Melbourne by si mohlo myslieť, že má špeciálnu barovú scénu uzamknutú, ale najlepšie gin bary v Sydney môžu veľmi dobre diktovať inak. V posledných rokoch sa skutočne objavilo množstvo prírastkov do už prosperujúcej kultúry malých barov v Sydney, ktorá zahŕňa niektoré z najlepších gin barov v Austrálii. Aby sme boli spravodliví, naše milované Sydney má pred sebou ešte dlhú cestu, než dobehne široký melbournský arzenál miest, na ktorých sa môžete botanicky vysporiadať, ale určite sme na kvalitatívnom začiatku. Bez ďalších okolkov: náš zoznam najlepších gin barov v Sydney.
Tento článok je súčasťou série Brews & Bottles.
Bude sa vám tiež páčiť:
12 najlepších austrálskych ginov, ktoré musíte vyskúšať hneď
Najlepšie gin bary v Melbourne
Nikdy nikdy nedestilujte Coa Seana Baxtera o novom austrálskom gine
1. Stillery
Sídlo v neslávne známom Intercontinental, Double Bay, Stillery je najnovším tipom mesta na ducha jalovca s príchuťou, ktorou sme všetci posadnutí. Vďaka tomu je tento relatívny nováčik jedným z najlepších gin barov v Sydney priamo z brány. Šumivé fľaše lemujú opulentný zadný bar a dobre oblečení barmani miešajú a trepú množstvo gin-ťažkých odvarov, od dokonalých martini po vlastné moderné zápletky v klasike a domáce koktaily. Jedlo je tiež celkom dobré - údeniny a spoločné jedlá, alebo ak hráte, ponúkajú posedenie pri vysokom čaji a/alebo vysokom martini. Na to sa napijeme.
Adresa: 33 Cross St, Double Bay
Telefón: +61 2 8388 8388
Obchodné hodiny: Stravovanie 12.00 hod.; bar 11 am-late
2. Holičstvo
Ako duchovný otec anglického pôvodu, hrdinu likérskeho priemyslu adoptovaného v Sydney, Mikeyho Enrighta, boli očakávania, že Barber Shop bude úžasný, vždy budú dosť vysoké. Našťastie pre Enrighta nikdy nezostalo ideálne miesto na to, aby ste si sadli na stoličku a získali vzdelanie v oblasti botaniky. Znalí barmani, obrovské menu a štýlová miestnosť - to všetko robí z obchodu Barber Shop jeden z najlepších gin barov v Sydney. Najlepší kúsok však? V skutočnosti sa môžete nechať ostrihať.
Adresa: 89 York St, Sydney
Telefón: +61 2 9299 9699
Obchodné hodiny: Ut-So 10-12 hod
3. Veža
Nenápadným výťahom na ulici York St je jedným z najlepších gin barov v Sydney a navyše ideálnym miestom pre koktaily všetkých odrôd. Toto miesto má v ponuke aj výhodu čerstvého homára, takže si môžete dať večeru v oceánskych lahôdkach a zároveň si nechať vyrobiť martini tak, ako ho máte radi. Hotel The Rook sa nachádza na streche a ponúka výhľad na rušnú ulicu nižšie a je obľúbený medzi Sydneysidermi a tiež cestovateľmi, ktorí hľadajú orientáciu.
Adresa: Úroveň 7, 56-58 York St Sydney
Telefón: +61 2 8322 2008
Obchodné hodiny: Streda-Štvrtok od 12:00 do 21:00, Pia od 12:00 do 22:00, So 11:30-22:00
4. Kontinentálne lahôdky
Technicky nie je bar Sydney gin per se, zaradili sme ho do zoznamu, pretože každý rešpektujúci milovník ginu sa tu musí v určitej fáze dostať k legende, ktorou je Mar-Tinny. Tanqueray, Lillet Blanc a dotyk vody sú šikovne zavreté v konzervách a prilepené na ľade, pripravené na rock-and-roll zatiahnutím za prsteň, keď je čas na drink. Pravdepodobne naj Instagramovejší nápoj, aký kedy mesto videlo, sú ozdobené kyprými domácimi zelenými olivami a jeden rozhodne nestačí.
