Sotheby’s to v poslednom čase skĺbila. Aukčná sieň opäť stanovila ďalší rekord v najdrahšej japonskej whisky, aká sa kedy predala. Táto fľaša whisky Karuizawa 52 Year Old Cask #5627 Zodiac Rat 1960 fľaša whisky išla k súkromnému zberateľovi v Ázii a vytiahla vysokú cenu 435 273 USD.
Cenná fľaša pochádzala z dnes už neexistujúcej pálenice Karuizawa a vyznamenala sa tým, že je najstaršou fľašou, ktorá bola kedy z pálenice prepustená. Je to vlastne jediná fľaša 41, ktorá sa má destilovať, čo nepochybne pomohlo zvýšiť jej cenu. Pôvodne sa odhadovalo, že fľaša prinesie 260 000 dolárov, ale víťazná ponuka sa takmer zdvojnásobila. Získala tak 67,41 percentnú prirážku. Predaj prekonal predchádzajúce rekordy, napríklad 50 -ročný Suntory Yamazaki, ktorý sa predal v spoločnosti Bonhams za 343 000 dolárov.
Tento predaj bol súčasťou predaja Sotheby’s Finest & Rarest Spirits, ktorý okrem 52-ročného rekordéra zahŕňal aj niekoľko whisky z pálenice Karuizawa. Karuizawa bola založená v päťdesiatych rokoch minulého storočia, keď bol sladový jačmeň v Japonsku ťažko dostupný, takže pálenica musela na výrobu whisky použiť slad zo Škótska. Karuizawa sa rozhodla použiť Zlatý prísľub a podobne ako Macallan, ktorý používal rovnaký jačmeň, starli destilát v sudoch po sherry. Výsledkom bola veľmi kvalitná whisky. Pálenici sa darilo v sedemdesiatych rokoch minulého storočia, ale v osemdesiatych rokoch predaj škótskych a whisky klesol. Do roku 2000 bola Karuizawa nútená vypnúť. O rok neskôr bola 12 -ročná whisky Karuizawa na londýnskom IWSC ocenená zlatom. Nestačilo to však na vzkriesenie pálenice a bola zbúraná v roku 2016. 52 -ročná sudová suda č. 5627 bola najstaršou japonskou whisky, ktorá sa kedy dala plniť do fliaš, a teraz sa rozlišuje ako najdrahšia japonská whisky vôbec predané.
Všeobecné časté otázky
Prečo je Karuizawa taká drahá?
Whisky Karuizawa je taká drahá, pretože pálenica je zatvorená a už sa nebude plniť do fliaš, takže je oveľa vzácnejšia a hodnotnejšia.
Kedy sa Karuizawa zavrela?
Japonský liehovar whisky, Karuizawa, bol v roku 2001 zatvorený.
