17 najlepších vysokých čajov v Melbourne - Webový denník Men Life

Nie je zábavné, ako sa kedysi čaj považoval za vychýrenú a staromódnu zábavu? Dnes je vysoký čaj alebo popoludňajší čaj veľmi vyhľadávanou a obľúbenou aktivitou na celom svete. Zvlášť pre tých, ktorí chcú asi hodinu zanechať chaos modernosti.

Dekadentná ukážka pečiva, zaváranín a čaju podávaného v elegantnom porceláne na týchto miestach pravdepodobne a) pošle vašu myseľ priamo do viktoriánskej éry; b) aby ste sa cítili ako správny gentleman; c) spustite v bruchu vrčanie; d) pripomenúť vám návštevu u babičky alebo e) všetky vyššie uvedené skutočnosti.

Či už hľadáte najlepšie miesto na čaj, koláče, džemy a smotanu, koláče, sendviče alebo dokonca pohár bubliniek, zhromaždili sme 17 najlepších vysokých čajov v Melbourne.

Bude sa vám tiež páčiť:
15 najlepších japonských reštaurácií v Melbourne
16 najlepší Yum Cha v Melbourne
10 najlepších whisky barov v Melbourne

1. Konzervatórium, Crown Melbourne

Nemôžeš ísť do Paríža? Konzervatórium Crown Melbourne prináša Paríž priamo k vám v podobe klasickej parížskej hotelovej čajovne. Ak chcete urobiť dojem, s rezerváciou na tomto honosnom mieste nič nepokazíte. Nachádza sa v samom srdci Melbourne Southbank a jeho úžasný výhľad na Yarru, mramorové podlahy, honosný dekor, ručne vyrábané čokoládové dezerty a pôžitok z bufetu určite potešia zmysly. Potravinári v skutočnosti dokonca prezývajú Konzervatórium Crown Melbourne ako jeden z najlepších bufetových zážitkov v Melbourne.

Nachádza sa v: Crown Melbourne
Adresa: 8, korunné veže úrovne 1, Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefón: (03) 9292 5777
Hodiny: So 15:00, Ne 15:30-17:30
Cena: 70 dolárov (popoludňajší čaj), 85 dolárov (pohár Moet a Chandon), 115 dolárov (tečúci Moet a Chandon)

2. Podstata výstavy, Regency Towers

Či už je to pohodové popoludnie s rodinou alebo špeciálna príležitosť, popoludňajší čaj na výstave Essence-on-Exhibition je jedným z najlepších čajov, ktoré Melbourne ponúka pre malé koláčiky, makaróny a mini sendviče naskladané na tri taniere. Marriot je k dispozícii po celý týždeň od 49 do 75 dolárov (s champers) na osobu a ponúka možnosť priateľskú k peňaženke.

Nachádza sa v: Veže Regency
Adresa: Rohová výstava &, Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 9660 1183
Hodiny:
Cena: 49 dolárov, 69 dolárov (vrátane pohára šampanského)

3. Lancemore Mansion Hotel Werribee Park

Bohatá ponuka sladkých i slaných pochúťok vás víta každú nedeľu popoludní v hoteli Mansion Hotel & Spa. High SocieTEA (ako sa nazýva týždenný program) organizuje T2 a Mansion Hotel a koná sa vo vznešenej hotelovej hale, v zime v historickej knižnici alebo v teplejších mesiacoch na majestátnom balkóne.

Nachádza sa v: Lancemore Mansion Hotel Werribee Park
Adresa: Brána 2, Rd, Werribee VIC 3030
Telefón: (03) 9731 4000
Hodiny: Ne 12:30 hod
Cena:85 dolárov (vrátane pohára šampanského)

4. Reštaurácia Melba, Hotel Langham

V reštaurácii Melba sa nachádza The Langham High Tea, ktorý ponúka množstvo vynikajúcich čajov. Medzi príklady patrí popoludňajší čaj s Wedgwoodom, súmrakový čaj s Wedgwoodom, najväčší čaj ku dňu matiek a kúpeľný a popoludňajší čaj. Najmä popoludňajší čaj Langham High Tea s Wedgwoodom je zážitkom z čaju, ktorý tvorí špeciálna ponuka vytvorená šéfkuchármi hotelov so špeciálnymi čajmi Wedgwood podávanými v na mieru vyrobenom čaji Wedgwood „Langham Rose“.

