Napísané v spolupráci s VDKA 6100
Nie každý kokteil potrebuje milión ingrediencií, ktoré si vybral váš bedrový barman s neobvykle veľkými fúzmi a magisterský titul z „mixológie“. V skutočnosti by sme tvrdili, že pre každý lahodný remeselný kokteil, ktorý vyzerá ako koncipovaný v laboratóriu, existuje rovnaká, ak nie ešte chutnejšia klasika, ktorú si môžete pripraviť doma z niekoľkých vybraných surovín. Nepotrebujete zručnosť, iba ochotu každú chvíľu skúsiť niečo nové.
Teraz, než siahnete po bourbone alebo rumu, zvážte najvšestrannejší miešací duch zo všetkých. Hovoríme samozrejme o vodke. Predsa len chcete niečo, čo môže ingrediencie vylepšiť, ale nie ich zahltiť. Ako však každý, kto mal niekedy kocovinu, príliš dobre vie: nie každá vodka je rovnaká. Chcete hladký pôžitok, vďaka ktorému váš nápoj nebude chutiť ako ľahšia tekutina.
Našim súčasným výberom je VDKA 6100. Pochádza z Nového Zélandu a je vyrobená z trojnásobne destilovanej vodky filtrovanej dreveným uhlím a je vyrobená z vody zo Severného ostrova, ktorá je v zásade taká čistá, ako zemská voda. Z VDKA 6100 používame na prípravu Caipiroskas, chutného kokteilu, ktorý sa dá zostaviť tak jednoducho, ako je lahodné na pitie.
Prečo piť Caipirosku?
Pred „prečo“ by sme sa mali najskôr opýtať „čo“, ako v „čo je Caipiroska“? Napriek trochu rusky znejúcemu názvu (vhodný pre nápoj z vodky) k nám Caipiroska pochádza z Južnej Ameriky a je najobľúbenejšia v krajinách ako Brazília, Paraguaj a Argentína. Caipiroska je blízkym bratrancom známejšieho Caipirinha, ktorého zdrojom je duch zvaný cachaca. Vymeňte cachaca za vodku a voila! Pijete Caipirosku.
A prečo by ste mali piť Caipirosku? Pretože na začiatku pravdepodobne nemáte vo svojej skrinke na alkohol cachaca. Ale aj keby ste to urobili, nemuseli by ste upgradovať, pretože so správnou vodkou po ruke je Caipiroska úplne delikátna. Je tiež neuveriteľne ľahké vyrobiť a zapáliť ingrediencie pre vás, priatelia, ktorí uprednostňujete svoje nápojesilný.Samozrejme opäť so zlou vodkou v zásade pijete čistú ropu, takže zopakujeme, že kľúčom k chutnej Caipiroskej je použitie hladkého a prémiového destilátu.
Dokonalá vodka
VDKA 6100 je relatívne nová značka, ktorá naberá na sile vďaka niečomu mimo destilácie v boxoch a mimoriadne hladkému nalievaniu. Značka bola nedávno ocenená zlatou medailou 91 bodov na Ultimate Spirits Challenge v New Yorku a nájdete ju za barom na niektorých z najlepších miest na pitie na svete. Navyše majú ako hovorcu Roberta DeNira a to samo o sebe je jednoducho úžasné.
VDKA 6100 je jedinečný v mnohých ohľadoch. Po prvé, vzdá sa cesty kvasenia obilia alebo hrozna a namiesto toho sa rozhodne kvasiť čerstvú kravskú srvátku ručne zbieranými kvasnicami v meste Reporoa na severnom ostrove Nového Zélandu. Za druhé: potom sa trojnásobne destiluje, než prejde pokročilým procesom filtrovania dreveného uhlia, a zmieša sa s čistou vodou zo Severného ostrova.
Výsledkom celej tejto metodiky nie je len výsostne čisté, bohaté zalievanie, ale aj vodka s legendárnym profilom, ktorá v nose a na podnebí obsahuje tóny citrusov a karamelu. V jeho srdci je druh čistoty a minerálnej esencie, ktorý nemožno predstierať. Navyše, vďaka veľmi nízkym hladinám metanolu (t. J. Zlúčeniny, ktorá dodáva vodke pocit pálenia) je povrchová úprava tohto liehu kvintesenciou hladkosti. Zjednodušene povedané, VDKA 6100 bude chutiť skvele sama osebe alebo bude robiť zázraky v kokteile, ktorý je osviežujúco jednoduchý ako Caipiroska.
Caipiroska recept
Keď sme povedali, že Caipiroska je „jednoduchá“, nežartovali sme. Tu sú ingrediencie, ktoré budete potrebovať:
1 limetka, nakrájaná na osminky
2 čajové lyžičky hnedého cukru
60 ml VDKA 6100
Prísady nie sú oveľa jednoduchšie. Nápoj pripravíte takto:
Krok 1.
Pomocou tyčinky na rozdrvenie rozdrvte 6 limetkových klincov a cukor v pohári.
Krok 2.
Pridajte VDKA 6100.
Krok_3.
Naplňte polovicu pohára ľadom.
Krok 4.
Dôkladne premiešajte.
Krok 5.
Navrch dajte ľad.
Krok 6.
Ozdobte klinčekom limetky.
Všetko, čo musíte urobiť, je sadnúť si a užívať si. Neskôr všetky tie rozdrvené limetky očistíte.
#VDKA6100
