14 miest pre najlepšie Banh Mi v Sydney - Webový denník Men Life

Anthony Bourdain kedysi opísal slávny vietnamský sendvič banh mi ako „symfóniu v sendviči“ a my sa prikláňame k súhlasu. Lahodná fúzia francúzskej bagety zvonku a vietnamských chutí zvnútra, je to zápas vyrobený v nebi pre milovníkov sendvičov a nie je prekvapením, že dav Sydney banh mi je jedným z najvyberanejších. Pokiaľ ide o výber najlepšej bravčovej rolky v meste, porota vyberie pikantné, krémové, krehké, chrumkavé a mäkké sendviče plnené mäsom. Našťastie pre vás sme zaradili našu rotáciu medzi najlepšie tipy. Tu je zoznam miest pre najlepšie banh mi Sydney, ktoré môže ponúknuť.

História vietnamskej bravčovej rolky

Sendvič banh mi vznikol koncom päťdesiatych rokov minulého storočia v Saigone. Pokorná bageta bola z francúzskeho koloniálneho vplyvu spojená s vietnamskou paletou vrátane zeleniny, chilli papričiek, vynikajúceho mäsa a paštéty a majonézy v ázijskom štýle. Nakoniec sa stala tak populárnou, že otvorila nové priemyselné odvetvia na juhu a priniesla revolúciu do jedálenskej scény vo Vietname. Banh mi roll sa stalo jedlom na cestách a nakoniec sa rozšírilo do celého sveta prostredníctvom utečencov utekajúcich z Vietnamu po páde Saigonu.

Čo je Banh Mi?

Banh mi sa bežne skladá z ľahkej bagety s chrumkavou vonkajšou textúrou a nadýchaného stredu, kyslého nakladaného daikonu, mrkvy, chilli, husto nakrájanej uhorky, koriandra a nejakej formy bielkovín, ako je bravčové mäso, paštéta a kura.

1. Marrickville Bravčová rolka

Marrickville Pork Roll je pre miestnych obyvateľov a obyvateľov miest vždy rušnou dierou v stene. Toto obľúbené miesto ponúka jedny z najlepších destinácií, ktoré Banh mi Sydney ponúka, väčšinou pre svoje veľkorysé a chutné plnky a neuveriteľnú cenu. Väčšina roliek sa predáva len za 4 doláre a kvalita je na svete.

Známy pre: prasiatko praskajúce Banh mi, paštéta
Adresa: 236a Illawarra Road, Sydney NSW 2204
Telefón: +61 0420 966 368
Obchodné hodiny: Po-Ne 6,45-17,30 hod

2. Pekáreň Hong Ha

Chrumkavé pečené závitky a čerstvé suroviny sú to, čo môžete v pekárni Hong Ha očakávať. Linky, ktoré ponúkajú niektoré z najlepších banh mi v Sydney, sa tu môžu v čase obeda predĺžiť a sú miestnym obľúbeným miestom pre milovníkov bravčového pečiva. Vyskúšajte roládu na niečo trochu iné ako bežné bravčové mäso.

Známy pre: kuracie rolky z citrónovej trávy, chrumkavé rožky
Adresa: 1151 Botany Rd, maskot NSW 2021-2022
Telefón: +61 02 9360 2523
Obchodné hodiny: Po-Ne 5:30-16:30

3. Top Ryde Baker’s House

Choďte do Top Ryde Baker’s House, kde nájdete niektoré z najlepších sortimentov koláčov, klobások a samozrejme čerstvo vyrobeného banh mi v Sydney. Chrumkavé žemle preplnené čerstvou chrumkavou zeleninou, vynikajúcim mäsom a lahodnými omáčkami, pozrite sa na Top Ryde na svoju ďalšiu chuť na banh mi.

Známy pre: hovädzie mäso z citrónovej trávy, chrumkavé bravčové mäso
Adresa: 109 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112
Telefón: +61 02 9807 8989
Obchodné hodiny: Po-Ne 7:00-19:00

4. Veľká teta tri

Tradícia sa stretáva s inšpiráciou vo Veľkej tete tri, najmä pokiaľ ide o najlepšie banh mi v Sydney. Mierne väčšia ako vaša štandardná rolka s niektorými jedinečnými a fantastickými náplňami, ako sú morské plody, prasiatko, kačica a ďalšie. Každému, koho stretnete, budete spievať chvály Veľkej tety tri.