Nachádza sa v: Langham, Melbourne
Adresa: 8 Whiteman St, Southbank VIC 3006
Telefón: (03) 9292 8888
Hodiny: Aria Bar & Lounge sa znova otvorí začiatkom jari s obmedzenou kapacitou.
Cena: 70-120 dolárov (v závislosti od výberu šampanského)

5. Hotel Windsor

Ak chcete autentické jedlo s vysokým čajom (melbournský štýl), zamierte do hotela Windsor, ktorý od svojho vzniku v roku 1883 obsluhuje viac ako dva milióny hostí! Na oslavu 130 rokov popoludňajšieho čaju prišiel hotel so sprievodcom, ktorý upozorňuje na čajovú etiketu a históriu vysokého čaju. Medzi lákavé dobroty v ponuke patrí karfiolový a syrový koláč, karamelová polena, mandarínková pena a The Hotel Windsor’s Famous Scones. Ak by ste si mohli vybrať len jeden z najlepších vysokých čajov v Melbourne CBD, nemôžete sa pokaziť s hotelom Windsor.

Adresa: 111 Spring St, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 9633 6000
Hodiny: Štvrtok-Ne 12.30-14.30 hod
Cena: Štvrtok-Pia 79 dolárov (pohár francúzskeho šumivého vína), so-ne 89 dolárov (pohár francúzskeho šumivého vína)

6. InterContinental Melbourne The Rialto

Vysoký čaj sester Clarke Sisters je zážitok v štýle degustácie, ktorý si nesmiete nechať ujsť. Sestry Clarke boli známe tým, že trávili bohaté popoludnia pri čaji. Tiež boli obaja (v rôznych životných obdobiach) ženatí s tým istým mužom, ktorý dal postaviť pôvodnú stavbu Rialto. Tu na InterContinental Melbourne The Rialto nájdete nebeské pochúťky od Vue de Monde, Le Petit Gateau a Merchant spolu s tradičnými sendvičmi, koláčmi a výberom hlavného chodu podávaného v Číne Noritake.

Adresa: 495 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 8627 1400
Hodiny: Sobota a nedeľa (k dispozícii je päť sedení)
Cena: 99 dolárov (pohár šampanského), 149 dolárov (2 hodiny voľne tečúceho šampanského)

7. Tea Lounge & Garden, Park Hyatt

Park Hyatt je päťhviezdičkový hotel, ktorý ponúka kulinársky zážitok ako žiadny iný. S kuchármi a someliermi na svetovej úrovni, ktorí používajú suroviny z miestnych zdrojov, máte zaručené skutočne melburnské kulinárske dobrodružstvo. V salóniku, z ktorého sa naskytá výhľad na malebné záhrady Trilógie, sa podáva vysoký čaj. Medzi hlavné výhody patria najlepšie čajové lístky z kombi a ručne vyrobené drobné dezerty. Ich špeciálne kuchári môžu pre špeciálne diétne potreby vopred vytvoriť špeciálne menu.

Nachádza sa v: Park Hyatt Melbourne
Adresa: 1 Parlamentné námestie vypnuté, Parlament Pl, Melbourne VIC 3002
Telefón: (03) 9224 1211
Hodiny: Po-Ne 14:30-17:00
Cena: 65 dolárov (voľne tečúce šumivé víno, čaj a káva), 75 dolárov (pohár Moe? T & Chandon)

8. Collinsova kuchyňa, Grand Hyatt Melbourne

Jedna z najlepších reštaurácií v meste Melbournes je hostiteľom jedného z najlepších čajov v Melbourne. Collins Kitchen je extravagantný zážitok, ktorý ponúka trvalé spomienky a vynikajúce chute. Pomenované podľa prestížnej polohy Hotels na ulici Collins St, ponuka ponúka mnoho francúzskych inšpirovaných možností, ako sú pastelové cupcakes, macarons a ručne vyrábané petit-fours. Rozpustená ponuka v ústach sa podáva v porceláne Cristina Re s 24-karátovým zlatom s krásnymi poliami farieb a vzorov. Kuchyňa Collins sa zameriava na miestne suroviny, pričom veľká časť ponuky zachytáva miestne ponuky sezónnych produktov, samozrejme len tie najlepšie suroviny.

