Kto by nemal rád víkend na vidieku? Zmiešajte to s fantastickou verziou prechádzky po krčme a máte víkend, na ktorý budete pamätať (a dúfajme, že nezabudnete). Austrália je v dnešnej dobe známa svojim vínom a neexistuje lepšie miesto, ako je Hunter Valley, aby ste si vybrali z najlepších austrálskych domácich vín. Ak teda žijete tu alebo ste len na návšteve, prečo by ste nevyužili to, čo máme priamo na vlastnom dvore? Ponúkame vám definitívny prehľad v našom zozname najlepších vinárstiev v Hunter Valley.
1. Brokenwood Wines
Latka je tu vysoko nastavená, pretože ako jedna z najuznávanejších austrálskych viníc vás zaručene potešia slávne chardonnays Brokenwood Wines, Shiraz a Semillons. Ak ste zarytý oenofil, staňte sa členom a dostanete šancu na „turné a ochutnávku“ a tiež vám dá možnosť vidieť proces výroby vína.
Adresa: 401-427 McDonalds Road, Pokolbin NSW 2320
Telefón: +61 2 4998 7559
Otváracia doba: 9:30 - 17:00
2. Vinárstvo Audrey Wilkinson
Vinárstvo Audrey Wilkinson je pravdepodobne jedným z najznámejších vinárstiev v Hunter Valley a funguje už od roku 1866. Je to nezabudnuteľný zážitok z ochutnávky vína. Vďaka 360 -stupňovému výhľadu z vinice na Brokenback Mountain Rangs si budete môcť vychutnať skutočnú pohodu, keď popíjate jedno z ich vín priamo z pivníc.
Adresa: 750 De Beyers Road, Pokolbin NSW 2320
Telefón:+61 2 4998 1866
Otváracia doba: Od 10:00 do 17:00
3. Briar Ridge
Ak hľadáte butikové vinárstvo Hunter Valley, potom je Briar Ridge kvalitným výrobcom, ktorého si môžete pozrieť. Je známy predovšetkým svojimi širazmi a semillonom, ale ponúka aj pôsobivú odrodu vrátane chrumkavého Rulandského šedého, ovocného Verdelho a ďalších. Nehovoriac o malebnom prostredí oblasti Mountain View v údolí Hunter Valley, budete musieť fotoaparát vytiahnuť viac ako raz.
Adresa: 2325/593 Mount View Road, Mount View NSW 2325
Telefón:+61 2 4990 3670
Otváracia doba: Od 10:00 do 17:00
4. Harkham Wines
Harkham Wines ponúka všetko, kde môžete piť, jesť a zostať tak dlho, ako chcete. Rodinné vinárstvo Hunter Valley má takmer všetko, čo by ste vo vinárstve mohli chcieť. Ovocie, ktoré je ručne vyberané z hľadiska kvality, udržateľne chované a ktoré neobsahuje žiadne chemické prísady ani úpravy chuti.
Adresa:266 De Beyers Road, Pokolbin NSW 2320
Telefón: +61 2 4998 7648
Otváracia doba: Pia 12:00 - 17:00/ so - Ne 10:00 - 17:00
5. Vína z korenia
Vďaka úchvatným záhradám a malebnej drevenej kabíne je scéna pripravená na dokonalú eskapádu pri ochutnávke vína. Už len poloha tohto vinárstva Hunter Valley je zárukou návštevy a je najlepšie ho navštíviť v jesenných mesiacoch kvôli krásnym zlatým a červeným odtieňom tónujúcim kopce krajiny. Vína Pepper Tree Wines ponúkajú aj vinársky klub, takže ich vína môžete prijímať a ochutnávať po celý rok.
Adresa: 86 Halls Road, Pokolbin NSW 2320
Telefón: +61 2 4909 7100
Otváracia doba: 9:00 - 17:00
6. Biodynamická vinica Krinklewood
Ak máte záujem o organiku, potom vám pomôže biodynamická vinica Krinklewood. Ako už z názvu vyplýva, vinárstvo vyrába certifikované bio vína priamo z udržateľného a holistického vinohradu. Uprostred provensálskych záhrad inšpirovaných Francúzskom nájdete Wollombi Brook a Brokenback Range, ktoré slúžia ako perfektná kulisa na popíjanie vína.
Adresa: 712 Wollombi Road, Broke NSW 2330
Telefón: +61 2 6579 1322
Otváracia doba: Pia - So 10: 00-17: 00
7. De Iuliis
Ďalšie butikové vinárstvo Hunter Valley, De Iuliis, pestuje z vinice kvalitné hrozno a nenesie vysokú cenu. De Iuliis, nespútaný tradíciami a hybnou silou posúvania hraníc, implementuje niekoľko inovatívnych spôsobov výroby vína. Pozrite sa na ich podpis Shiraz, rosé a Semillon a ochutnajte, o čom De Iuliis je.
