Nie je prekvapením, že najlepšie sushi, ktoré Sydney môže ponúknuť, patrí medzi najlepšie rožky v krajine. Ako turistické mesto ponúka Sydney bránu do sveta a veríme, že sushi môže byť najuniverzálnejším medzinárodným jedlom. To je, samozrejme, ak viete, kam ísť. Našťastie pre vás vieme, kam by ste mali ísť na svoje sushi v Sydney, a pre vašu chuťovú chuť sme zostavili zoznam 17 najlepších sushi reštaurácií v Sydney. Pustíme sa do toho, áno?
Tiež sa ti môže páčiť:
25 najlepších talianskych reštaurácií v Sydney
31 najlepších barov v Sydney, ktoré si pridajte do svojho zoznamu
19 najlepších steakových reštaurácií v Sydney
1. Sashimi Shinsengumi
Náš zoznam najlepších sushi reštaurácií v Sydney otvára Sashimi Shinsengumi. Ako môže názov napovedať, sashimi, tenko nakrájaná surová ryba, je špecialita, ale to neznemožňuje ich skvelé sushi. Sushi je čerstvé a dobre vyvážené, takže nedostanete jedno sústo rýb a druhé ryžu. Je to skvelé miesto na obed, ak ste v oblasti, ale rezervujte si dopredu, pretože bezplatné stoly v Sashimi Shinsengumi je ťažké zohnať.
Adresa: 5/7-11 Clarke Street, Crows Nest NSW 2065
Telefón: +61 04 0235 9697
Obchodné hodiny: Streda-Nedeľa, 11:30-19:00, Po-utorok Zatvorené
2. Sushi e
V Sushi e je výroba kuchyne rovnako veľkým výkonom ako technika varenia. Každé jedlo sa tradičnými metódami vyrába ručne pred vami, pričom sa používajú iba tie najlepšie, dobre uvarené suroviny. Ak máte chuť na chutné jedlo, vaše sushi je možné kombinovať so saké, naliať teplé alebo studené. Sushi e je ďalšia reštaurácia, pre ktorú si budete chcieť rezervovať stôl, než prídete.
Adresa: 252 George Street, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 9114 7314
Obchodné hodiny: Utorok-Pia od 12:00 do 15:00, 18:00 do 18:30, So 18:00 do 30:30, Ne-Po Zatvorené
3. Sokyo
Sokyo ponúka kombináciu čerstvých miestnych surovín v Sydney s technikami tradičnej japonskej kuchyne. Zoberme si napríklad japonskú barbeque rolku, kombináciu krátkeho rebra Karubi, omáčky shiitake a uhorky. Každý tanier sushi je vizuálne ohromujúci a bar je pripravený pre všetky vaše smädy, od nealkoholických nápojov po niečo silnejšie. Šťastná hodina jedla a nápojov trvá od 17.00 do 19.00 pracovných dní v noci, vďaka čomu je Sokyo skvelým doplnkom pre koniec týždňa, po pracovných udalostiach.
Adresa: The Darling, The Star, 80 Pyrmont Street, Pyrmont NSW 2009
Telefón: 1800 700 700
Obchodné hodiny: Ne-Štvrtok od 7:00 do 10:00, od 12:00 do 15:00, od 17:30 do 22:00, Pia-So od 7:00 do 10:00, od 12:00 do 15:00, od 17:30 do 11:00
4. Reštaurácia Tetsuya’s
V reštaurácii Tetsuya’s robia viac ako len sushi. Nové a vzrušujúce kombinácie chutí sa experimentujú v testovacej kuchyni pri degustačnom menu. Jedálny lístok ponúka rôzne jedlá na vzrušenie zmyslov. Ochutnajte a precíťte jedinečné chute, precíťte textúry určitých rýb a pyré a nechajte sa prekvapiť prezentáciou každého taniera. Tetsuya's je jednou z najrešpektovanejších japonských reštaurácií v Sydney, takže sa tam čo najskôr dostanete.
Adresa: 529 Kent Street, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 9267 2900
Obchodné hodiny: Štvrtok 17:30-22:00, Pia-So 12:00-22:00, Ne 12:00-22:00, Po-Streda Zatvorené
5. Japonská reštaurácia Masuya
V japonskej reštaurácii Masuya nie je päťmetrový pult na sushi len pult, ale aj pódium. Sledujte, ako sa denne kupované ryby premenia pred vašimi očami na najčerstvejšie sushi, aké v Sydney nájdete. Pri saké a vínach z celej Austrálie a celého sveta sa pohodlne usaďte a vychutnajte si každé sústo v reštaurácii Masuya.
