V Sydney je veľa zábavných miest na jedenie, takže vynechajte tie nudné a choďte rovno do najlepších trendových reštaurácií v Sydney. Či už ide o prvé rande, narodeniny priateľa alebo len tak na rozlúčku s pravidelnými večerami, sme tu, aby sme vám pomohli nájsť niektoré z nových skvelých reštaurácií v Sydney.
Je ľudským inštinktom milovať skvelé jedlo. A je v ľudskej prirodzenosti nájsť si radosť z výnimočného stolovania. Je však ľahké unaviť sa stravovaním na rovnakých miestach alebo hodovaním na rovnakom type kuchyne. Pokiaľ ide o najlepšie reštaurácie, Sydney má veľa možností a my sme zostavili zoznam 20 skvelých reštaurácií v Sydney, ktoré musíte vyskúšať.
Bude sa vám tiež páčiť:
15 najlepších Yum Cha v Sydney
20 najlepších strešných barov v Sydney
21 najlepších hamburgerov v Sydney
1. Bennelong
V jednej z najlepších reštaurácií v Sydney v ikonickom prostredí nemôžete ísť mimo Bennelong budovy opery. Šéfkuchár Peter Gilmore vezme hostí na kulinársku cestu tou najpodstatnejšou austrálskou kuchyňou. Rozhodnite sa pre a la carte menu, kulinársky zážitok pred alebo po divadle alebo si jednoducho oddýchnite v bare. Všetky možnosti stravovania zahŕňajú vynikajúce jedlo a vybrané víno, ako aj malebný výhľad na prístav Sydney.
Adresa: Opera v Sydney, Bennelong Point, Sydney NSW 2000
Telefón: (02) 9240 8000
Hodiny:Po-Streda 5: 30-9pm, Štvrtok 12-2pm a 5: 30-10pm, Pia-So 12-2pm a 5-10pm, Ne 12-2pm a 17: 30-9pm
2. Reštaurácia Hubert
Keď hovoríte o atmosfére reštaurácie, každé ďalšie zariadenie sa snaží o rušnú atmosféru reštaurácie Hubert. Intímne sedenie v stánku, teplé osvetlenie sviečok, upokojujúca hudba a výzdoba vo francúzskom štýle spolu vytvárajú v Sydney trendovú reštauráciu, ktorá sa cíti úplne oddelená od vonkajšieho sveta. Je to presne ten typ úspešnej reštaurácie, akú by ste očakávali od skupiny Swillhouse (baroví chlapci za Baxter Inn, Shady Pines a Frankie’s). Pridajte do kuchyne inovatívneho šéfkuchára Daniela Pepperella a máte francúzsku skúsenosť neschopnú sklamania.
Adresa: 15 Bligh Street, Sydney NSW 2000
Telefón: (02) 9232 0881
Hodiny:Po-Streda a So 17.00-1.00, Štvrtok-Pia 12.00-1.00 hod
3. Alberto’s Lounge
Je správne, že jeden z najlepších šéfkuchárov v Sydney vedie jednu z najlepších reštaurácií v Sydney. Známy pre varenie niektorých z najlepších súčasných talianskych Sydney, aké kedy ochutnali s 10 William St., Dan Pepperell pomohol jednoducho opäť formovať reštauráciu v Sydney v Alberto’s Lounge. Jedinečná reštaurácia prináša všetku vášeň pre súčasnú taliansku kuchyňu a transformuje štýl na vynikajúci kulinársky zážitok, na ktorý nikdy nezabudnete. Nenechajte sa zmiasť prestrojením za dobrú večeru, pretože ponuka nezastaví vtipy. Musíte ochutnať gnocchi cacio e pepe, focaccia a olivový olej, macadamia panna cotta a samozrejme domácu zmrzlinu.
Adresa: 17-19 Alberta St, Sydney NSW 2000
Hodiny:Po-Ne 17:00-12:00
4. Firedoor
Pravdepodobne ste videli epizódu Netflixu z Chef’s Table a pravdepodobne ste zažili zázrak pizze na drevo, ale vo Firedoori môžete zažiť celé menu poháňané krbom z dreva. Šéfkuchár Lennox Hastie používa iba tie najlepšie produkty, z ktorých väčšina pochádza z miestnych zdrojov. Hastie berie predstavu o tom, čo robí reštauráciu chladnou, a posúva ju na ďalšiu úroveň pomocou uhlíkov rôznych drevín na posilnenie prirodzených vlastností prísad. Firedoor zostáva v horných poschodiach ako jedna z najlepších reštaurácií v Sydney vďaka menu, ktoré sa vytvára denne. Tí, ktorí majú to šťastie a rezervujú si v rokoch 2021-2022, hľadajú bonito, tamarillo, palmové srdce, wasabi a jahňacie mäso margra, andské zlato, treviso a čiernu olivu.
