Niekedy situácie vyžadujú, aby ste sa prispôsobili, aby ste ich dokázali prekonať. To je prípad spoločnosti Archie Rose Distilling Co. Keď pandémia COVID-19 prinútila zatvoriť bary a iné spoločenské akcie, Archie Rose musel nájsť spôsob, ako pomôcť komunite a udržať svojich zamestnancov v prevádzke. Ich prístup bol zmeniť ich kapacitu výroby alkoholu na dezinfekciu rúk. Prvé dve dávky sú už vypredané. "Ako podnik a tím, spolu s maloobchodným a pohostinským priemyslom a všetkými Austrálčanmi, čelíme neuveriteľne ťažkým časom," hovorí zakladateľ Archie Rose Will Edwards. "Sme však vo veľmi jedinečnej pozícii na výrobu tohto základného produktu, čo vedie k ťažkému, ale jasnému rozhodnutiu odkloniť našu schopnosť vyrábať dezinfekčný prostriedok na ruky."
Dezinfekcia rúk Archie Rose používa pri formulovaní pokyny, ktoré Svetová zdravotnícka organizácia odporúča, s unikátnym prístupom Archieho Rosea. Dezinfekčný prostriedok používa podpisové botanické destiláty Archie Rose-z ktorých niektoré už poznáte, vrátane grapefruitu, kasie, kardamónu a tymianu. Prechod na tento nový produkt nebol ľahký, ale prvá dávka pozostávala z 4500 fliaš s 500 ml dezinfekčného prostriedku na ruky Archie Rose. „Som neuveriteľne hrdý na náš tím, že tento produkt od konceptu po uvedenie na trh do 10 dní otočil,“ poznamenal Edwards, „a budeme pokračovať vo výrobe dezinfekčného prostriedku tak dlho, ako budeme môcť, alebo tak dlho, ako to bude potrebné. ” Aj keď Archie Rose možno nevyrába svoj gin, dobrou správou je, že tento krok nechal pracovať všetkých ich stálych zamestnancov v bare a tretinu ich príležitostných zamestnancov.
Záujemcovia o vyzdvihnutie fľaše-alebo až šiestich fliaš-sa budú musieť dostať na čakaciu listinu. Cena 500 ml fľaše je stanovená na 20 dolárov. Dávky budú obsahovať rôzne prísady, ale všetky budú pochádzať zo 100 % prírodného materiálu Archie Rose, ktorý používajú na výrobu ginu.
Všeobecné časté otázky
Kto vlastní Archie Rose?
Will Edwards je zakladateľom a majiteľom spoločnosti Archie Rose Distilling Co.
Koľko rokov má Archie Rose?
Archie Rose je prvou nezávislou mikrodestilériou v Sydney od roku 1853.