Adresa: 210 Australia St, Newtown
Telefón: +612 8624 3131
Obchodné hodiny: 7 dní v týždni
5. Archie Rose Distilling Co
Archie Rose Distilling Co, ktorá sídli v priemyselnej oblasti-mestskej štvrti Rosebery, je jedným z dobrodružnejších podnikateľských aktivít v Sydney a pre majiteľa Willa Edwardsa sa zdá, že sa hazard vyplatil. Zatiaľ čo vyrábajú celý rad destilátov a odložili si whisky, ktoré si budete musieť vychutnať, ich Signature Dry Gin je hrdým miestom ako hviezda show a svieže, citrusové chute doplnené o pepřové tóny sú dokonale prepožičané. na ľadovo studené martini. Už len to (a ešte oveľa viac) z neho robí jeden z najlepších gin barov v Sydney.
Adresa: 85 Dunning Ave, Rosebery
Telefón: +61 2 8458 2300
Obchodné hodiny: Streda-Štvrtok 16:30-11:00, Pia 16:30-11:30, So 12:00-11:30, Ne 12:00-22:00
6. Blacksheep
Toto populárne miesto v Newtowne nemusí byť samo osebe známe ako jeden z najlepších gin barov v Sydney, ale to, čo mu chýba v medzere, kompenzuje všeobecný výber a cenovú dostupnosť. Myslite na Blacksheep ako na kontrolný zoznam všetkého, čo by ste mohli vo svojom miestnom napájadle požadovať. Výzdoba je kreatívna, rustikálna, zábavná a ležérna naraz. Ponuka piva a alkoholu je bohatá, rozmanitá a prístupná. Jedlo je lacné a uspokojujúce. Hudba je klasická. Dav je temperamentný. Toto je víťaz a nič iné ako čierna ovca barovej scény v Sydney.
Adresa: 256 King St, Newtown NSW 2044
Telefón: +61 2 8033 3455
Obchodné hodiny: Po-Pia 16:00-11:00, so 14:00-12:00, ne 16:00-22:00
7. Moya’s Juniper Lounge
Aj keď je Maya Juniper Lounge relatívnym nováčikom v Redferne, nezameniteľný vintage interiér mu dodáva bezprostredný status relikvie. Príďte sem a doprajte svojmu botanickému podnebiu jeho plný potenciál. To znamená množstvo lahodných kokteilov zo starého sveta a epické menu ginu tak rozmanité a úžasné ako samotný duch. Už len názov vám napovedá, že je to jeden z najlepších gin barov v Sydney a mimo nej.
Adresa: 101 Regent St, Redfern NSW 2016
Telefón: +61 2 8033 3455
Obchodné hodiny: Ut-So 16:00-12:00, Ne 16:00-22:00
8. Malá ryba
Malý rybí bar, ktorý sa nachádza (a je vo vlastníctve) veľmi obľúbeného podniku Flying Fish z morských plodov. Prakticky všetko o tomto vonkajšom mieste je nezabudnuteľné, vrátane krásnych výhľadov na pobrežie Balmainu. Rovnako rozlišuje aj sezónny nápojový lístok, ktorý obsahuje domáce sirupy, takže váš klasický kokteil bude oveľa klasickejší. Objednajte si osviežujúci ginový nápoj ako Gin Bramble z Bollywood Star a vychutnajte si žiarivú farbu a chuť. Little Fish je nádherným miestom na popíjanie ginu v Sydney!
Adresa: Lower Deck, Jones Bay Wharf, 19-21 Pirrama Rd, Pyrmont NSW 2009
9. Stredný pruh
Middlebar, ktorý je domovom vynikajúcich remeselných koktailov, čapovaných miešaných nápojov a ginu a tonikov v španielskom štýle, si ručne udržiava príjemnú a slávnostnú atmosféru. Inými slovami: žije tu chuť a zábava. Tí, ktorí hľadajú najlepší zážitok z gin baru v Sydney, nájdite zadnú tyč a preskúmajte pôsobivú škálu svojich obľúbených chrumkavých rastlín.
Adresa: Úroveň 2, 383 Bourke St, Taylor Square
Telefón: +61 2 8080 7060
Obchodné hodiny: Pia 12:00-15:00 a 17:00-03:00, so 17:00-12:00
Bude sa vám tiež páčiť:
12 najlepších austrálskych ginov, ktoré musíte vyskúšať hneď
Najlepšie gin bary v Melbourne
Nikdy nikdy nedestilujte Coa Seana Baxtera o novom austrálskom gine
Všeobecné časté otázky
Existujú nejaké gin bary v meste Newtown v Sydney?
Niekoľko skvelých gin barov v meste Newtown je Blacksheep a Continental Delicatessen
Aké sú najlepšie gin bary v Sydney?
Niektoré z najlepších gin barov v Sydney sú Stillery, The Barber Shop, Little Fish a Middlebar.