Adresa: 23-33 Mary Street, Surry Hills NSW 2010
Telefón: (02) 8204 0800
Hodiny:Streda-So 5: 30-9: 00
5. Fred's
Fred’s navrhla spoločnosť Merivale, aby sa cítil ako doma. Ale sezónne menu, udržateľné produkty a inovatívna otvorená kuchyňa presahujú všetko, s čím by ste doma pracovali. Šéfkuchár Danielle Alvarez má filozofiu starosvetského varenia so zábavnou atmosférou a meniacim sa denným menu, aby vaše chuťové poháriky priniesli vírivú atmosféru, ktorá uspokojí každé poschodie. Pokiaľ ide o chladné miesta na jedenie v Sydney, len ťažko by ste prežili tento zážitok.
Adresa: 380 Oxford Street, Paddington NSW 2021-2022
Telefón: (02) 9114 7331
Hodiny: Streda-Piatok 12-11 hod., So 8:00-11:00 a 12:00-11:00, Ne 12:00-22:00
6. Porteño
Vydajte sa na výlet do živej Argentíny bez lietadla jednoducho návštevou tejto skvelej reštaurácie v Sydney. Porteno je výtvor kuchárov Ben Milgate a Elvisa Abrahanowicza plný chuti. Vychutnajte si najlepšiu a najautentickejšiu argentínsku parillu v Sydney (gril) a Asado (ohnivá jama) s ponukou navrhnutou tradičným spôsobom - na zdieľanie.
Adresa: 50 Holt Street, Surry Hills NSW 2010
Telefón: (02) 8399 1440
Hodiny:Ut-So 18-11 hod
7. Bistro Continental Deli Bar
Continental Delicatessen sľubuje, že bude jednou z najzábavnejších reštaurácií v Sydney s tvrdými nápojmi, údeninami a konzervami - ale nie s druhom trvanlivého jedla, ktoré by ste mohli očakávať. Ich čerstvé produkty obsahujú konzervované lahôdky inšpirované Stredomorím, ako sú ančovičky z Biskajského zálivu a francúzske sardinky, aby vytvorili delikatesy a bistro, ktoré sa nachádza priamo v európskom pruhu. Navyše môžete dokonca nájsť ich známe koktaily v plechovkách: Mar-tinny a Can-hatten sú dávkované a konzervované na mieste a ponúkajú nový spôsob, ako si vychutnať kokteil. Jedná sa o jednu z najlepších reštaurácií v Sydney pre súčasnú stredomorskú kuchyňu.
Adresa: 210 Australia Street, Newtown NSW 2042
Telefón: (02) 8624 3131
Hodiny:Po-Ne 12:00-12:00
8. Sixpenny
Nemysleli ste si, že Stanmore je miestom pre očarujúcu degustáciu oslavujúcu súčasnú austrálsku kuchyňu? Sixpenny dokazuje, že skvelé reštaurácie v Sydney sú roztrúsené po celom mieste. Táto zábavná malá reštaurácia, pomenovaná po reštauráciách sixpence, ktoré v Austrálii fungovali koncom 19. storočia, ponúka sezónne menu s miestnymi a etickými výrobkami a vinný lístok so štýlmi, ktoré dopĺňajú ponuku.
Adresa: 83 Percival Road, Stanmore NSW 2048
Telefón: (02) 9572 6666
Hodiny:Utorok-Pia 18–21 hod., So 12–15 hod. A 18:30–21 hod., Ne 12–15 hod
9. Pino’s Vino e Cucina
Zdá sa, že sen nájsť taliansku rodinu, ktorej nonna a nonno varia najúžasnejšie tradičné talianske krmivá odovzdávané po generácie, sa dá dosiahnuť iba v spánku. Pino’s Vino e Cucina však tento sen uvádza do života. Chcú, aby ste sa v ich útulnej drevenej reštaurácii plnej opojných vôní, jemnej hudby a priateľského personálu cítili úplne ako doma. Už sme spomenuli, že je to jedna z najlepších reštaurácií v Sydney?
