18 najlepších vegetariánskych reštaurácií v Melbourne - Webový denník Men Life

Scéna s jedlom bez mäsa už nie je druhá najlepšia a viktoriánske hlavné mesto je na prvom mieste. Keďže v Melbourne pribúdajú vegetariánske reštaurácie každý deň, od vynikajúcich reštaurácií až po lacné jedlá, to, že ste bez mäsa, už neznamená, že sa budete musieť snažiť nájsť chutné jedlo na akomkoľvek rohu ulice. Posun smerom k čistejšiemu stravovaniu a zvyšovanie povedomia o udržateľnosti stravovania znamená, že rastlinné potraviny sa určite presadili.

Ako však zúžite najlepšie vegetariánske reštaurácie, ktoré Melbourne ponúka? Poskytuje oveľa viac ako klasická plnená paprika a posúvajte sa, aby ste získali inšpiráciu.

1. Smith & Daughters

Rock and roll atmosféra a kvalitné vegánske stolovanie, tento bar a reštaurácia sú všetko, len nie nevýrazné. Keď vezmeme to, čo bývalo malou španielskou reštauráciou na rohu, ocenený šéfkuchár Shannon Martinez, záväzok priniesť svetu dobré jedlo a dobré vibrácie, zmenil staré miesto na jednu z najlepších vegetariánskych reštaurácií, ktoré Melbourne ponúka. Taliansky inšpirované menu spoločnosti Smith & Daughter má čo ponúknuť. Nemôžete ísť okolo gnocchi na rastlinnej báze s brokolicovým pestom, autentickými chuťami, ktoré vás bez námahy prenesú do talianskych ulíc. Výlet sem sľubuje chutné jedlo a dobrý čas pre kohokoľvek.

Adresa: Brunswick Street 175, Fitzroy
Telefón: (03) 99393293
Obchodné hodiny:Utorok-streda 17:00-21:30, štvrtok-so, 11:30-15:00, 17:00-21:30, nie-po, zatvorené

2. Sviatok za zásluhy

Potraviny na Blízkom východe boli vždy známe tým, že sú mimoriadne vhodné pre vegetariánov, a Sviatok za zásluhy nie je výnimkou. Vegetariánska reštaurácia v Melbourne je inšpirovaná tradičnou severovýchodnou indickou filozofiou, že ak člen komunity príde k peniazom, dedina je tradične pozvaná na veľké jedlo, ktoré sa nazýva aj sviatok zásluh. Iniciatíva Y-Generation Against Poverty, Feast of Merit sa pokúša vyvinúť trvalé financovanie pre charitu. Šéfkuchár Ravu Presser ponúka veľké a výdatné šaláty plné chutí freekeh a harissa. S možnosťou výberu mäsa a bez mäsa a zábavným strešným barom si v tomto trendovom zariadení vyberie každý.

Adresa: Reštaurácia 117 Swan Street, Richmond
Telefón: (03) 9428 8480
Hodiny: Streda -Štvrtok: 17:00 - 22:00, Pia: 17:00 - 23:00, So: 9:00 - 23:00, Ne: 9:00 - 22:00

3. Onda

Táto melbournská vegetariánska reštaurácia so silným juhoamerickým vplyvom ponúka oduševnené jedlá a známu pohostinnosť. Onda je španielčina pre vibrácie a toto miesto je určite vibe. Jedálny lístok je sofistikovanou kombináciou tradičného a moderného. Na začiatok a na výdatnejšie jedlo vyskúšajte polentové lupienky s limetkovým aioli a nakladaným jalapenosom, baklažán z glazovaného javorového chipotle, slaw a pyré z červeného pimento. Nápojový lístok je zmesou španielskych a argentínskych špecialít a v ponuke je ohnivý kokteil Cusco.

Adresa: Mostná cesta 280, Richmond
Telefón: (03) 9429 8589
Hodiny: Po - Streda: 10:00 - 18:00, Štvrtok: 10:00 - 20:00, Pia: 10:00 - 18:00, So: 10:00 - 17:00, Ne: 11:00 - 17:00

4. Mukka

Indická kuchyňa v kombinácii so skvelým dekorom je Mukka ideálnym miestom pre kvalitné a výdatné vegetariánske jedlá v Melbourne. Táto indická reštaurácia, ktorá ponúka mäso aj bez mäsa, uspokojí všetkých. Tradičná záležitosť, ponuka obsahuje klasické možnosti, ako je kuracie kari juhoindické dosa, ako aj niektoré náznaky tradičného indického pouličného jedla. Medzi naše obľúbené patria hubové špajdle Tandoori a paneer tikka. Skombinujte svoje jedlo s ružovým a škoricovým lassi a môžete ísť.