Nachádza sa v: Grand Hyatt Melbourne
Adresa: 123 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 9653 4831
Hodiny: So 12: 30-5: 30pm, Ne 15:30 - 17:30
Cena: 79 dolárov, 99 dolárov za voľne tečúce šampanské

9. Westin

Čo odlišuje čaj od The Westin od ostatných miest je fakt, že sa spojil s firmou Maker & Monger a predstavil doma zážitok z vysokého čaju a vysokého syra, ktorý nemá konkurenciu. Výnimočné balenie je ideálne pre večierky jednej alebo dvoch osôb s výberom vysokého syra alebo tradičného vysokého čaju. Westin ponúka sezónne menu z delikátnych súst, vrátane koláčov, prstových sendvičov a delikátnych dezertov. Zostavený na špeciálne navrhnutých vysokých stojanoch na čaj s sebou, je tento vysoký čaj doma skutočnou záležitosťou. Bez ohľadu na to, či ide o rande v noci alebo popoludňajší čaj, toto menu, ktoré si zaslúži, má všetko.

Adresa: 205 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 9635 2222
Cena: $72.50 -$145

10. Madame Brusel

Toto miesto pravdepodobne Madhatterovi utečie o peniaze. Madame Brussels vám a vášmu kmeňu nebude môcť ponúknuť per se, ale skôr celoročnú záhradnú soiré. Za 55 dolárov na hlavu získate množstvo sladkostí a slaných jedál, hrnčeky čaju a francúzsku kávu. Dosť na to, aby sa ktorýkoľvek muž dostal do kómy vyvolanej jedlom.

Adresa: 3/59 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 9662 2775
Hodiny: Po-Ne 12:00-1:00
Cena: $55+

11. Om Nom, hotel Adelphi

Skutočne neexistuje lepšie miesto na ošetrenie vašich chuťových pohárikov ako v prvom hoteli na svete s dezertnou tematikou. Hotelové farby a textúry sú založené na dezertoch. Ponúka tiež poháre na lízanky a lepkavé karamelové jablká, ktoré vás vítajú v hale a na recepcii. Medzi ďalšie lákavé funkcie patrí bezplatné sladkosti v barových chladničkách v každej miestnosti, služba večerného rozvozu s domácimi makrónkami a samozrejme 40-miestny dezertný resto bar Om Nom, ktorý roztočí sladké dobroty, ktoré vyzerajú ako umelecké diela. . Niet divu, že sa dostalo do zoznamu najlepšieho vysokého čaju, ktorý Melbourne ponúka!

Nachádza sa v: Hotel Adelphi
Adresa: 187 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 8080 8827
Hodiny: So-Ne 12:00 a 14:30
Cena: 75-95 dolárov (vrátane pohára šumivého)

12. Čajovňa, Národná galéria Viktórie

Tím talentovaných šéfkuchárov je majstrom ručne vyrobených maraconov, éclairov a ďalších lákavých koláčov a slaných jedál, ktoré nájdete v čajovni NGV. Vysoký čaj tu prichádza s moderným nádychom, tj. Zahŕňa tradíciu so súčasnými trendmi. Jeden zábavný príklad je, že zelený čaj a chai sa podávajú v kvetináčoch s modernými vzormi. Najlepšie na tom je, že vďaka inkluzívnemu charakteru galérie nemusíte prísť za umením, aby ste získali prístup k jednému z najlepších nápojov, ktoré Melbourne CBD doteraz ponúka.

Nachádza sa v: Národná galéria Viktórie
Adresa: 180 St Kilda Rd, Southbank VIC 3006
Telefón: (03) 8620 2431
Hodiny: Termíny zasadnutí pre NGV Australia bude možné rezervovať online od pondelka 16. novembra.
Cena: 150 dolárov pre dvoch ľudí (približne)

13. Mámor Chocolates & High Tea Szalón

Plyšový zamatový nábytok a jemný starožitný porcelán a striebro robia z Mámoru honosné miesto pre váš ďalší konferenčný večierok v Melbourne. Okrem nebeských kúskov jedla vyrobených z najlepších produktov v meste je veľmi dobre známy aj pomoc pri plánovaní akcií. Mámor bude môcť navrhnúť množstvo možností zábavy, ako je čítanie tarotových kariet, čítanie čajových lístkov, kreslenie životov, burleska, profesionálne fotografovanie, čašníci bez topánok a bonboniéra.

