8%
6. Willie The Boatman Black Bunny
Tento lahodný nápoj z pivovaru Marrickville Willie The Boatman je pivo v starom štýle s príjemným profilom vyrobeným na zimu. Baconský dym z nosa vedie k bohatým čokoládovým príchutiam na prednom poschodí a k veľkému nádychu kávy na konci. Aj keď je chuť obrovská, ABV je tesne pod 5%, takže je jednoduchšie mať viac ako jedno pivo z niektorých ostatných v tomto zozname.
Štýl: Tmavé pivo
Pivovar: Willie, vodák
ABV: 4.9%
7. Nesprávna starostlivosť o lekára
Objednávky lekárov vydávajú pivo podľa sezóny a spravidla sa vypredajú skôr, ako sa sudy vôbec naplnia. Hovorí sa tomu Malpractice, ale je vždy dobré pozrieť sa na ich stránky, aby ste zistili, o čo im ide, pretože často neopakujú dvakrát to isté pivo a dôrazne vám odporúčame, aby ste si ich vyskúšali skôr, ako začnú. všetko je preč. Tu India Stout (Hoppy Stout) kombinuje IPA so suchým stoutom a prináša viac toastov ako Black IPA, ale so všetkými veľkými chmeľovými tónmi od Hop Hash.
Pivovar: Varenie doktorských príkazov
ABV: 5%
8. Modus Operandi Cascadian Howl Black IPA
Toto čierne IPA od Northern Beaches Boys Modus Operandi je nádherne tmavé pivo, ktoré sa vyrába v zime, aby upokojilo smädné masy. Úplne jet black, je to obrovský nádych chutí so smotanovým pocitom v ústach a vysokým ABV 8,1% - toto pivo bolo uvarené s jediným cieľom, aby ste boli v zime šťastní, aj keď pravdepodobne nie triezvi.
Štýl: Čierna IPA / Cascadian Dark Ale
Pivovar: Modus Operandi Brewing Co.
ABV: 8.1%
9. Frenchies Kiss From A. Rose
Nie je to technicky zimné pivo, ale zistili sme, že ho zaradíme, pretože obrovská ABV s 10,2% pravdepodobne bude mať určitú schopnosť otepľovania. Je to vrstvené zlaté pivo, ktoré bolo posilnené pridaním bieleho žita Archie Rose, čo z neho robí vážne silné pivo. Chutné chute však nedominujú - je to jemné a veľmi pitné pivo.
Štýl: aromatické zlaté pivo
Pivovar: Francúzi
ABV: 10.2%
10. Coopers Extra Strong Vintage Ale
Oldie, ale goodie - každý ročník tohto extra silného piva z juhoaustrálskeho vytrvalca je silný, horký a komplexný a môže byť vyzretý (za správnych pivničných podmienok) na ďalšie rozvíjanie chmeľových chutí. Ideálne na zimný nápoj, keď chcete uprednostniť kvalitu pred kvantitou.
Štýl: Ale
Pivovar: Pivovar Coopers
ABV: 7.5%
Tiež sa ti môže páčiť:
Kompletný sprievodca druhmi a štýlmi piva
Ultimate Guide to Types Beer Glasses
Snake Venom je najsilnejšie pivo na svete s 67,5% ABV
Všeobecné časté otázky
Aké sú najlepšie rakúske zimné pivá?
Niektoré z najlepších austrálskych pív na zimu sú Balter Alt Brown, 4 Pines Stout a Young Henry's Real Ale.
Čo je to zimné pivo?
Zimné pivá bývajú plné, tmavšie a sladovo poháňané. Niekedy s pridaním ďalšieho korenia do chuti.
