Ak chcete zábavnú fiestu, musíte si zaobstarať najlepšiu tequilu, akú nájdete. Od tradičných mexických chutí až po pokusy v americkejšom štýle, značky tequily si získali divokú povesť vynikajúcich a dramatických kvapiek. Pre väčšinu mezcal-sipperov je na výber takmer príliš veľa, ale našťastie sme pre vás urobili ťažké pitie.
Čo robí Tequilu?
Tequila je forma mezcalu, ktorá je odvodená z nížinných alebo vysočinových rastlín modrej agávy a vyrába sa v konkrétnych oblastiach Mexika, konkrétne v Jalisco. Rastliny agávy z vysočiny majú tendenciu prinášať sladší alebo ovocnejší duch, zatiaľ čo rastliny z nížinného agáve prinášajú zemitejšiu chuť.
Na výrobu tequily farmári orezávajú listy agáve, aby sa dostali do srdca, známeho aj ako piña. Keď sú piñy pripravené, zozbierajú sa, hodia do pecí a pomaly pečú. Ďalej sú rozdrvené alebo roztlačené na kašu, čím vzniká agávová šťava (alias mladina), ktorá sa naleje do drevených alebo nerezových sudov. Tam sa mieša s kvasinkami a vodou a počas niekoľkých dní kvasí. Výsledný kompozit sa destiluje najmenej dvakrát, aby sa vyrobila tequila Blanco (alebo striebro). Že tequila môže ísť buď priamo do fľaše, alebo rovno do sudov z bieleho duba na starnutie.
Tequila má tendenciu rozdeliť sa do piatich kategórií: Blanco, Oro (zlato), Reposado (odpočíva), Añejo (vo veku) a Extra Añejo (vo veku). Blanco nie je vôbec starý, Oro je viac-menej rovnaký ako Blanco, ale s pridaním farby, Reposado starne 2 mesiace až 12 mesiacov, Añejo 1-3 roky a Extra Añejo po dobu najmenej 3 rokov. Spolu s týmto mimoriadnym starnutím prichádza prirodzený zlatý odtieň, ktorý sa môže pohybovať od svetlo zlatého po tmavý jantár.
Extra starnutie tradične vedie k bohatšej a komplexnejšej chuti, aj keď to automaticky nezlepší celkovú chuť liehu. Inými slovami, akýkoľvek daný kvalitatívny kilometer tequily sa bude líšiť v závislosti od mnohých podmienok. Napriek tomu málo pijanov tam niekedy odmietne prémiové Añejo alebo Extra Añejo.
Ako ochutnať tequilu
Ak pijete nekvalitnú tequilu, môžete ju buď zamiešať do vhodného koktailu ako margarita, alebo si ju dať ako strelu. Ak to urobíte, budete chcieť nasypať soľ na zadnú časť dlane, olízať soľ, odpáliť tequilu a potom ihneď nasať klin z vápna.
Ak pijete dobré veci, nestrácajte čas mixérmi. Namiesto toho popíjajte tequilu ako každý iný kvalitný duch. To znamená, že ho nalejete do správneho pohára (ako pálenku na brandy), v pohári ním zatočíte, ovoňáte ho a ochutnávate v malých dávkach, pričom skúmate chuť v ústach. Môžete ho spárovať s limetkovým klinom alebo kockami ľadu. Pokiaľ ide o nás-popíjame najlepšie úhľadné tequily.
Najlepšie tequily
Teraz, keď viete, čo robíte, je čas popíjať. Zoberte si svoje nové znalosti so sebou, keď sa ponoríme do najlepších kvapiek na planéte. Tu je zoznam najlepších značiek a fliaš tequily, ktoré môžete vyskúšať.
1. Teremana Tequila
Začíname so svojim zoznamom najlepších tequila pre zábavu plnú zábavy je tequila bohov, Teremana Tequila. A bohmi máme na mysli Dwayna Johnsona. Tequila bol (a je) The Rock's go-to drink ako súčasť svojich cheatov, natoľko, že sa rozhodol uviesť na trh vlastnú značku týchto vecí. Varené v malých dávkach pre zrelú a vynikajúcu chuť, urobte si láskavosť tým, že nemiešate túto tequilu. To je pravda, odporúčame vám, aby ste si jednu užili v The Rock (s).
Značka: Teremana
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
2. Patrón Silver
Keď uvažujete o prémiovej tequile, vašou prvou myšlienkou by mal byť Patrón Silver. Patrón, značka, ktorá odštartovala šialenstvo tequily, si môžete vychutnať zmiešané, popíjané priamo na skalách alebo v záberoch so stlačením vápna, s ktorými sa môžete hnať. Ak si chcete na svojej ďalšej párty urobiť poriadny štekot, dajte si fľašu Patrónu a budete najlepším priateľom všetkých.