Adresa: 1616 Broke Road, Pokolbin NSW 2320
Telefón: +61 2 4993 8000
Otváracia doba: Od 10:00 do 17:00
8. Vína Gartelmann
Spoločnosť Gartelmann Wines bola založená v roku 1996 a stala sa neodmysliteľnou súčasťou okruhu butikových vinárstiev v Hunter Valley. Ochutnajte výber vín z viackrát ocenených Semillon a Shiraz až po Verdelho, chardonnay, merlot, cabernet a ďalšie. Po ochutnávke vína sa vyberte do kaviarne The Deck Café, kde si môžete dopriať chutné raňajky alebo obed priamo oproti dverám pivnice.
Adresa: 701 Lovedale Road, Lovedale NSW 2321
Telefón: +61 2 4930 7113
Otváracia doba: Po - Pia 9:00 - 17:00 / So - Ne 10:00 - 17:00
9. Vinárstvo Bimbadgen
Bimbadgen, pôvodný názov „Miesto dobrého pohľadu“, skutočne zodpovedá svojmu názvu. Medzi vinárstvami Hunter Valley vyniká výhľadom na Hunter Valley s výraznou zvonicou. Vinárstvo Bimbadgen vyrába niekoľko neuveriteľných vín nielen z vlastnej pivnice, ale aj z vybraných viníc. Ak chcete získať skutočnú predstavu o tom, ako dostanú hrozno do fľaše, zoznámte sa s vinárskou akciou a urobte si prehliadku otvoreného zariadenia na výrobu vína.
Adresa: 790 McDonalds Road, Polkobin NSW 2320
Telefón: +61 2 4998 4600
Otváracia doba: Od 10:00 do 17:00
10. Tempus Dve vína
Od roku 1997 je Tempus Two Wines jedinečným výrobcom vína medzi vinárstvami Hunter Valley s náročnosťou a oddanosťou skvelému vínu. Získavanie ovocia z prémiových austrálskych vinohradníckych oblastí znamená, že ich vína sú vyrobené z tých najlepších surovín s podstatou a štýlom. Ideálne miesto na strávenie dňa ochutnávkou lahodného vína a prijatím všetkého, čo Hunter Valley ponúka.
Adresa: Broke Road & McDonalds Road, Pokolbin NSW 2320
Telefón: +61 2 4993 3999
Otváracia doba: Od 10:00 do 17:00
11. Vína Oakvale
Spoločnosť Oakvale Wines pestuje hrozno od roku 1893 a ako jedno z najstarších fungujúcich vinárstiev v Hunter Valley zrejme robí niečo správne. Ich rozsiahly katalóg štýlov vína je vytvorený z najkvalitnejšieho ovocia vybraného z regionálnych viníc a určite ponúkne niečo pre každé poschodie. Vína Oakvales sa predávajú výlučne z dverí ich pivnice, takže si dajte chuť. Je to poplatok za ochutnávku 5 dolárov na osobu, ktorý vinárstvu pomáha financovať prácu s jedlom na kolesách.
Adresa: 1596 Broke Road, Pokolbin NSW 2320
Telefón: +61 2 4998 7088
Otváracia doba: Od 10:00 do 17:00
12. Tyrrell’s Vineyard
Tyrrell’s Vineyard získal počas svojich 160 rokov fungovania mnoho medzinárodných i domácich ocenení a v roku 2010 bol vyhlásený za vinárstvo roka v austrálskom vínnom spoločníkovi Jamesa Hallidaya. Príďte ochutnať niektoré z ocenených vín z dverí pivnice a preskúmať zážitok z výroby vína. Nie je to len miesto, kde môžete ochutnať neuveriteľné víno, ale je to kus austrálskej histórie a musíte sa nabudúce pozrieť, keď idete cez Hunter Valley.
Adresa: 1838 Broke Road, Pokolbin NSW 2320
Telefón: 1800 045 501
Otváracia doba: 9:00 - 17:00
Všeobecné časté otázky
Ktoré vinárstva navštíviť v Hunter Valley?
Medzi niektoré z najlepších vinárstiev, ktoré je potrebné navštíviť v údolí Hunter, patria McGuigan Wines, Wynwood Estate, Waverley Estate, Ivanhoe Wines, Peppertree Wines, Gartelmann Wines.
Koľko vinárstiev je v Hunter Valley?
Hunter Valley ako najstaršia vinárska oblasť Austrálie má viac ako 150 vinárstiev.
Aké víno je Hunter Valley známe?
K najbežnejším odrodám vína z údolia Hunter dnes patria Chardonnay, Semillon a Verdelho, ako aj Shiraz, Cabernet Sauvignon a Merlot. Semillon je považovaný za najikonickejší v regióne.
