Každý obľúbený dobrý fastfood KFC olizovaním prstov nezarobí Michelinovu hviezdu v rukách tohto špecializovaného majiteľa franšízy Alice Springs.
Pred niekoľkými týždňami hovoril o meste Sam Edelman. Franšízant Alice Springs začal kampaň s cieľom zarobiť svojej reštaurácii Michelinovu hviezdu. Dokonca cestoval až k dverám Michelina v Paríži a požiadal ich, aby zvážili jeho obchod pre vytúžené ocenenie.
Samov podnik je údajne najvzdialenejším KFC na svete, nachádza sa asi 1200 km od najbližšieho kentucky Fried Chicken. Sam verí, že odľahlosť jeho obchodu a vysoká kvalita jeho vyprážaného kura sú dôvodom, prečo si jeho franšíza Alice Springs zaslúžila Michelinovu hviezdu. Michelin bohužiaľ neudelil Samovmu KFC hviezdu, aj keď nepovedali, že sa to nikdy nemôže stať.
Michelin Stars je systém hodnotenia predložený sprievodcom Michelin, ktorý poskytuje poradenstvo v niektorých z najlepších reštaurácií a hotelov na severnej pologuli. Sprievodcovia sú ako rafinované verzie sprievodcov Lonely Planet so závanom francúzskeho snobizmu.
Svoj prípad som predložil medzinárodnému riaditeľovi sprievodcu Michelin. Veľký chlap! Nie ste si istí, či bol úplne predaný za to, že sme dostali túto hviezdu, haha … Ale urobili sme všetko, čo sme mohli ☺️
Zverejnil Sam Edelman vo štvrtok 4. júla 2021-2022
Hviezdy sú prideľované iba v tých častiach sveta, kde je uverejnený sprievodca Michelin. V Austrálii, na Novom Zélande alebo vo veľkej časti južnej pologule teda nie sú žiadne reštaurácie s hviezdičkou.
Ak chcete zarobiť jednu až tri hviezdičky Michelin, reštaurácia musí mať vynikajúce varenie a byť hodná obchádzky. Ak by Samova kampaň bola úspešná, vlastnil by a prevádzkoval by nielen jedinú KFC s hviezdičkou Michelin, ale aj jedinú reštauráciu s hviezdičkou v Austrálii.
Sam zdokumentoval svoju michelinskú cestu naprieč Francúzskom prostredníctvom svojej facebookovej stránky: Kentucky Fried Chicken si zaslúži Michelinskú hviezdu. Na tomto mieste sme našli toto video Sama, ako si sadne a predloží svoju myšlienku Gwendalovi Poullennecovi, medzinárodnému riaditeľovi sprievodcu Michelin, aj keď zástupca Michelina neuznal, že slovo je špinavý vták.
Keď Sam pozval Gwendala dole, aby sa pozrel na jeho vyprážané kura, povedal Gwendal možno. Že je to všetko „otázka priorít“.
Po návrate domov Sam rozdal svojim hladným patrónom niekoľko bezplatných ponúk a tovar a všetkým pripomenul, že Alice Springs je stále tam hore.
Potom Michelin zverejnil toto na stránke Facebook:
Milý Sam, veľmi pekne ti ďakujeme za návštevu vo Francúzsku! Poslaním sprievodcu MICHELIN bolo vždy podporovať sny a dobrodružstvá; Ste stelesnením tohto ducha tým, že ste sa s nami stretli až z druhého konca sveta. Dúfame, že to stálo za výlet!
Všetko najlepšie,
tím sprievodcu MICHELIN
Žiadna Michelinská hviezda, ale stále je čas, aby Sam predložil svoj KFC podľa Sprievodcu dobrým jedlom a zarobil klobúk v rokoch 2021-2022.