Značka: Patrón
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
3. Cabo Wabo Blanco
Cabo Wabo Blanco je ďalšou značkou špičkovej tequily vyrobenej hviezdami, tentoraz od Sama Hagara od Van Halena. Nájdete výraz „hrubý rez“, ktorý sa používa na opis tejto tequily, ale naposledy sme skontrolovali, či tequila je tekutina? Pri ďalšom výskume sme zistili, že metóda hrubého rezu je taká, ako prerezali srdce rastliny agáve, ktorá sa používa na výrobu tequily. Toto srdce, známe ako „piña“, je rozrezané na štyri hrubé segmenty, čím vzniká zemitejšia tequila.
Značka: Cabo Wabo
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
4. Casamigos Blanco
Hviezdy jednoducho neprestanú so svojou tequilou (prinúti vás premýšľať, ako vyzerá stretnutie celebrít AA). Casamigos Blanco má na svedomí obľúbený hollywoodsky herec vašej mamy George Clooney a obchodný magnát Rande Gerber. Výsledkom je hladká a rafinovaná tequila, ktorú si môžete vychutnať na skalách alebo vo svojom obľúbenom tequila kokteile. Jeho prirodzene sladká chuť ho robí výnimočným.
Značka: Casamigos
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
5. el Jimador Reposado
Vďaka novoobjavenému úspechu a popularite sa vám môže fľaša el Jimador Reposado ťažko dostať do rúk. Víťazstvo striebra v San Francisco World Spirits Competition 2021-2022, každému svitá na chuť. Ak sa vám podarí dostať svoje pery okolo pohára horkých vecí, objavíte bohaté, 100 percentné agávové príchute, ako aj toastovú príchuť zo suda, v ktorom dozrievalo.
Značka: el Jimador
Krajina: Mexiko
ABV: 38%
Zatváranie: Skrutkovací uzáver
6. Don Julio 1942 Añejo Tequila
Chcete vedieť, kto porazil el Jimadora Reposada o najlepšie miesto v súťaži svetových destilátov San Franc 2021-2022? To by bol Añejo Tequila Dona Julia z roku 1942 (bolo nám povedané, že v kategórii šprint na 100 metrov skončil meter pred balíkom). Štýl Añejo znamená, že tequila dozrieva 24-30 mesiacov v malých dávkach, výsledkom čoho sú bohaté a sladké arómy karamelu, karamelu a vanilky. So všetkou touto popularitou prichádza aj strmá cena, ale stojí to za vstupné náklady.
Značka: Don Julio
Krajina: Mexiko
ABV: 38%
Zatváranie: Korok
Štýl: Anejo
7. Avion Añejo
Ďalšou tequilou v našom zozname 17 najlepších tequila, ktorá nasleduje po metóde Añejo, je Avion Añejo. Títo destilátori vyťažili zlato už v roku 2011 a ich tequila má odvtedy rovnakú bohatú kvalitu. Dva roky dozrievajú v amerických dubových sudoch a výsledkom je tequila so silnými tónmi vanilky, karamelu a dokonca aj kokosu. So všetkými tými sladkosťami, ktoré sa dejú, si môžete pokojne dať tento na skalu, alebo ho znova zamiešať do svojho obľúbeného kokteilu, aby to zvýšilo chuť.
Značka: Avion
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
Štýl: Anejo
8. LALO Tequila
LALO Tequila má vo svete konkurenčných páleniek tequily bohatú históriu. Autor tequily LALO pomenoval značku podľa prezývky „Lalo“, ktorú mu dal jeho starý otec Don Julio. Ako ste asi uhádli, toto je Don Julio, o ktorom sme hovorili predtým, a ukáže, ako málo padá jablko zo stromu. Táto tequila je vyrobená z agáve, vody a droždia, destilovaná iba dvakrát, takže príchute agáve sú v konečnom dôsledku stále v popredí a v strede.
Značka: LALO
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
9. Fortaleza Still Strength Blanco
Od jedného (druhu) rodinného podniku k druhému máme spoločnosť Fortaleza Still Strength Blanco. Na prelome storočí uviedol Guillermo Erickson Sauza starú rodinnú pálenicu opäť do činnosti. Od tej doby úspešne funguje pálenica, kde používajú iba agáve vyrobené na svojom pozemku, ktorý sa náhodou nachádza v strede mesta s názvom Tequila. Zabudnite na Funky Town, chceme sa dostať dolu do mesta Tequila.
Značka: Fortaleza Tequila
Krajina: Mexiko
ABV: 46%
Zatváranie: Korok
10. Dano’s Blanco
Dano za Danom Blancom vie, čo robí, pokiaľ ide o tequilu. Dano’s Blanco je sladký odvar, ktorý je ideálny do koktailov alebo na skaly pre tých, ktorí zvyčajne nemôžu piť tequilu rovno. Dano tvrdí, že je to jedna z najjemnejších tequil Blanco na trhu, a len ťažko by sme tvrdili, že je to inak.
Značka: Danova nebezpečná tequila
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
11. Jose Cuervo Especial Reposado
Na lacnú tequilu, ktorá napriek tomu dodá vynikajúcu chuť, nemôžete ísť mimo Jose Cuervo Especial Reposado. Náklady na tequilu sú skvelé pre večierky a hostiteľské akcie, ale nemyslite si, že to znamená, že si nemôžete vychutnať fľašu tejto jemnej tequily sami. Chutné na popíjanie, ocitnete sa v polovici fľaše. A ak vás baví mixovanie, Jose Cuervo má rad ľahko vyrobených margarít, ktoré zasiahnu miesto.
