Vďaka svojmu bujarému multikultúrnemu dizajnu nie je divu, že je Melbourne domovom niekoľkých brazílskych grilovacích reštaurácií. Od ikonických chutí Churrasco až po horúce steaky, najlepšie brazílske grilované reštaurácie v Melbourne sú hostinou pre všetky zmysly. Ale ako všetky kuchyne vo viktoriánskom hlavnom meste, výber z toho, kde je nočná mora. Aby sme vám pomohli urobiť rozhodnutie, do ktorého by ste sa inak nemuseli ponoriť, spojili sme sa s tromi najlepšími brazílskymi grilovacími kĺbmi, aké ste v Melbourne našli.
Ak ste nikdy nemali to šťastie a mali ste brazílske grilovanie, máte sa na čo tešiť. Je to pomaly varené mäso s vysokou chuťou, ktoré vám neustále strkajú do tváre, kým už nebudete môcť jesť. Takmer vždy sa podáva všetko, čo môžete jesť, a to v štýle Rodizio, čo znamená potulných čašníkov so špajdlami z mäsa a grilovanými bokmi, ktoré sú k dispozícii neustále.
Vychutnajte si tieto tri miesta a kúpte si voľnejšie nohavice, keď sa vyberiete do jednej z troch najlepších brazílskych grilovacích reštaurácií v meste Melbourne.
1. B’Churrasco
B’Churrasco to robí jednoduchým. Ponúkajú 12 druhov mäsa v škále jemných krmív s veľkým výberom strán, v ktorých je vyprážaný banán ako vynikajúci zážitok. Všetko za 55 až 64 dolárov na osobu. To vám prinesie jedlo vyrezávané pri stole a zmiešané so všetkým tovarom z Churrasca, ktorý môžete stráviť. Samotné Churrasco je portugalský a španielsky výraz pre BBQ, takže sa B’Churrasco označilo za presne to, čo robí. Vždy osviežujúci zážitok.
Adresa: 61 A’Beckett St, Melbourne
Telefón: (03) 8060 4770
Hodiny: Streda - So 17:30 - 12:00
2. Brazílska kaviareň Bossa Nova
Okrem nádherného výberu vlastných brazílskych pochúťok, ktoré nikde inde nenájdete, vám Bossa Nova Brazilian Cafe ponúka aj všetky produkty, ktoré potrebujete na založenie vlastnej kuchynskej Churrascaria.
Kombinovaná kaviareň a brazílsky trh sú odvážnou voľbou a oplatí sa ju podporovať. Pokiaľ ide o krmivá, dajú vám Coxinha, malé brazílske mäsové pečivo, zatiaľ čo sieť doplní jedlom, ktoré nikde inde nenájdete. Brazílske kari Barramundi musíte vyskúšať.
Adresa: 156 Elgin St, Carlton
Telefón: 0423 146 157
Hodiny: Utorok - Ne 9:00 - 15:00
3. Copacabana
Copacabana na ulici Smith Street je trochu ikonou Fitzroy. Aj keď ste tam neboli, neexistuje spôsob, akým ste to nevideli, premýšľali ste, čo to je, alebo ste vošli dovnútra a boli ste ohromení veľkosťou mamuta.
Copacabana, hostiteľ tých najdivokejších udalostí, ktoré môžete nájsť na akomkoľvek mieste v Melbourne, robí všetko a je postavená na podloží dobrej brazílskej kuchyne. Nájdete tu vynikajúce kanály a zábavu, ktoré zodpovedajú všetkým za 52 dolárov v piatok alebo 62 dolárov v sobotu. Ťažko vidieť, že sa niečo pokazí.
Adresa: 139 Smith St, Fitzroy
Telefón: (03) 9417 7099
Hodiny: Ne - Štvrtok 12:00 - 12:00, Pia - So 12:00 - 1:00
Všeobecné časté otázky
Aká je najlepšia brazílska BBQ reštaurácia v Melbourne?
Ten najbližší k vám! Úprimne povedané, brazílske BBQ je jedinečný zážitok a takmer určite vás nechá spokojného. Nájdite si miesto vo svojom okolí a príďte sa zabaviť.
Je brazílske grilovanie vhodné na večierky?
Brazílske grilovanie je vynikajúce na večierky. Schopnosť miešať a spájať znamená, že každý dostane to, o čo ide. Jediná cena za celé jedlo znamená, že nikto sa nenechá uštipnúť neočakávanými nákladmi a výkon stravovania v štýle Rodizio úplne rozdrví akékoľvek trápne ticho.
Prečo na brazílskom grile vynášajú jedlo na meč?
Pretože môžu. Ale čo je vážnejšie, Churrasco má svoje korene v tom, že je obyčajným jedlom pre každého. Brazílski „kovboji“ by na ceste našli to najchutnejšie. Špízy sa teda obmedzovali na to, čo bolo po ruke. Použitie meča je pre tento svet návratom, pričom vyzeráte bláznivo. Tiež vám umožní nakrájať mäso s čímkoľvek, čo máte poruke.
