Nie je to tak dávno, čo dozvedieť sa viac o jednosladovej whisky znamenalo kúpiť si rôzne fľaše (ak nájdete niečo so slušným výberom) a piť ich, aby ste sledovali ich nuansy a jemné rozdiely. Niektorí pijani mali to šťastie, že mali v miestnej fľaši vášnivého predavača, ktorý mohol ovládať svoju ruku alebo si objednať niečo špeciálne, a niektorí z nás poznali barmana, ktorý mal slušné znalosti, o ktoré sa ochotne podelili. Ale z väčšej časti jednoducho nebolo k dispozícii veľa informácií.
V dnešnej dobe stačí pár minút na Googli a urobí z toho väčšinu odborníka. S veľkým počtom dostupných informácií je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým nájsť to, čo sa vám páči.
Ale jedna whisky tvrdohlavo zostala pre tých, ktorí ju vyskúšali, taká polarizujúca, že pre niektorých samotná jej existencia buď žobrá viera, alebo je určujúcim najlepším single malt, ktorý kedy vyšiel zo suda.
Laphroaig, dymový duch v jednoduchej zelenej fľaši, je jednou z najzaujímavejších, diskutovaných, oceňovaných alebo nenávidených, objednaných, objednaných a odovzdaných whisky na svete. Jeho tajomnosť a schopnosť rozdeliť miestnosť môžu byť znížené na intenzívne úrovne rašeliny, ktoré sú bezpochyby vo vašej tvári a vopred. Od chvíle, keď zdvihnete do nosa pohár 10-ročného výrazu Laphroaig, intenzívna vôňa rašelinového dymu a jódu je všeobjímajúca a na rozdiel od akejkoľvek inej whisky, ktorá je k dispozícii.
Iste, z malého ostrova Islay je k dispozícii množstvo ďalších mierových whisky-región je známy predovšetkým whisky, ktoré sa môžu pochváliť práve touto vlastnosťou. Pokiaľ ide o chuť a intenzitu, nikto sa k Laphroaigu nepriblížil. Z jeho prekvapivej sladkosti v prednom poschodí, nasledovanej čistým a dlhým stredným podnebím a potom dlhým, korenistým záverom, nie je nič na tejto whisky „jemné“ alebo „jemné“. Je to pevné podanie ruky; nadšená facka po chrbte.
Jód-rovnaká chemikália, aká sa používa v dezinfekčných prostriedkoch na hospitalizáciu, nemusí znieť veľmi pekne. Islay whisky ju získava z vysokých hladín morských rias, ktoré sa po tisíce rokov rozkladali v bažinách a vytvorili rašelinu, ktorá sa používa na zahriatie jačmeňa na zastavenie klíčenia pred destiláciou. Je to bohatá, silná aróma, ktorá sa prejavuje výrazným chuťovým profilom. V konečnom produkte je to takmer liečivé.
A pre tých, ktorí to dokážu oceniť, je úplne nebeské popíjať.
Podobne ako koriander, Vegemite, ananás na pizzi a komediálne štýly Gilberta Gottfrieda, sa prezývka „crowpleaser“ vyhýba v prospech apelovania na základňu ľudí, ktorí ju milujú. A keď hovoríme, že to milujeme, myslíme to NAOZAJ. Jednoducho povedané, pokiaľ ide o destilovaný štýl Islay, nič sa nepribližuje sérii výrazov Laphroaig alebo IS tak oddaných ľuďom, ktorí ich zbožňujú.
Laphroaig tiež miluje svojich fanúšikov. Program Friends of Laphroaig dohliada na to, aby členovia mohli vlastniť svoj vlastný čestný sprisahanie v Islay, v skutočnosti jednej štvorcovej stopy. Liehovar dokonca umiestni na stránku malú vlajku predstavujúcu vašu krajinu pôvodu, ktorú môžete navštíviť po celý rok. A ako prenajímateľ si môžete nárokovať nájomné pri návšteve: jediného dramu dobrých vecí ročne.
Fanúšikov je tiež málo. Princ Charles kedysi označoval Laphroaig ako „najlepšiu whisky na svete“ a udelil mu kráľovský rozkaz v roku 1994, 179 rokov po prvej destilácii.
Pravdepodobne najlepšou súčasťou tohto programu je to, aké ľahké je pripojiť sa. Všetko, čo musíte urobiť, je získať jedinečný kód z akejkoľvek trubice Laphroaig, zaregistrovať sa online a voila, ste oficiálne škótsky vlastník pôdy (svojho druhu). Členovia tiež získavajú exkluzívny prístup k špeciálnym vydaniam zo známej pálenice.
Samozrejme, ak ste to vyskúšali, už o tom veľa budete vedieť a takmer určite budete mať na túto tému vyhranený názor. Ak nie, existuje jeden spôsob, ako zistiť, na ktorej strane plotu sa nachádzate (nikto sa nepohybuje na vrchole tejto priehrady).
A vo svete, kde sa značky prepadávajú, aby uspokojili masy, je pekné vidieť, že jeden zostane verný svojim koreňom a bude tvrdohlavý vo svojom úsilí vytvoriť niečo jedinečné a krásne.
Značka: Laphroaig (1815 založený)
Typ: Škótska whisky
Región: Islay
Krajina: Škótsko
Objem alkoholu: 40%
Cena: od 79,50 dolára za fľašu
