Noc v najlepšom kórejskom grile v Melbourne je kulinárskym zážitkom. Tu si môžete vychutnať uspokojenie z toho, ako vaše jedlo prská pred vami, s ľahkosťou sezóny skúsených kuchárov a obrátiť to za vás. Vďaka rastúcemu vplyvu ázijských potravín nie je v Melbourne žiadny nedostatok dobrého kórejského grilu (často označovaného ako KBBQ). S prvotriednymi surovinami a ešte lepším prostredím ponúka melbournská scéna KBBQ nový večer a vynikajúce jedlo, ktoré zaručene rozohní každý chuťový pohár.
Zúžili sme 12 miest na najlepšie kórejské grilovanie v Melbourne, aby ste si mohli byť istí, že v ponuke je dobrý čas.
1. Gril pani Kimovej
Pred tridsiatimi rokmi sa pani Kim chcela podeliť o svoje kórejské dedičstvo a kuchyňu so svojimi priateľmi a komunitou. Teraz sa jej marinované mäso a autentické recepty presťahovali z grilovania na záhrade do troch najlepších kórejských grilovacích reštaurácií v Melbourne. Všetky grily pani Kimovej sú priestorom na zdieľanie všetkého dobrého: jedla, nápojov a spoločnosti. Bez ohľadu na to, či si vyberiete set pre dvoch, cluck cluck set alebo mäsiarsky rez, tieto reštaurácie sa budú deliť o dobrotu (očami, nosom, ústami a priateľmi).
Adresa: 136 Koornang Road, Carnegie VIC 3163
Telefón: +61 3 9563 4424
Hodiny:Pondelok až piatok od 12:00 do 14:00 a od 17:30 do 21:00, So-Ne od 12:00 do 15:00 a od 17:30 do 21:30
Adresa: 258 Swan Street, Richmond VIC 3121
Telefón: +61 3 9563 4424
Hodiny: Po-Pia 12:00-14:00 a 17:30-21:00, So-Ne 17:30-21:30
Adresa: 179-181 Clarendon Street, South Melbourne VIC 3205
Telefón: +61 3 9563 4424
Hodiny: Ne-Pia 12:00-14:00 a 17:30-22:00, so 17:30-22:00
2. Hwaro kórejské grilovanie
Korenie (naplnené viac ako 23 prísadami) v kórejskom grile Hwaro dozrievalo niekoľko dní, kým ste pristáli na tanieri, aby ste si ho mohli vychutnať. Recepty a tradície však pochádzajú ešte oveľa ďalej - zhruba v čase kórejských cisárskych dvorov. Zakladateľka Eunsook Kim chce rozdať radosť z kórejského jedla každému vo svojej komunite a ako inak než dobrým starým grilom.
Nielen mäso a prísady v Hwaro sú zárukou najvyššej kvality. Sú to tasmánske uhlie, pivo Kirin Megumi, prísne hygienické metódy a dohľad nad každým krájaním Karubi (krátkych rebier bez kosti) samotnou Kim.
Adresa: Prízemie 562 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefón:+61 3 9642 5696
Hodiny:Ne-Št 17:30-22:00, Pia-So 17:30-14:00
3. Palác Guhng
Mysleli ste si, že tapas je obmedzený na španielsku kuchyňu? Nechajte sa, aby vás palác Guhng naučil inak. S toľkými vynikajúcimi možnosťami budete nadšení myšlienkou ochutnať viac možností v tomto dekadentnom menu. Či už ste vegáni, požierači mäsa alebo fruitariáni, v tejto reštaurácii Melbourne KBBQ si každý príde na svoje. Hovädzie tataki s avokádovým pyré, vyprážané tofu s domácou sladkou sójovou omáčkou a nakladaná detská chobotnica na smotanovom syre a hruške sú len niektoré z možností - v ponuke pre predjedlá. Tip: čím väčšia je skupina, tým viac týchto vynikajúcich jedál budete môcť ochutnať.
Adresa: Ulica 19 Mckillop, Melbourne VIC 3000
Telefón:+61 3 9041 2192
Hodiny:Po-Št 12:00-30:30 a 18:00-20:00, Pia 12:00-14:30 a 18:00-18:30, So 18:00-30:30, Ne 18:00-22:00
4. Woodo kórejské grilovanie
Ak sa vo vašej mliekarni otvára nový pravidelný chod, povedali by sme, že Woodo Korean Barbecue je ideálnym kandidátom. Je hostiteľom niektorých z najdostupnejších, autentických a chutných kórejských BBQ, ktoré Melbourne ponúka, so všetkým vašim obľúbeným občerstvením a hromadou, o ktorej ste nevedeli, že ho milujete. Doplňte to prosperujúcou atmosférou a priateľským personálom a už sa nebudete môcť zastaviť.
Adresa: 179 King Street, Melbourne VIC 3000
Telefón:+61 3 9995 9612
Hodiny:Po-So 17:30-11:00
5. Kórejská BBQ reštaurácia Yeonga
Vynikajúce chute a veľkorysé porcie v kórejskej reštaurácii BBQ Yeonga nie sú len večerou, ale aj hostinou. Ich bibimbap je obzvlášť dôležitý, rovnako ako krehké mäso a korenie na lahodenie. Nezabudnite ochutnať rôzne možnosti vína a dopriať si túto viktoriánsku ikonu.
