Pitie zeleného čaju vám prospieva všetkými možnými spôsobmi, nielen zdanlivými. Vedeli ste napríklad, že niektoré dôkazy naznačujú, že to môže zmierniť zápach z úst? Stavíme sa, že nie. Alebo možno ste to urobili. Nepoznáme ťa.
Potom sú tu známejšie (uvádzané) výhody zeleného čaju, ktoré pomohli urobiť tento nápoj obľúbenejším než kedykoľvek predtým. Prevencia rakoviny. Znížte hladinu cholesterolu. Znížené riziko srdcových chorôb. A tak ďalej a tak ďalej.
V tomto bode by ste si mohli položiť otázku: Je zelený čaj skutočne taký zdravý, ako sa hovorí? Poďme zistiť!
Bude sa vám tiež páčiť:
Nováčikov sprievodca prerušovaným pôstom
Najlepších 5 zdravotných výhod jablčného octu
Príručka začiatočníkov o ketogénnej diéte
Čo je to zelený čaj?
Prakticky všetok čaj pochádza z rastliny Camellia sinensis a zdravý zelený čaj nie je výnimkou. Na rozdiel od čajov oolong alebo čiernych, listy zeleného čaju neprešli rovnakým procesom chradnutia a oxidácie.
Po zbere sa listy spracujú rôznymi spôsobmi, vrátane sušenia na slnku, pálenia na panvici, pálenia dreveným uhlím, v pare, sušenia v rúre a prevracania. Rovnako ako väčšina čajov, aj zelený čaj má rôzne odrody, zmesi a kvality.
Zdravotné výhody zeleného čaju
Dobrou správou je, že väčšina výhod zeleného čaju je podložená skutočným výskumom. Zlou správou je, že je potrebný ďalší výskum, než budeme môcť začať tvrdiť, aké sú výhody zeleného čaju.
Zelený čaj sa však už po stáročia používa na lekárske a zdravotné účely na miestach, ako je Čína a India. Nehovoriac o jeho trvalej asociácii so zdravým životom vo všeobecnosti. Niet pochýb o tom, že zelený čaj je plný zdravých zlúčenín a antioxidantov. Ak pravidelne cvičíte, dobre sa stravujete a pravidelne pijete zdravý zelený čaj, môžete mať niekoľko výhod.
Tu je zoznam siedmich výhod zeleného čaju.
1. Vylepšená funkcia mozgu
Aj keď zelený čaj zvyčajne obsahuje menej kofeínu ako čierny čaj a káva, stále ho obsahuje dosť na to, aby priniesol odpoveď. Početné štúdie spájajú konzumáciu kofeínu so zlepšením nálady, energetickej hladiny, pamäte a reakčných časov.
Zelený čaj tiež obsahuje aminokyselinu L-theanín, ktorá zvyšuje aktivitu neurotransmiterov GABA, a preto pomáha znižovať úzkosť, zvyšuje hladinu dopamínu a zvyšuje počet alfa vĺn v mozgu.
Niektoré štúdie zistili, že L-theanín a kofeín sa môžu v mozgu skombinovať a vytvoriť tak účinný účinok, čím sa zlepšuje funkcia.
Existuje tiež niekoľko dôkazov, ktoré naznačujú, že zdravý zelený čaj môže chrániť mozog pred starnutím a demenciou. Jeho bioaktívne zlúčeniny môžu potenciálne pomôcť predchádzať chorobám, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Na podporu ktoréhokoľvek z týchto tvrdení je však potrebný oveľa viac výskumu.
2. Zvýšené spaľovanie tukov
Niektoré štúdie dospeli k záveru, že pitie zdravého zeleného čaju môže zvýšiť spaľovanie tukov a zvýšiť rýchlosť vášho metabolizmu. Iné štúdie však nenašli žiadnu súvislosť medzi zeleným čajom a metabolizmom, takže korelácia (ak vôbec existuje) by sa mohla scvrknúť na osobné premenné.
Ak by sme chceli striedavo skúmať výhody zeleného čaju, dalo by sa poukázať na obsah kofeínu. Kofeín zvyšuje energetickú hladinu a tým zvyšuje fyzickú výkonnosť. V takom prípade by zvýšená aktivita mala pozitívny vplyv na spaľovanie tukov a metabolizmus.
3. Antioxidanty
Zelený čaj obsahuje prírodné antioxidanty známe ako polyfenoly, z ktorých väčšina sú silné katechíny ako EGCG. Uvádza sa, že polyfenoly zmierňujú zápal, predchádzajú poškodeniu buniek a dokonca bojujú proti rakovine.
Podľa Národného onkologického ústavu môžu polyfenoly mať priamy vplyv na znížený rast nádoru. Niektoré štúdie dospeli k záveru, že pitie zeleného čaju môže pomôcť v boji proti nasledujúcim druhom rakoviny: prsníka, močového mechúra, vaječníkov, hrubého čreva, hrubého čreva, pažeráka (hrdla), pľúc, prostaty, pokožky a žalúdka.
Všetko to znie príliš dobre na to, aby to bola pravda, a zatiaľ by sa k tomu malo tak aj pristupovať. To znamená, že je potrebné vykonať oveľa viac výskumu. A hoci oblasti s vyššími koncentráciami ľudí, ktorí pijú zelený čaj, majú tendenciu mať nižšiu mieru rakoviny, môže to byť tiež dôsledok výberu periférneho životného štýlu.