Známy pre: karamelizované bravčové mäso, bravčové praskanie banh mi
Adresa: 115 Enmore Road, Enmore NSW 2042
Telefón: +61 02 9281 8882
Obchodné hodiny: Po 10:00-15:00, Streda-Nedeľa od 10:00 do 15:00

5. Horúci chlieb Viet Hoa

Chcete niektoré z najlepších banh mi v Sydney, kedykoľvek budete chcieť? Potom je horúci chlieb Viet Hoa tým pravým miestom pre vás! Otvorené 24 hodín denne si môžete dať chrumkavé a voňavé banh mi doslova vždy, keď vás napadne nálada. Viet Hoa je obed, večera alebo 3 hodiny ráno a je ideálnym miestom na polnočné hody.

Známy pre: chrumkavý chlieb, paštéta, bravčová rolka
Adresa: 107 John St, Cabramatta NSW 2166
Telefón: +61 02 9728 2518
Obchodné hodiny: 24 hodín

6. Žltá horúčka

Yellow Fever je niečo špeciálne a ponúka jedny z najlepších banh mi, aké sa vám v Sydney môžu dostať do ruky. Mäso je marinované celý deň a s láskou pripravené na vynikajúce vietnamské jedlá. Banh mi má zomrieť s polevami ako bravčové mäso s piatimi koreninami a praskajúcim bravčovým bruchom.

Známy pre: päť korení bravčové mäso banh mi, bravčový bôčik banh mi
Adresa: 133 Regent St, Redfern NSW 2016
Telefón: +61 0410 577 266
Obchodné hodiny: Po-So 6:00-15:00

7. Kennyho bravčové rolky

Ak hľadáte chladné miesto s pouličným jedlom vo vietnamskom štýle a ázijskou fúziou, Kenný Pork Rolls vás dostane. Podpis bravčového bôčika je ošúchaný a má to dobrý dôvod. Ak by to nestačilo, ceny sú super dostupné a je to skvelá voľba, keď nabudúce budete chcieť v Darlinghurste niečo na jedenie.

Známy pre: charakteristický chrumkavý bravčový bôčik, krab z mäkkej škrupiny
Adresa: 159 Oxford Street, Darlinghurst NSW 2010
Telefón: +61 02 9360 2523
Obchodné hodiny: Po-So 10:30-16:00

8. ALEX „N“ ROLE

Alex ‘n’ Rolls napchávajú rožky každý deň. Toto nenáročné miesto plné čerstvých surovín a šťavnatého mäsa sa rýchlo stane vašim novým obľúbencom. Chlieb je múčny a navonok chrumkavý a mäso je pripravené doma a štedré porcie sú pre vracajúcich sa zákazníkov skutočným lákadlom. Skúste to nabudúce, keď budete v Marrickville.

Známy pre: bravčové mäso, chrumkavé bravčové mäso
Adresa: 321 Illawarra Road, Marrickville NSW 2024
Telefón: +61 0412 374 339

9. Pekáreň Vinata

Pekáreň Vinata nie je len miestom pre lahodné syry a slaniny, ale aj pre niektoré z najlepších čerstvých banh mi v Sydney. Skutočnými víťazmi sú vynikajúca domáca paštéta a majonéza, BBQ omáčka, ktorá dráždi chuťové bunky, a pikantná tajná omáčka majiteľa Vu. Nenechajte si ujsť príležitosť vyskúšať ich nabudúce, keď budete v Bonnyriggu.