Adresa: Ulica Lawrence 199, Alexandria NSW 2015
Telefón: (02) 9550 2789
Hodiny:Streda-So 5: 30-11: 30pm, Ne 17: 30-10pm
10. Pán Wong
Pokiaľ ide o zábavné reštaurácie, Sydney má na výber obrovské množstvo možností. Je však ťažké pozrieť sa okolo pána Wonga. Zamyslite sa nad každým typom plnenia dim sum, ktorý si dokážete predstaviť, sprevádzaným všetkými vašimi obľúbenými ázijskými pochúťkami na prvotriednom mieste a v Sydney máte ďalšiu z reštaurácií Merivale, pán Wong. Od kačacích jarných závitkov cez chrumkavý baklažán až po wok vyprážané hongkonské ryžové rezance, môžete večer precestovať celý región južnej Číny, a to všetko s jedinečnou obsluhou v intímnom jazzovom prostredí. Toto je jeden z najunikátnejších kulinárskych zážitkov v Sydney!
Adresa: 3 Bridge Ln, Sydney NSW 2000
Telefón: (02) 9114 7317
Hodiny:Ne-Streda 12-15:00 a 17:30-21:00, Štvrtok-Pia 12:00-17:00 a 17:30-11:00, So 12:00-17:00 a 17:00
11. Sasaki
Autentický japonský kulinársky zážitok ponúkaný spoločnosťou Sasaki je nedávnym otvorením a je určite jednou z najlepších reštaurácií v Sydney, ktoré si môžete zapísať do kalendára. Majiteľ a šéfkuchár Yu Sasaki vzdáva hold svojmu rodnému mestu Shimane a inšpiruje sa domácou kuchyňou svojej matky, aby mohol poskytnúť japonskú noc ako nikto iný.
Adresa: 102/21 Alberta Street, Sydney NSW 2000
Telefón:(02) 8068 9774
Hodiny:Po-So 5: 30-10: 30 hod
12. Kvalitné mäso LP
Pod skúseným okom majiteľa/šéfkuchára Luka Powella pôsobí Southern Pride Smoker priamo z Tennessee ako kúzlo s mäsom najvyššej kvality. Fajčením a konzervovaním týchto mäsa vznikajú umelecké diela, ktoré čakajú na tanec na vašich chuťových pohárikoch. LP’s Quality Meats je jednou z najlepších trendových reštaurácií v Sydney, ktorá ponúka jednoduché, ale chutné spoločné jedlá a tiež rozsiahle nápojové menu. Tento kulinársky zážitok je ukrytý v ich pokojnom pruhu na predmestí Chippendale, vďaka čomu je LP’s Quality Meats jedným z najunikátnejších kulinárskych zážitkov, ktoré Sydney môže ponúknuť.
Adresa: 16/12 Chippen St, Chippendale NSW 2008
Telefón: (02) 8399 0929
Hodiny:So-Ne 10-18 hodín
13. Olio
Tento rustikálny kulinársky zážitok sa nachádza v zrekonštruovanom obchode Old Rum Store v Chippendale a mal by byť ďalším krokom vo vašom kontrolnom zozname miest k jedlu v Sydney. Olio oživí vaše chuťové poháriky a dokáže vám, že nový taliansky je sicílsky. Každé jedlo používa olivový olej z rodinnej farmy slávneho šéfkuchára Lina Saura na Sicílii. Skombinujte to so sezónnymi morskými plodmi, divým feniklom, hrozienkami, šafranom a kuskusom a vyzývame vás, aby ste v Sydney našli jedinečnejší kulinársky zážitok.
Adresa: 2/2/10 Kensington St, Chippendale NSW 2008
Telefón: (02) 9281 1500
Hodiny:Ut-Pia 5: 30-10pm, So 12-3pm & 5: 30-10pm, Sun 12-8: 30pm
14. Mjolner
Cítite sa ako na večeri po boku Thora a Odina v sofistikovanom stredovekom zariadení Mjolner. V šťavnatom mäse na rožni, originálnych stranách a koktailoch a v ponuke viac ako 400 whisky sa budete cítiť ako boh. Úkryt v podzemnej škandinávskej reštaurácii v Sydney na večer bohatstva a dobrého jedla, na ktoré sa nezabúda.
Adresa: 267 Cleveland Street, Redfern NSW 2016
Telefón: (02) 8646 4930
Hodiny:Pondelok až sobota od 17:00 do 12:00, od 17:00 do 22:00
15. Bea
Bea je vlajkovou loďou reštaurácie Barangaroo House a má na to dobrý dôvod. S výhľadom na nábrežie, vynikajúcim austrálskym menu navrhnutým Cory Campbell, kvalitným vínom a dizajnom inšpirovaným Art Deco, Bea sľubuje dokonalý zážitok zo skvelých reštaurácií v Sydney. Vďaka stále sa meniacemu menu, ktoré ponúka súčasnú kuchyňu, je Bea pravdepodobne najfunkčnejšou reštauráciou, ktorú Sydney môže ponúknuť.