Adresa: 365 365 Brunswick Street Fitzroy
Telefón: (03) 9917 2224
Hodiny: Utorok - Štvrtok: 17:00 - 21:30, Pia - So: 17:00 - 22:00, Ne: 17:00 - 21:30

5. Transformátor

Transformer, ktorý posúva hranice toho, čo očakávame od vegetariánskych reštaurácií v Melbourne, je kráľovnou na jedálenskej scéne Fitzroy. Reštaurácia, ktorá je bývalým pracoviskom elektrických transformátorov, čerpá inšpiráciu z rôznych kuchýň vrátane zmesi chutí z Blízkeho východu, Stredomoria a Ázie. Vyskúšajte tatarák z červenej repy so smotanou zo semien hovädzieho dobytka, slivkou Davidson a červenými lupienkami a zakončite jedlo jedným z unikátnych koktailov Transformer.

Adresa: Ulica 99 Rose, Fitzroy
Telefón: (03) 9419 2022
Hodiny: Po - Štvrtok: 17:30 - 22:30, Pia: 17:30 - 23:00, So: 12:00 - 15:00, 17:30 - 23:00, Ne: 12:00 - 15:00, 17:30 - 22:00

6. Admirál Cheng-Ho

Ak chcete uvoľnenejšiu atmosféru, vyberte sa na najlepšie miesto Abbotsfordu s remeselnou kávou a organickými brunchmi. Vďaka celodennému vegánskemu celodennému brunch menu je tento hip moment na melbournskej vegetariánskej reštaurácii nevyhnutnosťou. Toasty sú jednoduchým potešením alebo pre niečo podstatnejšie vyskúšajte „Northside Jimbo“ s kukuričným chlebom, miso vegemite, avo, pečenými paradajkami, syrom a chilli olejom. Káva je pražená doma od Disciple Roasters. Toto miesto ponúka vynikajúcu kombináciu austrálskej neskorej kultúry a vynikajúceho vegetariánskeho stolovania.

Adresa: 325 Johnston Street Abbotsford
Telefón: (03) 9417 1887
Hodiny: Po - Pia: 6:00 - 15:30, So - Ne: 8:00 - 16:00

7. Kombinácia

Surové vegánske jedlá zjednotte sa! Combi stelesňuje slobodomyslnosť a dobrodružstvo a ponúka rozmanité menu postavené na zdravom a organickom stravovaní. Combi je známa svojim výberom surových koláčov, smoothies a acai misiek a je letným horúcim miestom pre každého, kto hľadá čerstvé a zdravé jedlo. Combi má teraz rôzne umiestnenia po celej Austrálii a pomaly, ale isto sa udomácňuje v typickom austrálskom letnom zážitku. Smoothie s pohárom arašidového masla je perfektnou zdravou a osviežujúcou pochúťkou!

Adresa: 138-140 Ormond Road Elwood
Telefón: (03) 9531 0084
Hodiny: Po - So: 18:30 - 16:00, 7:00 - 16:00

8. Vegie Bar

Vegie Bar je takmer inštitúcia sama osebe a je často považovaná za pulz melbournskej vegetariánskej scény. Nachádza sa v samom srdci ulice Brunswick a je výlučne vegetariánska a vegánska a má príjemnú atmosféru. Čerpajte inšpiráciu z ázijských chutí a vyskúšajte karí a vyprážané rezance na klasický zážitok z baru Vegie. Aj keď je miesto super veľké, dajte si pozor, pretože je zaneprázdnené a preplnené! Vegie Bar bezpochyby odídete veľmi plní žalúdka a srdca- návšteva, pri ktorej sa budete cítiť, ako by ste boli súčasťou melbournskej vegetariánskej rodiny.

