Príspevok hosťa od Parkera Newmana.
Každý si pamätá klasickú Bloodsport Jeana Clauda Van Damma. Film je postavený na šialenom turnaji bojových umení v Hongkongu a zameriava sa na vzťah medzi dvoma účastníkmi - Rayom Jacksonom, macho -americkým výtržníkom a Frankom Duxom, menším, tichším a tvrdým úderom JCVD, ktorý bol pravdepodobne jeho najlepší. úlohu.
Aj keď vám nepovieme, čo sa stane (príliš dobrý film na to, aby sme to pokazili), radi používame tieto dve postavy ako metafory niektorých našich obľúbených duchov. Ray, veľký a odvážny, je ako bourbon - nedá sa prehliadnuť ani vďaka ich rýdzej americkej drzosti. Medzitým gin, podobne ako Frank, spravidla zostáva mimo centra pozornosti, ticho sa dumá v rohu so svojimi vágnymi európskymi koreňmi, ale vždy je schopný natiahnuť svaly, aby sa zdvihol pri akejkoľvek príležitosti.
Gin ako taký, tradične neutrálny duch, je často nepochopený alebo prehliadaný. A hoci väčšina ľudí uznáva jeho tradičnú suchú odrodu (myslí si Beefeater), niekoľko destilátorov vynaložilo počas posledného desaťročia pôsobivé úsilie na premenu ginu na nového a moderného ducha.
Aby ste sa dostali do tempa, tu je našich 5 obľúbených moderných remeselných gins v spoločnosti Ezra's.
Journeyman’s Gin Bilberry Black Hearts Gin
„Čierne srdcia“ uvedené v názve tohto Gina nie sú také bezútešné, ako by ste si mohli myslieť. Ľudia z Journeyman chcú iba zdôrazniť, že ich zábavný a chutný gin je skutočne čerpaný z čučoriedok (na rozdiel od typických borievok), ktoré sa nazývali „čierne srdcia“, predovšetkým v ikonickom Návrate domorodca Thomasa Hardyho.
Tento gin, podobne ako Hardyho poetická próza, nemôže oslniť vtipom a chuťou a ponúka silné témy koláčov, citrónu, koriandra, korenia, citrónu a sladkého drievka a návrhy škorice, vanilky a dokonca aj chleba. Tento gin predovšetkým kvôli svojmu odvážnemu výberu iného bobule vykresľuje scénu, akú pred ním malokto. A vďaka svojej neuveriteľne sviežej chuti sa dobre mieša do akéhokoľvek koktailu, ktorý si prajete.
Skontrolovať to
Suchý ražný gin svätého Juraja
Ak by sa whisky a gin spojili a mali dieťa, pravdepodobne by to pripomínalo Dry Rye Gin zo Svätého Juraja. Vyrobený špeciálne pre milovníkov whisky, obsahuje základ 100% ražnej destilácie v hrnci, ktorá má za následok sladovú a korenistú chuť whisky, ale s bohatosťou ginu.
V porovnaní so svojimi súrodencami, génmi SGS Terroir a Botanivore, prináša Dry Rye oveľa komplexnejšiu chuť s korením a hrejivosťou, ktoré obzvlášť dobre dopĺňajú tóny kôstkového ovocia, citrusov a zázvoru.
Pitie ginu s neutrálnym chuťovým profilom môže byť ako šoférovať jednostupňový vozík. Dry Rye sa pokúša zmeniť toto vnímanie a poskytnúť najbližšiu vec k verzii ginu pre športové autá, ktorú môžete nájsť.
Skontrolovať to
PÁR destilátov americký gin
Vďaka svojim originálnym príchutiam - toastovému citrónovému pusinkovému koláčiku a spálenej škorici medzi silnými borievkami - PÁR americký gin môže veľmi dobre osloviť všetkých pijanov ginu. Existuje však určité podnebie, z ktorého bude táto fľaša skutočne nadšená. Ak ste milovníkom horších a drsnejších životných ponúk, ako sú napríklad whisky a piva IPA, budete s týmto MNOHÝM produktom ako doma.
Základ je tu podobný „bielej whisky“ (skôr ako typickému základu z vodky alebo takmer vodky), ktorý prepožičiava trochu drevenej dobroty, ktorá pri priblížení vyráža po nose. Neskôr v chuti, sprevádzajúcej spomínané sladkosti, je tiež výrazná nota chmeľu. Keď sa vaša cesta sladkých aj drsných chutí chýli ku koncu, rozlúčite sa s osviežujúcim záverom s citrónovým nádychom.
Ak ste fanúšikom ginu a tonikov, FEW's americký gin prináša hustý a odvážny kokteil, aký ste doteraz nemali.
Skontrolovať to
Americký gin Leopoldovho námorníctva
Zamyslite sa nad britským kráľovským námorníctvom. Hovorí sa, že potrebovali gin, ktorý keby sa rozlial do strelného prachu, delo by stále strieľalo. Zrátané a podčiarknuté - táto námornícka edícia pevnosti nakopne všetky ostatné giny a váži o dobrých 15 percent väčšiu silu ako jej tradiční bratia. Skvelý gin, ktorý dodáva intenzitu sladkým koktejlom na báze ginu, ďakujeme spoločnosti Leopold Bros. za to, že bola jednou z prvých amerických páleníc, ktoré prijali tento silnejší vzorec.
Skontrolovať to
Washington Fly Gin od spoločnosti Dry Fly
London Dry gin je dobre nosené územie, pretože je to štýl, ktorý je preferovaný väčšinou pijanmi ginu. Napriek tomu sa spoločnosti Dry Fly podarilo vytvoriť pôsobivú modernú atmosféru tejto klasickej chuti tým, že použila jedinečnú kombináciu rastlín, ktorá škrabká na hlavu. Ľahký v tele, ale ťažkej chuti, gin sa definoval ľahko rozpoznateľnými kvetinovými tónmi a korením. Destilovaná zo sladkej washingtonskej pšenice, ktorá sa nachádza vo väčšine výrobkov Dry Fly, je to ideálna voľba pre tých, ktorí s ginom začínajú, a rovnako dobre sa hodí do koktailov alebo iba s kvapkou vermútu.
Skontrolovať to
Príspevok od Parkera Newmana, spoluzakladateľa spoločnosti Ezrovej, upravený online trh s remeselnými destilátmi, ktorý vyrastal z frustrácie z nedostatku zdrojov na pochopenie rozdielov medzi rôznymi remeselnými pálenicami.
