Čo je to poke bowl? Poké (vyslovuje sa po-keh) pochádza z Havaja a doslova znamená „rozrezaný na kusy“. Pozostáva hlavne z kociek surových rýb a morských plodov, myslite na sushi rolku, rozobranú a podávanú v miske. Nie je to však len pre ryby, nájdete tu toľko rôznych kombinácií od japonsky inšpirovaných katsu poke, mušlí, humrových, pokrov, abalone a ďalších, budete si vyberať ťažko. Stala sa obľúbenou a zdravou voľbou jedál podľa austrálskych ponúk a vyzerá rovnako dobre, ako chutí. Je tiež ideálny pre tieto teplejšie mesiace, keď chcete niečo čerstvé a chutné, takže sa pozrite na 8 najlepších poke misiek, ktoré Sydney ponúka.
1. Fishbowl
Fishbowl na pláži Bondi má jedny z najlepších poke misiek v Sydney s hlavným zameraním na používanie najlepších dostupných produktov. Prvýkrát môžete tiež vyskúšať The O.G, lososové sashimi, šalotku, kel, edamame s morskými riasami a sezamovým dresingom, alebo ak sa cítite dobrodružne, skúste si pripraviť vlastný odvar.
Adresa: 180 Campbell Parade, pláž Bondi
Telefón: +61 2 9977 1797
Obchodné hodiny: Po-Ne 11:30-21:00
2. Nudefish Poke
Trvalo udržateľné morské plody ulovené práve tu v Austrálii sú tým, čo robí Nudefish Poke jedným z najlepších miest na chytanie pokesovej misy v Sydney, a navyše je 100% bezlepkový a bez mliečnych výrobkov. Na výber je celý rad misiek, ako je losos zo zelenej bohyne s kel a edamame, losos wasabi s uhorkou, nakladaná mrkva a wasabi hrášok a pikantný citrusový tuniak s citrusovým majonézou a nakladaným zázvorom.
Adresa: Obchod 12, úroveň 6, 19 Martin Place, Sydney NSW 2000
Obchodné hodiny: Pondelok až piatok od 7:00 do 15:30
3. Losos a medveď
Salmon and Bear ponúka niektoré z najlepších poke misiek v Sydney a definuje ich jedlo ako inšpirované prírodou. Nemôžete sa skutočne pokaziť, ak hľadáte chutné a zdravé jedlo v útulnom prostredí kabíny. Vyskúšajte ich misku na lososa so sójovým a sezamovým dresingom, kukuričnou salsou, avokádom a kokosovou ryžou basmati.
Adresa: 6 Defries Ave, Zetland NSW 2021-2022
Telefón: +61 2 9662 8188
Obchodné hodiny: Po-Pi 17:30-20:30, So-Ne 17:00-20:30
4. Pichol
V Pokéde získate dve ponuky, jedno s vopred navrhnutými poké miskami a jedno pre navrhovateľa vašej vlastnej prispôsobiteľnej misy. Stačí si vybrať, akú veľkosť, základňu, proteín, omáčku a polevu chcete, aby vám ich Pokéd vybičoval. Ak to znie viac, ako by ste chceli, dajte si lahodnú zmes, ktorú vytvoril tím v Pokéde, ako napríklad Big Kahuna, vrátane lososového sashimi, varených kreviet, havajskej sójovej ananásovej omáčky, nakladanej kapusty a ďalších.
Adresa: Shop 419, Level 4 Australia Square 264 George Street, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 2 9037 8258
Obchodné hodiny: Po-Pi 10:30-15:00
5. Nama Poke
Nama Poke ponúka celý rad vegetariánskych poké misiek s množstvom rozmanitosti. Ponúkajú tiež ďalšie možnosti prispôsobenia misy podľa vašich predstáv, ktoré sa na iných miestach bežne nevidia. Získajte základ podľa vlastného výberu od zemiakových rezancov po rezance alebo pridajte vajíčko onsen.
Adresa: Ulica Erskine 62, Sydney NSW 2000
Telefón: (02) 9290 3419
Obchodné hodiny: Po-Pia od 11:30 do 20:30
Adresa: Obchod C, 16 Buckingham Street, Surry Hills NSW 2010
Telefón: (02) 9318 2937
Obchodné hodiny: Pondelok až piatok od 11:00 do 15:00 a od 17:00 do 20:30
6. Poke
Poke je jednoduché, super zdravé a chutné jedlo. Použitím kvalitných miestnych a sezónnych produktov si môžete byť istí, že dostanete tie najlepšie poke misy v Sydney. Stačí si vybrať bielkoviny vrátane ahi, lososa, tuniaka, kraba alebo vyliečených rýb dňa, potom si vyberte boky a základ. Tím v Love Poke vám to čoskoro pripraví.
Adresa: Obchod 3, Dudley Street, Coogee NSW 2034
Telefón: +61 452 213 238
Obchodné hodiny: Streda-Štvrtok a Nedeľa 11:30-20:00, Pia-So 11:30-20:30
7. Poke Bros
Táto vyhradená reštaurácia pre poke ponúka niekoľko čerstvých surovín a sashimi na úrovni sushi, aby vám poskytla jednu z najlepších poke misiek v Sydney. Večere alebo si dajte večeru v Poké Bros s niektorými pravidelnými obľúbenými jedlami, ako je prémiový losos, tuniak OG, pokrová kreveta a pre vegetariánov tofu-tofu. Nie ste fanúšikom morských plodov? Máte aj vy možnosti, vrátane pikantnej kórejskej kuracej misy
Adresa: Obchod 15/180 Railway Parade, Cabramatta NSW 2166
Telefón: 0484 234 001
Obchodné hodiny: Po-Ne 11:00-21:00
Adresa: Obchod 4, Beneath City Center Carpark, Horwood Place, Parramatta NSW, 2150
Telefón: +61 484 234 001
Obchodné hodiny: Po-Ne 11:00-21:00
8. Poke Bowl
Pokiaľ ide o poke, mať kvalitné čerstvé suroviny je jedným z najdôležitejších aspektov, pretože je to také jednoduché jedlo a práve tam svieti Poke Bowl. Vyberať môžete z ponuky pokrmov, medzi ktoré patrí napríklad tykajte mi s lososom z Atlantiku a bielym miso dresingom, Tera Mi Yaki s teriyaki lososom a sezamovým majonézou alebo si troufám na kuracie katsu a toragashi chilli.
Adresa: Shop24, 55-73 Oxford Street, Surry Hills NSW 2010
Telefón: +61 2 92610005
Obchodné hodiny: Po-Št 11:00-21:30, Pia-So 11:00-20:30, Ne 11:00-20:00
Jedáva Fishbowl na Uberi?
Áno, Fishbowl je na Uber Eats.
Koľko kalórií je v miske Fishbowl?
Vaša priemerná miska na šťuku alebo rybu bude obsahovať približne 200 kalórií.