Adresa: Ulica Brunswick 360
Telefón: (03) 9417 6935
Hodiny: Po - Štvrtok: 11:00 - 21:30, Pia - So: 11:00 - 22:00, Ne: 11:00 - 21:30

9. Attika

Navštívte Attiku a vychutnajte si vynikajúci kulinársky zážitok. Svetovo uznávaná reštaurácia ponúka oddelené degustačné menu pre vegetariánov. Šéfkuchár Ben Shewry vytvára rafinované a prekvapujúce ponuky a vo veľkom využíva pôvodné suroviny, ako aj austrálsky interiér s austrálskym dizajnérskym riadom a stoličkami. Dlhé viacchodové jedlo je zážitok sám o sebe, jedna z najpozoruhodnejších a najpodmanivejších reštaurácií v Austrálii. Našťastie vegetariáni nemusia chýbať!

Adresa: 74 Glen Eira Road Ripponelea
Telefón: (03) 9530 0111
Hodiny: Utorok - so: 6:00 - 19:30 hod

10. Maha

Maha, opísaná ako zážitok pre zmysly, je ďalším vynikajúcim kulinárskym zážitkom pre znalcov Melbourne. Maha sa pýši radom jedál so silnými chuťami Blízkeho východu zasadenými do kreatívneho a súčasného priestoru. Reštaurácia ponúka menu inšpirované najlepšími sezónnymi produktmi, aké sú k dispozícii. Nezabudnite si rezervovať pobyt v dostatočnom predstihu, aby ste si zaistili miesto na malom majstrovskom diele Shane Delia.

Adresa: 21 Bond Street
Telefón: (03) 96295900
Hodiny: Po - Ne: 12:00 - 22:00

11. Evie’s Bar & Diner

Evie's Bar & Diner je otvorená na obedy, večere a neskoro do noci a predstavuje spomienku z 80. rokov s kvalitnými vegánskymi jedlami v štýle večere. Predtým, ako sa vyberiete na poschodie d, si dajte vegánskeho chilli syr s tofu con carne a kešu kyslou smotanou alebo luxusný vegánsky kokteil. Ideálne pre zaslúžené mňamkové jedlo, po návšteve tejto melbournskej vegetariánskej reštaurácie nebudete ľutovať.

Adresa: Ulica Gertrude 230, Fitzroy
Telefón: (03) 9419 4192
Obchodné hodiny:Po-Streda 16:00-11:00 Štvrtok 16:00-14:00 Pi-So 11:30-1:00 Ne 11:30-11:00

12. Zbrane Zeleného muža

Retro dekor a úžasné vegetariánske menu z izraelských základov ponechávajú tomuto umeleckému priestoru v melbournskom Carltone len málo chyby. Uvažujte o všetkej klasike- tabbouleh, hummus, Cous Cous a falafel, všetky vyrobené doma. Čapované pivo, živá hudba, drobnosti a bingo z neho robia miesto nielen pre skvelé jedlo, ale aj pre zábavu.

Adresa: 418 Lygon St Carlton
Telefón: (03) 9347 7419
Hodiny: Štvrtok - Ne: 16:00 - 20:00

13. Klaksón, prosím

Dobré pre tých, ktorí potrebujú uspokojiť mäsožravca i bylinožravca- toto miesto v meste North Fitzroy bez námahy kombinuje miestne suroviny a indickú kuchyňu. Časť pouličného jedla v ponuke je rovnako vynikajúca ako autentická. Vyskúšajte Papdi Chaat, misku vyprážaných oblátok, mäkkých zemiakových kociek a cíceru obalených v čatní, jogurte a semienkach granátového jablka. Ľahko jedna z najlepších vegetariánskych reštaurácií, ktoré Melbourne môže ponúknuť.

Adresa: 167 St Georges Road Fitzroy North
Telefón: (03) 9497 8101
Hodiny: Po - Štvrtok: 17:00 - 21:00, Pia - So: 17:00 - 21:30, Ne: 17:00 - 21:00

14. Trippy Taco

Mexické jedlo je vhodné pre vegetariánske jedlá a trippy taco vie, ako uspokojiť tieto mexické chute! Priestor v kantínovom štýle, ktorý sa nachádza v malebných obchodoch a kaviarňach na ulici Gertrude, je uvoľnený, rýchly a chutný. Podávajú obrovské tacos s vegánskymi a bezlepkovými možnosťami, ako aj burrito a dezerty! Tavenina Nutella, čo je nátierka Nutella na grilovanej veľkej múkovej tortille, je nebeská!