Adresa: Úroveň suterénu, 12-14 O’Connell Street, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 9235 2717
Obchodné hodiny: Po-Pia 12:00-30:30, 18:00-22:00, So 18:00-22:00, Ne zatvorené
6. Reštaurácia Saké
V reštaurácii Saké sa nachádza na východnom predmestí Sydney a oproti sushi baru, kuchyni alebo koktailovému baru. Odporúčame sushi bar, pretože opäť môžete na vlastnej koži sledovať jemné remeslo, ktoré robí sushi. Jedlá tu sú určené na zdieľanie s čerstvými morskými plodmi z udržateľných zdrojov. Ak si nie ste istí, čo máte uvariť, využite zážitok z omakase, kde si pre vás šéfkuchár vyberie.
Adresa: 33 Cross Street, Double Bay NSW 2028
Telefón: +61 02 8388 8388
Obchodné hodiny: Po-Štvrtok 18:00-21:00, Pia-So 12:00-15:00, 17:30-22:00, Ne 12:00-15:00, 17:00-21:00
7. Sushi Hotaru
Prvá sushi vlak reštaurácia v našom zozname, Sushi Hotaru si ľahko udržiava kvalitu tradičnej japonskej reštaurácie. Sushi Hotaru, ďaleko od teplých dosiek dopravníkových pásov, na ktoré ste možno boli pri sushi vlaku zvyknutí, ponúka obrovskú škálu čerstvo pripraveného sushi, z ktorého si môžete vyberať. Choďte s priateľmi a zažite veľmi obľúbenú novinku, ktorou je pokus o konverzáciu a zároveň hľadanie ďalšieho taniera.
Adresa: Galérie, Úroveň 1, 500 George Street, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 92 64 9917
Obchodné hodiny: Po-Ne 11:30-20:00
8. Azuma
Výzdoba Azuma odráža autentickú tradičnú japonskú kuchyňu, ktorá sa tu podáva. So stenami posypanými tradičným a moderným japonským umením, taniermi krásne podanými so sushi a sashimi budete mať pocit, že ste skutočne v Japonsku. K jedlu sú v ponuke prémiové saké aj whisky, s možnosťami aj pre tých nových vo svete saké.
Adresa: Úroveň 1, 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 9222 9960
Obchodné hodiny: Po-Pia 12:00-20:30, So 17:00-20:30, Ne zatvorené
9. Sushi Rio
Sushi Rio je ďalšou reštauráciou sushi vlakov na našom zozname najlepších sushi v Sydney. Sushi Rio ponúka jednoduchú a dobre pripravenú kuchyňu, skvelé miesto pre všetkých, ktorí sushi začínajú, ako aj pre tých, ktorí sa považujú za skúsených veteránov. Vďaka širokému spektru možností len zriedka uvidíte, ako sa tá istá doska dvakrát otočí. Ak hľadáte niečo konkrétne, môžete požiadať čašníkov alebo kuchárov, aby vám to pripravili.
Adresa: 90 Hay Street, Haymarket NSW 2000
Telefón: +61 04 1104 7996
Obchodné hodiny: Po-Ne 12:00-21:00
10. Zushi Barangaroo
Zushi Barangaroo ponúka stolovanie v štýle izakaya, čo znamená neformálne stolovanie, ktoré ponúka nápoje a občerstvenie. Vďaka tomu je nábrežný bar a reštaurácia skvelým miestom pre kauzálne občerstvenie po práci. Kuchynský personál v Zushi používa iba udržateľné sezónne výrobky, čo znamená, že dostanete to najlepšie sushi, aké môžu poskytnúť. Majú tiež bezlepkové, vegánske a vegetariánske menu, takže sú všetci vítaní.
Adresa: Obchod 10/33 Barangaroo Avenue, Barangaroo South NSW 2000
Telefón: +61 02 8072 7383
Obchodné hodiny: Po-Št 12:00-15:00, 17:00-21:00, Pia-So 12:00-22:00, Ne 17:00-21:00
11. Toko Sydney
Ďalší z izakaya kĺbov v našom zozname, Toko Sydney, ponúka jedlá, ktoré idú ruka v ruke s nápojmi. Víťaz viacerých ocenení, ako napríklad najlepšia japonská reštaurácia NSW za rok 2015, nájdete Toko Sydney v zrekonštruovanom sklade Surry Hills. Zamestnanci tu veria, že kulinársky zážitok v Toko by mal zanechať trvalý dojem, takže počítajte s tým, že pri svojom odchode budete plní a spokojní.
Adresa: 490 Crown Street, Surry Hills NSW 2010
Telefón: +61 02 9357 6100
Obchodné hodiny: Streda 17:30-22:00, štvrtok-piatok 12:00-15:00, 17:30-22:00, so 17:30-22:00, ne-utorok zatvorené
12. Makoto Sushi Bar
„Makoto“ v japončine znamená „úprimne“, „skutočne“ a „od srdca“, čo vysvetľuje skvelé služby v makoto sushi bare. Ceny sushi odrážajú skvelú kvalitu, ktorú dostanete, takže sa nebojte. Ryža a omáčky používané na sushi sa tu miešajú ručne, v kombinácii s rybami a mäsom, ktoré ručne vybrali odborní kuchári. Toto je veľmi obľúbené miesto medzi recenzentmi aj Sydneymi.