Značka: Jose Cuervo
Krajina: Mexiko
ABV: 38%
Zatváranie: Skrutkovací uzáver
12. Milagro Select Barrel Reserve
Od lacnej po „v poriadku, ak sa do nej všetci zapojíme“, máme rezervu sudov Milagro Select. Tieto veci získavajú vysokú cenu za osobný, ručne vyrobený proces, pomocou ktorého sa tequila vyrába. Agáve sa pestuje na mieste, potom sa zberá a praží v hlinených peciach na výrobu dobrého materiálu/tequily. Tequila je trikrát destilovaná a potom desať mesiacov dozrieva vo francúzskom dubu, čím získa tequilu sladkú chuť a medové sfarbenie. Dokonca aj fľaše sú vyrobené z ručne fúkaného skla.
Značka: Milagro
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
13. Hornitos Plata Tequila
Ak je Milagro trochu mimo váš rozpočet, Hornitos Plata Tequila môže byť pre vaše potreby vhodnejšia. Príchuť nie je ohrozená cenovou dostupnosťou, pretože ich tequila je jemná a silná a chuť citrusov sa zvyšuje. Ich motto naznačuje, že ich tequila je „Shot Worth Takeing“, čo je podľa nás skvelý prístup, pokiaľ ide o tequilu.
Značka: Hornitos
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
14. Espolòn Blanco
Milí liehovarníci v Espolòne využívajú na svojej tequile Espolòn Blanco moderný nádych. Namiesto tradičných rúr na výrobu tequily používa Espolòn moderné autoklávy. Toto zavedenie technológie umožňuje spoločnosti Espolòn lepšie kontrolovať produkciu ich tequily, čo má za následok, že pridáme tequilu s jemnejšou chuťou za nižšie náklady. Tequila odpočíva v spálených sudoch z amerického duba a získava údenú príchuť, ktorá je pre túto značku jedinečná.
Značka: Espolòn
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
15. Herradura Reposado
Herradura Reposado je ďalšou prémiovou tequilou v našom zozname najlepších tequil pre zábavu plnú zábavy. Herradura robí všetky správne veci, aby sa ubezpečil, že ich tequila je na mieste medzi spotrebiteľmi z celého sveta. Tequila dozrieva jedenásť mesiacov v sudoch z amerického duba a získava sladkú príchuť dubu a škorice a prírodné vanilkové tóny v agáve. Na záver, môžete sa rozhodnúť pre Double Barrel Reposado, ktoré dozrieva ďalších jedenásť mesiacov v spálenom sude, ktorý dodáva extra chuť.
Značka: Herradura
Krajina: Mexiko
Región: Amatitán
ABV: 40%
Zatváranie: Korok
16. Clase Azul Reposado
Clase Azul Reposado by ste pravdepodobne viac poznali pre svoje krásne fľaše a vysokú cenu, ale našťastie pre vás je tequila vo vnútri rovnako úchvatná. Liehovar používa na varenie agáve iba kamenné pece, ktoré dvakrát destilujú a nechajú osem mesiacov dozrieť. Hneď ako bude pripravený, naleje sa do nádherných, ručne vyrábaných keramických fliaš, ktoré budete chcieť umyť a vystaviť všetkým (aby tiež ukázali ľuďom, že si to v prvom rade môžete dovoliť).
Značka: Clase Azul
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Zátka
17. La Gritona Reposado
V neposlednom rade tu máme La Gritona Reposado s fľašou, ktorá je rovnako výrazná ako Clase Azul. Táto jemná, ale jedinečná fľaša, ktorú destiluje miestna rodina v Mexiku, bola propagovaná zamestnancami baru v južnej Kalifornii, ktorí ju používajú ako nápoj na pitie po práci. Nenájdete tu sladkosť, ktorá je spojená s rastlinou agáve. Len ostrá, hladká tequila, ktorá poriadne nakopne vaše chuťové poháriky.
Značka: La Gritona
Krajina: Mexiko
ABV: 40%
Zatváranie: Zátka
Všeobecné časté otázky
Aká je najstaršia mexická tequila spoločnosť?
V Mexiku je tequila životným štýlom a ikonickým domom Tequily, tvrdí Jose Cuervo, že je najstarší. Spoločnosť Jose Cuervo, založená v roku 1795, je domovom odborníkov na všetko tequila. V súčasnosti organizujú semináre prémiovej degustácie po celom Mexiku.
Aký je najlepší Patrón na strely?
Aj keď je Patrón všeobecne známy ako prémiový nápoj na pitie, ideálny na výstrely, niektoré sponky sú priaznivejšie ako ostatné. Na tradičný odpal dom z tequily odporúča ísť na Patrón Silver.
Kto robí najsilnejšiu tequilu na svete?
Sierra Silver, ktorá prichádza s neuveriteľnými 75 percentami ABV, je najsilnejšou tequilou na svete. 150-duchový duch je často označovaný ako The Rock That Bites.