Adresa: 1 Cobden Street, North Melbourne VIC 3051
Telefón:+61 3 9326 8834
Hodiny:Po-So 17:30-11:00, Ne 17:30-22:00
6. Kórejské grilovanie G2
Bez ohľadu na to, či si na obed sadnete na čerstvý bento box alebo si večer posedíte pri plnom grile, G2 Korean BBQ vám zaistí nezabudnuteľnú návštevu. Elegantný mestský priestor ponúka dymové tradičné grily v centre Melbourne CBD. Od hovädzieho ustrice po bravčovú škótsku je ich široká ponuka mäsových rezov najvyššej kvality. Doplňte kimchi palacinkami, vyprážanými knedľami a Jap-Chae (zemiakové rezance) a dámy a páni, máte hostinu!
Adresa: 301 Elizabeth Street, Melbourne VIC 3000
Telefón: +61 3 9642 3424
Hodiny:Ne-Streda od 12:00 do 15:00 a od 17:30 do 2:00, Štv-So od 12:00 do 15:00 a 17:30 do 15:00
7. Bornga
Ak si nemôžete vybrať zo všetkých vynikajúcich možností ponuky v Bornga ((neviníme vás)), môžete vždy vyskúšať ukážkovú sadu a prísť na chuť tomu všetkému. Bornga, jedno z najlepších miest KBBQ v Melbourne, je autentické a praktické miesto s celou škálou nových stránok, ktoré nesklamú.
Adresy: Úroveň 1/178 Little Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefón: +61 3 9650 8878
Hodiny:Pondelok až Štvrtok od 12:00 do 15:00 a od 17:30 do 22:30, Pia-So od 12:00 do 15:00 a od 17:00 do 11:00, Ne od 12:00 do 15:00 a od 17:00 do 22:00
Adresa: Úroveň 1, 258 Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000
Telefón: +61 3 9995 0643
Hodiny: Po-Št 12:00-15:30 a 17:00-22:00, Pia-So 12:00-11:00, Ne 12:00-22:00
8. Noda Grill
Milované dieťa dvoch bývalých ikon Crown Casino, Noda Grill, sa zrodilo z túžby po autentických kórejských príchutiach. Jinhee Oh a Yeji Kim veria, že národné jedlo patrí k obľúbenej ázijskej kuchyni a vyzdvihuje inovácie a vynikajúce služby. Noda v kórejčine znamená jedinečný a vzácny, vhodný popis jedla a dekorácie v tejto reštaurácii.
Adresa: 144 Bridge Road, Richmond VIC 3121
Telefón:+61 3 8395 7736
Hodiny:Ut-So 12:00-15:00 a 17:30-21:30, Ne 12:00-15:00 a 17:30-21:00
9. Grilovanie Zen Charcoal
Zen Charcoal BBQ má opojné korenie na pouličnom trhu, ale sofistikovanosť reštaurácie South Yarra. Jedlá pôsobia rovnako esteticky, ako aj chutne a kvalita jedla je nekompromisná. Jeho grilovanie na drevenom uhlí vyvoláva najpríjemnejšie vône a chute, čo znamená, že neexistuje nič, čo by spôsobilo nesprávne varenie mäsa.
Adresa: 306 Toorak Road, South Yarra 3141
Telefón:+61 3 9912 6460
Hodiny:Po-Pi 11:30-14:30 a 17:30-22:00, So-Ne 17:30-22:00
10. Towoo Charcoal
Lupienky z koreňa lotosu a vyprážané krabie pazúry len povzbudia vaše chuťové bunky pre váš honosný večer v Towoo BBQ. Vychutnajte si to s najčarovnejšími príchuťami na ich červenom chilli bravčovom bulgogi. A zavrite to osviežujúcim soju. Zarezervujte si hostinu v tomto skrytom klenote, než sa k slovu dostanete.
Adresa: 603 Whitehorse Road, Surrey Hill VIC 3127
Telefón: +61 3 9836 0445
Hodiny: Po-Ne 17:30-22:30
11. BBQ-K Doncaster
Príďte na vyhlášené Jap-chae a zostaňte na BBQ-K Doncaster pri lahodných jahňacích kotletách. Tento hotspot je rezervovaný niekoľko dní alebo týždňov vopred, preto určite zavolajte vopred. Priateľská atmosféra a bezkonkurenčné pohostenie nesklame.
Adresa: 916 Doncaster Road, Doncaster East VIC 3109
Telefón:+61 3 9840 7279
Hodiny:Po-Ne 11:30-22:00
12. ChangGo
Umiestnený medzi trendovými a predraženými reštauráciami v Melbourne je nenápadné, ale rovnako prostredie vhodné pre dobré kórejské grilovanie v Melbourne. ChangGo má neuveriteľné jedlo, skvelé služby a rušnú atmosféru. Špecializujú sa na široký sortiment príchutí bravčového bôčika, ale neodchádzajú bez toho, aby vyskúšali palacinku z morských plodov a dúšok soju.
Adresa: 70 Little Latrobe Street, Melbourne VIC 3000
Telefón:+61 433 379 100
Hodiny:Po-Št 17:30-11:00, Pia-So 17:30-12:00, Ne 17:30-21:00
Všeobecné časté otázky
Kde je najlepšia kórejská BBQ reštaurácia v Melbourne?
Woodo Korean Barbecue a Hwaro Korean BBQ sú jedny z najlepších kórejských BBQ reštaurácií v Melbourne.
Kde nájdem autentické kórejské BBQ v Melbourne?
Mrs Kim's Grill, Bornga a Noda Grill podávajú v Melbourne autentické kórejské jedlá z grilu.
Čo je kórejské BBQ?
Kórejské BBQ je obľúbeným jedlom, kde si zákazníci varia surové mäso a zeleninu na malom grile zabudovanom na stole.
