V tej či onej dobe sme sa všetci ocitli roztrhaní medzi sofistikovanou nocou na červenej alebo luxusnejšou oslavou koktailov. Iste, môžete sa ponoriť do sveta miešania nápojov, ale priznajme si to, zajtra vás toto rozhodnutie nezaujme. Najlepšie je nechať miešanie nápojov na profesionálov, ako je ikona vína Austrálčana Pískajúce prasa.
Štítok sa vracia k svojmu ružovému ginu, novému inovatívnemu duchu, ktorý kombinuje proces výroby vína z dedičstva spoločnosti Squeal Pig s tradičnými destilačnými postupmi, a opäť sa vracia k hybridným nápojom. Nový Pinot Noir Gin, ktorý sa môže pochváliť 12 botanikami, príchuťami bobuľovitého ovocia a trochou Pinot Noir od Squeal Pig’s, práve spadol a prichádza v pravý čas.
Austrálčania sa čoraz častejšie obracajú na gin ako alternatívu k ťažším duchom. Podľa najnovších údajov vzrástol domáci trh o 320 miliónov AUD v rokoch 2021-2022 o viac ako 30 percent, čo z neho robí jasnú voľbu pre tím Squealing Pig.
"Squeal Pig je známy svojim prístupom k demystifikácii kategórie vína a tvorbe produktov, ktoré oslovujú dlhodobých verných zákazníkov i nových spotrebiteľov," povedal Ben Culligan, riaditeľ marketingu a kategórie Treasury Wine Estates ANZ. „Od svojho uvedenia na trh v roku 2010 zaznamenávame dvojciferný rast, spoločnosť Squeal Pig naďalej pomáha podporovať rozsiahly rast v kategórii vína a sme hrdí na to, že môžeme rozšíriť našu súčasnú ponuku. Vieme, že mnoho mladších dospelých spotrebiteľov chce experimentovať s rôznymi druhmi nápojov, a preto sme začali brainstormingom nové nápady mimo krabice, aby sme vytvorili hybridnú možnosť, ktorá by oslovila vášnivých konzumentov oboch. “
Ako presne teda pijete Pinot Noir Gin? Zabudnite na poháre na víno, tento je najlepšie naliať na ľad s ozdobou z pomaranča a vetvičkou čerstvej mäty. Ale ak vám to nezaplaví píšťalku, nestresujte sa, pretože hybridné nápoje sa očividne stávajú vecou.
Vinár z oblasti dedičstva Lindemans tiež pridal do svojej Gentleman’s Collection inovatívnu novinku. Najnovšou verziou je Coffee Shiraz, ktorá určite nadchne milovníkov vína v celej krajine. Podľa štítku je to stredne veľký shiraz zmiešaný s trochou studeného varu vyrobeného zo 100 percent zrniek kolumbijskej kávy Arabica.
"Vybrali sme si Gentleman's Collection, pretože to bolo dobré rozšírenie existujúceho sortimentu - víno s trochou obohateného alkoholu - ale teraz obsahuje aj shiraz zmiešaný s trochou studeného varu," povedal Culligan. „Keďže značka Gentleman’s Collection stále rastie, naša spotrebiteľská základňa sa rozširuje, pretože dôveruje kvalite nami vyrábaného produktu a zaujíma sa o značku, ktorá sa neustále vyvíja, pričom podnecuje objavovanie a uľahčovanie prepojení.“
Bez ohľadu na to, či ste kávičkár alebo džinista, budúcnosť austrálskeho moku vyzerá zvláštne všestranne. Nabudúce budete stáť pred dôležitou dilemou výberu alkoholu, položte si otázku; por qué no los dos?
Nové hybridné nápoje sa majú do obchodov s fľaškami v celej krajine dostať od júla. Môžete si vyzdvihnúť fľašu ginu Squoting Pig Pinot Noir Gin za 55 AUD alebo fľašu kávy Shiraz spoločnosti Lindemans Gentleman’s Collection za 19,99 AUD.