Adresa: Liverpool Street 119, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 9283 6767
Obchodné hodiny: Po-Streda 11:30-21:00, Utorok-Pia 11: 30-9: 30pm, So 12:00-21:30, Ne 12:00-21:00
13. Sushi & Grill
Sushi & Grill je jednou z najlepších japonských reštaurácií v Sydney, ktoré si môžete dať so sebou. Ak sa ponáhľate, vedzte, že čerstvo pripravené sushi bude mať rovnakú kvalitu ako všetky ich jedlá v obchode. Pri večeri uvidíte nádhernú prezentáciu rôznych japonských kuchýň, nielen sushi. Toto je obľúbené miesto, ak však hráte s jedlom, rezervujte si ho vopred.
Adresa: LG 119 York Street, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 9264 7888
Obchodné hodiny: Po-Pi 11:30-14:30, 17:30-21:30, So-Ne Zatvorené
14. Sushi na Stanley
Sushi na Stanley ponúka skvelé a dostupné jedlo, ktoré neporuší banku, ako napríklad sashimi, teriyaki a mnoho ďalších. Sú takmer vždy zaneprázdnení, takže ak sa chcete najesť, určite vstúpte včas. V opačnom prípade využite ich skvelé jedlo so sebou.
Adresa: Stanley Street 85, Darlinghurst NSW 2010
Telefón: +61 02 9357 6465
Obchodné hodiny: Po-Štv 12:00-21:30, Pia-So 12:00-16:00, 17:00-21:30, Ne 12:00-16:00, 17:00-21:30
15. Súčasná japonská reštaurácia RK San
RK San Contemporary Japanese Restaurant, pomenovaná po samotnom šéfkuchárovi, môže byť najlepšou japonskou reštauráciou v našom zozname. Šéfkuchár RK, ktorý trénoval od svojich 15 rokov, vám prináša na stôl niektoré z najautentickejších japonských jedál. Skutočne vynikajúci kulinársky zážitok, nájdete tu všetky svoje obľúbené japonské jedlá, ako sú edamame, bravčové knedle a samozrejme sushi.
Adresa: 462 Cleveland Street, Surry Hills NSW 2010
Telefón: +61 02 8960 3131
Obchodné hodiny: Utorok-streda, 12:00-22:00, štvrtok-12:00-11:00, ne, 12:00-22:00, po zatvorené
16. Sushi Hub Chifley Plaza
Všetci poznáme Sushi Hub, franšízu, ktorá má sídlo v takmer každom nákupnom centre v celej krajine. Možno ste dokonca občas zažili dud sushi rolku, ale nie na Chifley Plaza. Sushi Hub Chifley Plaza ponúka vynikajúce ochutnávky a cenovo dostupné sushi pri všetkých príležitostiach. Ak organizujete akciu alebo sa chystáte na obed v kancelárii, Sushi Hub Chifley Plaza ponúka aj taniere so všetkými vašimi obľúbenými príchuťami.
Adresa: Obchod L1.F8 2 Chifley Square, Sydney NSW 2000
Telefón: +61 02 9222 9618
Obchodné hodiny: Po-Pi 9:30-17:00, So-Ne Zatvorené
17. Ryu
Náš zoznam najlepších japonských reštaurácií v Sydney uzatvára Ryu, ďalšia skvelá reštaurácia na sushi vlak. „Ryu“ v japončine znamená „grilované mäso“, čo je presne to, čo tu nájdete v ponuke. Toto je sushi vyššej kvality, ako nájdete vo svojom obvyklom vlaku franchisingového centra, a je to skvelý spôsob, ako načerpať palivo medzi obchodmi alebo sa natankovať pred pozeraním filmu.
Adresa: 500 Oxford Street, Bondi Junction NSW 2022
Telefón: +61 02 9387 7040
Obchodné hodiny: Po-Ne 11:30-16:00
Tiež sa ti môže páčiť:
25 najlepších talianskych reštaurácií v Sydney
31 najlepších barov v Sydney, ktoré si pridajte do svojho zoznamu
19 najlepších steakových reštaurácií v Sydney
Všeobecné časté otázky
Kde je najlepšie sushi v blízkosti Sydney CBD?
Podľa recenzií Google medzi najlepšie hodnotené sushi reštaurácie v Sydney CBD patria Sushi & Grill, Azuma a Sushi Hotaru.
Aká je najlepšia japonská reštaurácia pre sashimi v Sydney?
Ak hľadáte konkrétne sashimi v Sydney, odporúčame navštíviť Sashimi Shinsengumi a Zushi Barangaroo. Tieto miesta sú skvelé sushi reštaurácie v Sydney na sashimi.
Aká japonská reštaurácia predáva Udon v Sydney?
Ak máte v pláne presťahovať sa po kontinente a rozhodnúť sa pre nejaký udon, Sushi on Stanley predáva rezance aj v Sydney.