Adresa: 1/35 Barangaroo Ave, Sydney NSW 2000
Telefón: (02) 8587 5400
Hodiny:Streda 17-21 hodín, Štv-So 12-21 hodín, Ne 12-17:30
16. Momofuku Seiobo
Momofuku Seiobo, priamo z New Yorku (a jedinej reštaurácie mimo Big Apple, ktorú by sme mohli pridať), je reštaurácia s dvoma klobúkmi a ponúka rôzne a sezónne austrálske produkty. Degustačné menu sa často mení a prináša vám lahodný a rozsiahly kulinársky zážitok od vynaliezavého šéfkuchára Paula Carmichaela. Seiobo je japonská bohyňa západu, primeraná menovka pre najnebezpečnejšie zo všetkých miest na stravovanie v Sydney.
Adresa: Úroveň G/80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
Telefón: (02) 9657 9169
Hodiny:Streda-So 5: 45-8: 30 hod
17. Ester
Možno sa zamyslíte, keď sa dostaneme ďalej dolu na zoznam skvelých reštaurácií v Sydney, že už možno strácajú pizzazz. Nebojte sa, pretože Ester ľahko ponúka niektoré z najoriginálnejších gastronomických pochúťok, ktoré Sydney môže ponúknuť. S koláčom z byvolieho tvarohu, kapustou z cukrovej vaty, dvakrát uvarenou prepeličkou a zmrzlinou z kysnutého cesta, ktoré predstavujú len niekoľko funkcií menu, musíte skutočne navštíviť Ester, aby ste ocenili jej jedinečnosť.
Adresa: 46-52 Meagher Street, Chippendale NSW 2008
Telefón: (02) 8068 8279
Hodiny:Ut-Pia 18-11 hod., So 12–15 hod. A 18–11 hod
18. 10 William Street
Nikdy nezabudnete na umiestnenie talianskej reštaurácie, William Street, 1o. A verte nám, keď hovoríme, že je to veľmi dobrá vec. Doprajte všetkým svojim zmyslom exotickú arómu, ktorá sa šíri ležérnou európskou výzdobou a v ktorej sa ukrývajú najchutnejšie cestoviny, šaláty a údené mäso. 10 William Street je jednou z najlepších reštaurácií v Sydney, už len preto, že k jedlám je pribalený rozsiahly vínny lístok.
Horúci tip: možno budete chcieť nosiť strečové nohavice, aby ste tento hotspot Paddington skutočne využili naplno.
Adresa: 10 William Street, Paddington NSW 2021-2022
Telefón: (02) 9360 3310
Hodiny: Streda-Štvrtok od 17:00 do 12:00, Pia-So od 12:00 do 12:00
19. Jedáleň a bar Icebergs
Pravdepodobne ste už počuli o nádhernom výhľade na jedálenský stôl Bondi, Iceberg. Počuli ste však o teplých a studených tanieroch z morských plodov a ďalších špecialitách v sezónne inšpirovanom menu? Zažili ste luxus a očarenie sedením na balkóne a sledovaním západu slnka nad najznámejšou plážou Austrálie pri popíjaní Aperol Spritz? Ak nie, odporúčame vám opraviť túto úprimne smrteľnú chybu a okamžite zamierte do jednej z najlepších reštaurácií v Sydney!
Adresa: 1 Notts Avenue, Bondi Beach NSW 2026
Telefón: (02) 9365 9000
Hodiny:Po 12:00-12:00, Streda-So 12:00-12:00, Ne 12:00-22:00
Bude sa vám tiež páčiť:
15 najlepší Yum Cha v Sydney
20 najlepších strešných barov v Sydney
21 najlepších hamburgerov v Sydney
Aká je najlepšia reštaurácia v Sydney?
Sydney má množstvo skvelých reštaurácií vďaka úžasnému výberu kuchyne a miest. Reštaurácia Bennelong v ikonickej budove opery v Sydney bude reštaurácia s najlepším umiestnením a výhľadom.
Aké je najlepšie jedlo k jedlu v Sydney?
V závislosti od vašej vybranej kuchyne má Sydney jedných z najlepších kuchárov a výber z menu na svete. Hlavný šéfkuchár Firedoor Lennox Hastie zvládol umenie varenia na uhlí a vo svojej reštaurácii Firedoor organizuje jednu z najlepších ukážok kulinárskeho umenia.
V ktorej reštaurácii v Sydney je najzábavnejšia atmosféra?
Vďaka veľkému výberu kuchyne v meste si môžete užiť veľa zábavy pri objavovaní najlepších reštaurácií v Sydney. Atmosféra otvorenej reštaurácie v hoteli Fred's ponúka zábavnú atmosféru a skutočný pocit „mimo domova“ medzi patrónmi.
