Či už sa púšťate do novej fitnes rutiny, alebo sa pokúšate zhodiť ten posledný centimeter brušného tuku, nemožno poprieť kľúčovú silu výživy, ktorá podporuje (alebo sabotuje) vašu snahu o chudnutie. Vzhľadom na nespočetné množstvo zmiešaných diétnych správ, ktoré všetci dostávame, je dôležité si uvedomiť, že namiesto toho, aby sme sa na jedlo pozerali ako na „nepriateľa“, je to doslova kľúčová zložka pri dosahovaní našich cieľov v oblasti zdravia a kondície. Vo svetovom rebríčku potravín spaľujúcich tuky nie sú všetky potraviny rovnaké. Existuje niekoľko vynikajúcich diétnych možností, ktoré, keď sa dodržiavajú ako súčasť vyváženej diéty a cvičenia, preukázateľne priamo alebo nepriamo zvyšujú vašu schopnosť spaľovať tuky. Aby sme vám pomohli dostať sa do vytúženej zóny spaľovania tukov, uviedli sme zoznam našich desiatich najlepších potravín na spaľovanie tukov.
1. Ovos
Ovos je fantastickou súčasťou akejkoľvek diéty zameranej na chudnutie. Ovos s nízkym obsahom tuku a kalórií je tiež „nízky GI“, čo znamená, že sa trávi pomaly, a preto nespôsobuje rýchle nárasty glukózy ako mnohé typické raňajkové cereálie. Kombinácia vysokých energetických nákladov na trávenie, stabilných hladín cukru v krvi a trvalého uvoľňovania energie má za následok zlepšené odbúravanie tukov v priebehu času, čo by mohlo vysvetľovať, prečo si ovos získal svoje cenené miesto v toľkých účinných diétach na chudnutie.
2. Jablká
Dokáže jablko denne skutočne udržať tuk mimo? Jablká sú plné vlákniny, sladké a napriek tomu málo kalórií, ktoré dokážu udržať hlad pod kontrolou a súčasne vám dodajú potrebnú energiu. Jablká sú však viac než len účinný prostriedok na potlačenie chuti do jedla, pričom mnohé štúdie dokazujú, že polyfenoly nachádzajúce sa v jablkách proaktívne pomáhajú odbúravaniu uložených tukov v bunkách. Konečný výsledok? Pravidelná konzumácia jabĺk vedie k menej impulzívnemu výberu potravín a zvýšenému odbúravaniu tukov.
3. Zelený čaj
Ak chcete stratiť alebo spáliť tuk, vaše telo najskôr rozloží tuk obsiahnutý v tukových bunkách v procese nazývanom lipolýza. Lipolýzu vyvoláva hormón známy ako norepinefrín. Zelený čaj obsahuje úžasný antioxidant známy ako EGCG, ktorý znižuje odbúravanie norepinefrínu, čo má za následok trvalé a vyššie hladiny tohto hormónu spaľujúceho tuky. Zelený čaj funguje ešte lepšie v kombinácii s cvičením, pričom štúdie ukazujú, že muži, ktorí pili zelený čaj pred cvičením, mali prospech zo 17% zvýšeného metabolizmu tukov v porovnaní s mužmi, ktorým bolo podávané placebo. V kombinácii s účinkami kofeínu obsiahnutého v tomto starodávnom nápoji na podporu metabolizmu poskytuje zelený čaj tri faktory pri spaľovaní tukov. Nie ste fanúšikom zeleného čaju? EGCG nájdete v každom obchode s doplnkami.
4. Vajcia
Napriek rokom negatívnej tlače sa mohutné vajíčko vracia - a oprávnene. Nielenže sú nabité širokou škálou esenciálnych aminokyselín, ale sú tiež fantastické, keď sa používajú v boji proti tuku.
V nedávnej štúdii na 152 mužoch vedci preukázali, že skupina, ktorá mala na raňajky vajíčka na rozdiel od rožka (obe jedlá mali rovnaké množstvo kalórií), skupina jediaca vajíčka si užila o 34% väčšiu redukciu obvodu pásu a 16 % väčšie zníženie percenta telesného tuku už po 8 týždňoch ako súčasť diéty s obmedzeným príjmom kalórií.
Máte strach z cholesterolu? Nebojte sa, obe skupiny by v rámci štúdie nemali mať žiadne významné zmeny hladín cholesterolu.
5. Škorica
Technicky skôr korenie než jedlo, škorica robí viac ako len štipku slávnosti všetkým dezertom a nápojom. Obsahuje esenciálny olej nazývaný cinnamaldehyd (CA), u ktorého bolo najskôr zistené, že zabraňuje obezite myší. Následná štúdia ukázala, že zozbierané ľudské tukové bunky, ktoré boli ošetrené (CA), sa začali zahrievať a podliehajú „termogenéze“; metabolický telesný proces, pri ktorom sa spaľujú kalórie a vytvára sa teplo.