Tí, ktorí chcú piť zelený čaj pre antioxidanty, sa vyhýbajú pridávaniu mlieka. Niektoré štúdie zistili, že mlieko môže inhibovať antioxidanty a s nimi súvisiace výhody.
4. Môže obmedziť zlý dych
V štúdiách na skúmavkách sa navrhlo, že katechíny v zelenom čaji môžu zabrániť tvorbe baktérií v ústach. To by tiež zabránilo veciam, ako je tvorba plakov a zubný kaz. V dôsledku toho potenciálne zabraňujete zápachu z úst.
Aby bolo jasné, tieto štúdie izolovali katechíny v zelenom čaji. Vedci neurčili, že pitie zeleného čaju môže skutočne obmedziť baktérie v ústach. Oni to však neurobili nieurčiť to buď. Ty nasleduj?
5. Môže znížiť hladinu cukru v krvi
Ďalšou uvádzanou výhodou zeleného čaju je, že jeho pitie môže zlepšiť citlivosť na inzulín a znížiť hladinu cukru v krvi. To by teoreticky znížilo riziko vzniku cukrovky 2. typu, ktorá je spojená s inzulínovou rezistenciou a zvýšenou hladinou cukru v krvi.
Jedna japonská štúdia odhalila o 42% nižšie riziko cukrovky 2. typu u účastníkov, ktorí pili najvyššie množstvo zeleného čaju. Potom máme komplexný prehľad, ktorý sa zameral na viac ako 286 000 subjektov a zistil, že tí, ktorí pijú čaj, majú o 18% nižšie riziko vzniku cukrovky.
Pred vyvodením akýchkoľvek tvrdých záverov by sme opäť mali vziať do úvahy výber periférneho životného štýlu. Štúdie poukazujúce na vzťah medzi zeleným čajom a cukrovkou sú spravidla nekonzistentné.
6. Môže zlepšiť kardiovaskulárne zdravie
V roku 2006 Journal of the American Medical Association publikoval štúdiu o zelenom čaji, ktorá sledovala 40 000 japonských účastníkov v priebehu 11 rokov. Podľa štúdie mali tí, ktorí vypili najmenej 5 šálok zeleného čaju denne, nižšie riziko úmrtia na cievne mozgové príhody alebo srdcové choroby ako tí, ktorí vypili menej ako jednu šálku čaju denne.
Ďalšie štúdie uviedli, že pitie zeleného čaju môže znížiť hladinu LDL cholesterolu a zvýšiť antioxidačnú kapacitu krvi (ktorá ovplyvňuje častice LDL). Oba tieto faktory môžu potenciálne znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
7. Zdravšia pokožka
Zelený čaj obsahuje vitamíny B2 a E, ktoré sú spájané so zdravou pokožkou. Štúdia z roku 2007 ďalej zistila, že zelený čaj môže potenciálne spomaliť nadprodukciu kožných buniek, čím bojuje so zápalmi, podráždením a kožnými poruchami, ako je psoriáza.
Najlepšie zelené čaje na nákup
Aj keď všetky výhody zeleného čaju nie sú isté, nie je na škodu dať šancu vo svoj prospech. Začnite tým, že si vyberiete jednu alebo viac z nasledujúcich značiek:
1. Zelený čaj jazmínových perál
Od tohto kvalitného čaju očakávajte jemnú chuť a kvetinovú arómu.
2. Matcha prémiovej slávnostnej triedy Marukyu Koyamaen
Pri takom dlhom názve musia byť tieto veci dobré! Vážne, je to však veľmi dobré.
3. Zelený čaj ľudu
Toto je typický čínsky zelený čaj, ktorý je nekombinovaný, hladký a delikátny.
4. Smith Teamaker Jasmine Silver Tip
Smith je jedným z najdôveryhodnejších mien v hre na čaj. Celolistový zelený čaj značky má hodvábnu textúru a veľkú chuť.
5. Zelený čaj Bigelow
Jednoduché. Cenovo dostupné. Klasika.
6. Yogi Green Tea Super Antioxidant
Prišli ste sem hľadať výhody zeleného čaju a tejto značke to viac než poteší.
7. Twinings Zelený čaj
K-šálky zeleného čaju? Jasné, je to vec.
8. Dilmah Pure Ceylon Green Tea
Ak chcete ten najlepší srílanský zelený čaj, už nehľadajte.
Všeobecné časté otázky
Je pre vás zelený čaj dobrý?
Na základe niektorých výskumov je zelený čaj spájaný s nasledujúcimi zdravotnými výhodami: zlepšenie kardiovaskulárneho zdravia, nižšie riziko niektorých druhov rakoviny, zvýšený metabolizmus, zlepšená funkcia mozgu a ďalšie.
Znižuje zelený čaj brušný tuk?
Niektoré štúdie uvádzajú, že pitie zeleného čaju môže zvýšiť spaľovanie tukov a zrýchliť metabolizmus, pričom oboje by znížilo brušný tuk. Zelený čaj obsahuje aj kofeín, ktorý môže zvýšiť aktivitu.
Koľko kofeínu je v zelenom čaji?
Jeden 8 oz. porcia zeleného čaju obsahuje od 24 do 45 mg kofeínu. Na porovnanie, priemer 8 oz. šálka kávy obsahuje 95 mg kofeínu.
Bude sa vám tiež páčiť:
Nováčikov sprievodca prerušovaným pôstom
Najlepších 5 zdravotných výhod jablčného octu
Príručka začiatočníkov o ketogénnej diéte