Známy pre:
Adresa: 100 Bonnyrigg Ave, Bonnyrigg NSW 2177
Telefón: +61 02 8750 4550
Obchodné hodiny: Po-Ne 9:00-17:30

10. Banh Mi Bay Ngo

Banh Mi Bay Ngo už viac ako 30 rokov slúži komunite Bankstown ako jednému z najlepších vietnamských kuchýň a banh mi v Sydney. Legendárna reštaurácia, stále rodinná, ponúka nadýchané bagety s chrumkavým chrumkaním, čerstvú zeleninu a príjemnú chilli papričku. Pokiaľ ide o konečné banh mi, požiadajte o vyprážané vajíčko, ktoré zmení hru.

Známy pre: kuracie banh mi, grilované bravčové mäso
Adresa: 49 Bankstown City Plaza, Bankstown NSW 2200
Telefón: +61 02 9709 8106
Obchodné hodiny: Po-Ne 6:30-18:00

11. Bravčové rolky v Sydney

Podávajúc niektoré z najlepších pro rolls v Sydney od roku 2012, Sydney Pork Rolls je skutočným uchádzačom o najlepšie banh mi v Sydney s ich tradičnými a tiež jedinečnými polevami banh mi. Nenápadná malá diera v stene, ktorá kričí autenticitou a nezlomí banku, pretože väčšina roliek začína na 4 až 5 dolároch.

Známy pre: chrumkavý chlieb, omáčka z kuracieho vývaru
Adresa: 627-627a George Street, Haymarket NSW 2000
Telefón: +61 0420 620 688
Obchodné hodiny: Po-Pi od 8:00 do 19:00, So-Ne od 8:30 do 18:30

12. Pán Crackles

Pán Crackles ponúka vo svojich kotloch banh mi niekoľko jedinečných kombinácií, ako je kuracie katsu s ázijskou slawou a wasabi mayo, ale s klasickým banh mi Mr. Crackles nič nepokazíte. Pre vegetariánov je tu lahodná korenistá tekvicová banh mi s karamelizovanou cibuľkou, tahini a špenátom.

Známy pre: BBQ bravčová rolka, klasická bravčová rolka
Adresa: 2/4 College Street, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 9360 2523
Obchodné hodiny: Streda-Nedeľa 11-15 hod.-17:00-22:00, Ut 17:00-22:00

13. Alina’s Bakery

Alina’s Bakery sa nachádza na trhovisku Pennant Hills a ponúka jedny z najlepších banh mi, aké môžete v Sydney získať, a to s dôrazom na čerstvé suroviny. Ich čerstvý chlieb sa pečie každý deň a je chrbticou ich lahodného a klasického banh mi. Naberte si rohlík, keď budete najbližšie v Pennant Hills.

Známy pre: rožky, klasický bravčový závitok
Adresa: 4-10 Hillcrest Road, Pennant Hills NSW 2120
Telefón: +61 02 9484 2809
Obchodné hodiny: Streda-Nedeľa 11-15 hod.-17:00-22:00, Ut 17:00-22:00

14. Obunmee

Obunmee je obľúbené miesto na ulici Harris Street a ponúka niektoré z najčerstvejších banh mi, ktoré Sydney ponúka. Obunmee kombinuje klasickú škálu vietnamských chutí s modernými zvratmi. Vegetariáni si tiež môžu dať banh mi fix pomocou lahodného Vegetarian Delight banh mi.

Známy pre: bravčová rolka, vegetariánske potešenie
Adresa: 115 Harris St, Pyrmont NSW 2009
Telefón: +61 02 8959 2056
Obchodné hodiny: Po-Pia od 9:30 do 15:30

Všeobecné časté otázky

Aké je najlepšie miesto pre Banh Mi pri Marrickville?

Tradičná vietnamská oblasť Marrickville je domovom niektorých z najlepších bang mi sotes v Sydney. Nájdete medzi nimi Marrickville Pork Roll a Alex 'n' Rolls.

Kde je najlepšie miesto pre Banh Mi v Sydney CBD?

Existuje mnoho fantastických možností pre banh mi roztrúsených po celom Sydney, ale najobľúbenejšími miestami sú Marrickville Pork Roll a Hong Ha Bakery.

Čo tvorí tradičný Banh Mi?

Tradičné banh mi pozostáva z chrumkavej bagety, nakladanej zeleniny, čili a bravčového mäsa, niekedy vrátane paštéty.