Adresa: Ulica Gertrude 234, Fitzroy
Telefón: (03) 9415 7711
Obchodné hodiny:Ne-Streda 17:00-20:30, Štv-So 12:00-15:00, 17:00-20:30

15. Shakahari Carlton

Vďaka výlučne vegetariánskemu menu sa Shakahari snaží vytvárať inovatívne a výživné jedlá. Vďaka pokrmom inšpirovaným Indiou a iba z čerstvých a prírodných surovín je klenot Carlton známy svojimi čerstvými a exotickými chuťami. Menu sa mení štvrťročne, aby sa využilo sezónne ovocie a zelenina.

Adresa: Faradayova ulica 201, Carlton
Telefón: (03) 9347 3848
Hodiny: Po - Pia: 12:00 - 15:00, 18:00 - 21:30, So: 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:30, Sun: 18:00 - 22:30

16. Shop225 Pizzeria

Máte chuť na vegánsku alebo bezlepkovú pizzu, ktorá skutočne chutí? Toto malé a útulné miesto pochádza z miestnych surovín a pýši sa ľahkou, nadýchanou a ľahko stráviteľnou kôrkou. Tradičné domáce cestoviny a pizze od svojho otvorenia v roku 2016 pritiahli kultovú verejnosť. Pizza Il Dottore je nevyhnutnosťou, k jedlu patrí Pomodoro, fior di latte, domáca kalábrijská klobása, talianske ošípané a petržlenová vňať- všetky môžu byť vegánske aj bezlepkové ! Ak chcete najlepšie vegetariánske reštaurácie v Melbourne, je ťažké ísť okolo tejto.

Adresa: 225 Melville Road Pascoe Vale South
Telefón: (03) 9077 4904
Hodiny: Po - Ne: 17:00 - 21:30

17. Sestra duše

Udržateľné, komunitou riadené a otvorené celý deň. Sestra duše má plne vegetariánske menu s množstvom vegánskych a bezlepkových jedál. Ešte lepšie je, keď sa tím sestry sestry duše spojí s komunitnými záhradami a daruje svoj zelený odpad každý týždeň! Náš obľúbený výber je z raňajkového menu- jablková palacinka. Vyrobené z pohánky a doplnené dusenými jablkami, drobenie je tým, čím je výnimočné, vyrobené z mandlí, vlašských orechov, kokosových a konopných semien a zakončené škoricovou gelato.

Adresa: 73 Acland Street St Kilda a 77 Swan Street Richmond
Telefón: (03) 9593 8550
Obchodné hodiny:7:30-denne, denne

18. Šošovica ako čokoľvek

Iniciatíva založená na komunite novej doby, ktorá preberá austrálske mestá, Lentil as Anything je obrazom stolovania v modernej dobe. V rôznych kaviarňach po celom Melbourne môže stravník platiť, ako chce, pričom všetky zisky idú na financovanie dôležitých projektov, ako je podpora migrantov a utečencov. Jedálny lístok je vegetariánsky, podporuje udržateľnosť a zdravé stravovanie so silným zameraním na indickú a srílanskú kuchyňu a klasický šalát a neskoré raňajky. Dobré jedlo pre dobrú vec, krásna filozofia vegetariánskej reštaurácie v Melbourne rozhodne stojí za návštevu.

Adresa: 1-3 Heliers Street Abbotsford
Telefón: (03) 49419 6444
Obchodné hodiny:Ne-Streda od 12:00 do 16:00 Štv-So od 12:00 do 16:00, od 17:00 do 20:00

Všeobecné časté otázky

Aká je najlepšia vegetariánska reštaurácia v Melbourne?

Podľa kvality a celkového kulinárskeho zážitku v Recenzi Google je najlepšou vegetariánskou reštauráciou v meste Attica v meste Ripponlea.

Aké predmestie je najlepšie pre vegetariánske jedlo v Melbourne?

Ak hľadáte vegetariánske jedlo v Melbourne, najlepšie bude, ak sa vydáte do mesta Fitzroy s množstvom vegetariánskych miest len ​​na ulici Brunswick.

Aká je najlepšie hodnotená vegetariánska reštaurácia v CBD v Melbourne?

Najlepšie hodnotená vegetariánska reštaurácia v Melbourne podľa recenzií Google je Smith & Daughters. Reštaurácia inšpirovaná Talianskom má rozsiahle menu bez použitia akýchkoľvek živočíšnych produktov.