Adresa: 153 Johnston St, Collingwood VIC 3066
Telefón: (03) 9419 3869
Hodiny: Streda-Nedeľa od 11:00 do 17:00
Cena: $50-120

14. Mary Eats Cake

V srdci Brunswicku leží Mary Eats Cake, dvojpodlažná priemyselná glam ‘čajovňa, ktorá vás rozmazná verziou čerstvých slaných jedál, sladkých dobrôt a remeselných čajov podávaných v jemnom kostnom porceláne. Okrem toho sú pri rezervácii k dispozícii aj doplnky ako francúzsky šumivý čaj pri príchode, workshop miešania čaju, balíček na párovanie vína, káva, kaligrafický workshop, kvitnúci čaj a doska so syrom a ovocím.

Adresa: 558 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefón: (03) 8394 5661
Hodiny: Streda-Nedeľa od 10:00 do 16:00
Cena: $52+

15. Čajovne Hopetoun

Toto očarujúce miesto bolo pôvodne veľkoobjemovým obchodom s obilím, ktorý bol predaný v roku 1837, ale bohužiaľ v roku 1889 vyhorel. Potom ho postavila spoločnosť City Property Company v roku 1893. Krátko nato sa stal jedným z najlepších čajov z Melbourne, ktoré CBD dnes ponúka. Odvtedy čajovňa Hopetoun pokračuje v tradícii vydávania vynikajúcich jedál a nápojov vyrobených v najvyššej kvalite. Pochúťky, ako sú quiche, veterníky, petit fours a sezónne ovocie, spravidla zdobia trojúrovňový servírovací tanier.

Nachádza sa v: Bloková arkáda
Adresa: 282 Collins Street - obchod 1 a, 2 Collins St, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 9650 2777
Hodiny: Utorok-sobota od 8:00 do 17:00

16. Strangers Corridor, budova parlamentu

Kde inde si dať pohár iskrenia ako v budove parlamentu vo Victorii? Strangers Corridor ponúka tradičné popoludňajšie čaje už od 20. rokov minulého storočia. Toto miesto je jedným z tradičnejších miest na čaj v Melbourne, vrátane čerstvo upečených koláčov podávaných s džemom a smotanou, pečivom a sendvičmi. Po príchode vám ponúknu pohár sektu a rezervácia zahŕňa neobmedzený počet uvarených čajov a kávy pri stole. Ponúkame vám prehliadku so sprievodcom, ktorá vám pomôže čo najlepšie využiť čas strávený na tejto austrálskej pamiatke.

Nachádza sa v: Budova parlamentu
Adresa: 1 Spring St, Melbourne VIC 3000
Telefón: (03) 9651 8944
Hodiny: Pondelok až piatok od 9:00 do 17:00
Cena: 50 dolárov

17. Tímové miestnosti slečny Violetovej, Old Man Drew

Vráťte sa v čase a vychutnajte si tradičný čaj v jednej z najlepších kaviarní v Melbourne. Predstavte si čaj a hneď vám napadne Royal Albert China, krištáľové lustre, biele naškrobené obrusy a čerstvé kvety. Presne to vás privíta, keď navštívite čajovňu Miss Violets v kaviarni Old Man Drew. Niekedy je príjemné nechať si dopriať tradičné menu bez prekvapení a práve to toto miesto ponúka. Menu ponúka dobre zavedené možnosti, ako sú napríklad koláčky, sendviče na stužkovej a studené slané jedlá. Zaspomínajte si na dávnu dobu s čajovňou Miss Violets.

Nachádza sa v: Kaviareň Old Man Drew
Adresa: 359-361 mt Alexander Rd, Ascot Vale VIC 3032
Telefón: (03) 9375 4024
Hodiny: So-Ne 14:00-16:00
Cena: 85 dolárov

Bude sa vám tiež páčiť:
15 najlepších japonských reštaurácií v Melbourne
16 najlepší Yum Cha v Melbourne
10 najlepších whisky barov v Melbourne

Všeobecné časté otázky

Aké jedlo si dáte pri čaji?

Existuje veľa tradičných možností, ktoré sa podávajú pri vysokom čaji, vrátane koláčov, špargľových roliek, crumpets a sendvičov. K súčasnejším možnostiam patria kastrolky, zemiaky, cibuľové koláče a nakladaný losos.

Čo si oblečiete na čaj?

Väčšina miest na čaj má stanovený dress code, zvyčajne smart-casual. To môže zahŕňať džínsy, topánky so zatvorenou špičkou (bez tenisiek) a košeľu s golierom.

Aký čaj sa podáva pri vysokom čaji?

Tradičné čierne čaje ako Earl Grey, Assam a Lady Grey sa tradične podávajú popoludní pri veľkom čaji. Obvykle sa podávajú aj bylinky ako harmanček, zázvor a med a mäta pieporná.