6. Chilli papričky
Chilli papričky sú nielen neuveriteľne nízkokalorické potraviny, ale vďaka svojej aktívnej zložke kapsaicínu dodávajú aj vlastnosti podporujúce metabolizmus. Vedci z Kalifornskej univerzity ukázali, že muži aj ženy po konzumácii nespálenej verzie kapsaicínu niekoľko hodín zaznamenali zdvojnásobenie normálnej rýchlosti metabolizmu.
V ďalšej štúdii bolo tiež ukázané, že kapsaicín zmierňuje prirodzené spomalenie metabolizmu, keď človek konzumuje nízkokalorickú diétu.
7. Čučoriedky
Univerzálne obdivovaná čučoriedka si určite musí zaslúžiť svoju slávu ako superpotravina. Vďaka zdanlivo nekonečným výhodám, ako je prevencia srdcových chorôb, zníženie hladiny cholesterolu a krvného tlaku, sa svätému bobuľovému jedlu pripisuje aj pozitívny vplyv na gény, ktoré sa podieľajú na odbúravaní tukov a cukrov.
Pokusy s nadváhou potkanov ukázali významné zníženie brušného tuku, keď boli ich strava doplnená 2% čučoriedkami. Je zaujímavé, že tieto pozitívne zmeny v podiele brušného tuku boli zistené v oboch skupinách, ktoré boli kŕmené diétou s nízkym obsahom tuku a diétou s vysokým obsahom tuku.
8. Grécky jogurt
Vďaka vysokému obsahu bielkovín a vápnika a nízkemu obsahu cukru vám plnotučný grécky jogurt pomôže cítiť sa dlhšie sýty a je perfektným občerstvením po tréningu. Grécky jogurt je okrem skvelého nutričného profilu tiež významným zdrojom jódu, ktorý je nevyhnutný pre zdravú štítnu žľazu a podporuje metabolické funkcie. Náhle zmeny chudnutia môžu byť často dôsledkom zle fungujúcej štítnej žľazy a nízke hladiny jódu preukázateľne znižujú váš metabolizmus a majú za následok ukladanie väčšieho množstva potravín ako tukov.
9. Kokosový (MCT) olej
Môže to znieť neintuitívne, ale dôkazy naznačujú, že kokosový olej môže skutočne pomôcť pri strate tuku. Ako je to možné? Kokosový olej sa výrazne líši od ostatných dostupných olejov na varenie. Tento orechový olej, veľmi stabilný pri vysokých teplotách a termogénny, obsahuje mastné kyseliny so „stredne dlhým reťazcom“ - ktoré preukázateľne zlepšujú váš metabolizmus. Pozor, kokosový olej je stále tuk, čo znamená, že stále zostáva veľmi kalorický a mal by sa používať striedmo.
10. Tmavá čokoláda
Jedzte striedmo, tmavá čokoláda nemusí mať žiadnu temnú stránku. Dôvodom je, že skutočná horká čokoláda (ktorá je vyrobená z najmenej 70% kakaa) je plná antioxidantov a zdravých mononenasýtených mastných kyselín. Tieto prospešné tuky nielenže znižujú hladinu cholesterolu a znižujú riziko srdcových chorôb a mŕtvice, ale tiež spôsobujú, že spálite viac kalórií tým, že naštartujete metabolizmus.
Skutočnou „tajnou omáčkou“ na chudnutie je rozpoznanie, že iba jedna vec vám kúzelné nespôsobí spaľovanie tukov izolovane. Namiesto toho sa zvážili možnosti a postupom času by to mala byť zmes. Rovnako ako zlé návyky nakoniec povedú k rozšíreniu pásu, múdre voľby povedú k štíhlejšej a zdravšej postave z dlhodobého hľadiska. V spojení s efektívnym cvičebným režimom a týmito jedlými biohackmi budú vaše schopnosti spaľovania tukov preplnené.
Bude sa vám tiež páčiť:
Ako vaše zdravie čriev ovplyvňuje zdravé starnutie
5 dôvodov, prečo opustiť telocvičňu a začať namiesto toho používať telesnú hmotnosť
Najlepších 5 potravín na rast vlasov
Všeobecné časté otázky
Ktoré jedlo spaľuje najviac kalórií?
Medzi najlepšie potraviny na spaľovanie kalórií patrí zelený čaj, vajíčka, škorica, čučoriedky a ďalšie.
Aké potraviny spaľujú kalórie, keď spíte?
Bielkoviny, ako napríklad grécky jogurtový proteínový kokteil, pred spaním, obzvlášť ak ste pracovali, vám môžu pomôcť spáliť kalórie a podporiť chudnutie cez noc.
