Pre každého, kto tvrdí, že je „foody“ (buďme skutoční … takmer každý v rokoch 2021-2022), ste sa určite neodhodlali na hranu pôžitkárstva a elegancie, kým nenavštívite najnovšiu kórejskú/ austrálsku fúziu v Sydney. radosť, Jung Sung.
Jung Sung sa nachádza na tretej úrovni obchodu Old Rum Store v Chippendale’s Spice Alley a je jedným z najunikátnejších a najpôsobivejších pôsobivých jedálenských sedadiel, ktoré vzišli z éry po uzamknutí. To by však nemalo byť žiadnym prekvapením. Vďaka dlhoročným skúsenostiam s austrálskou pohostinnosťou a uznávanými reštauráciami Michelin spoluvlastníci Dan Freene a Jun Ok spojili dokonalé spojenie kórejskej a austrálskej kultúry v rámci každého jedla s ich degustačnými skúsenosťami spárovanými s vínom.
Každý chod a dopĺňajúce sa víno boli starostlivo skonštruované v manželstve, aby ste získali kompletný kulinársky zážitok, ktorý v každej sezóne predstavuje to najlepšie z miestnych a čerstvých produktov. Pri každom zahryznutí sa pripravte na celkový plyn v ústach.
Vychutnajte si degustačné menu s 2 až 3 chodmi, na večeru 3 až 5 chodov alebo si dajte všetko a cez víkend si doprajte plnohodnotnú 7-chodovú degustáciu Jung Sunga (7 odporúčame). Ak to vo vás vzbudilo záujem, možno by vás mohol očariť úžasný Instagram reštaurácie. Uistite sa, že si pri prezeraní všimnete toho, čo sa rýchlo stáva známym ako ich podpisová misa- Kukuričná púšť.
Tip: Pozrite sa bližšie … Zdanie môže klamať.
