12 najlepších reštaurácií Ramen v meste Melbourne - Webový denník Men Life

Jednou z mála potravín, ktoré môžu prekročiť hranice medzi cenovo dostupným a útulným stolovaním a bohatými exotickými príchuťami, je japonský ramen v Melbourne. Ramen je známe japonské jedlo vyrobené z hustých, ručne vyrábaných rezancov vo chutnom vývare preliate vašim obľúbeným mäsom, zeleninou a japonskými pochúťkami. Japonský ramen v Melbourne je jednoduchý, ale plný chuti; ideálne jedlo na akýkoľvek výlet po celý rok.

Ramen je nielen neuveriteľne obľúbené jedlo kvôli svojim dráždivým chutiam. Je to hit s akýmkoľvek dátumom alebo skupinovou večerou, pretože si môžete svoje jedlo prispôsobiť tak, aby vyhovovalo vášmu podnebiu alebo konkrétnym chutiam. V týchto špičkových reštauráciách ramen v Melbourne si môžete vybrať svoju pikantnosť, bujónovú príchuť (od 10-dňového vývaru z bravčových kostí až po sójový a chilli vývar) a prísady, ktoré mu dodajú extra chuť. Niektoré z najlepších ramen v Melbourne majú svoje vlastné špeciálne chute a tradície priamo z Japonska.

Ak ste v ramene nováčik, tento zoznam 12 najlepších ramenových reštaurácií v Melbourne (bez zvláštneho poradia) je ideálnym úvodom k ikonickému jedlu. Ak ste ostrieľaný znalec ramen, toto je krém creme de la creme z ramena, ktorý vám Melbourne môže ponúknuť.

Bude sa vám tiež páčiť:
15 najlepších japonských reštaurácií v Melbourne
16 najlepší Yum Cha v Melbourne
10 najlepších whisky barov v Melbourne

1. Šujinko

S vývarom dokonale vyváženou chuťou, hustými, čerstvými rezancami a skvelým servisom a za rozumnú cenu - Shujinko nenecháva veľa žiadostí. S výnimkou snáď ďalších návštev, keď je jedlo strávené. Ak by to nestačilo, tento ramen v melbournskom CBD je otvorený 24 hodín, takže si môžete dopriať chuť na ramen po akejkoľvek hodine dňa alebo v noci.

Adresa: Russell Street 225, Melbourne VIC 3000
Telefón: +61 3 9654 0989
Hodiny: Otvorené 24 hodín

2. Malý Ramen Bar

Little Ramen Bar s celkom zrozumiteľným názvom je presne to, čo si predstavujete - útulný ramen ramen s niektorými z najautentickejších a najchutnejších ramen v Melbourne. Vyberte si z troch odrôd: shoyu (špeciálny sójový základ), miso (sója) alebo shio (ľahký soľný základ). Odtiaľ si vyberte svoje obľúbené prísady, či už ide o tradičné ochutené vajíčko, pomaly varenú bravčovú polievku, pražené sezamové semienka, bambusové výhonky alebo melanžové plody. Môžete si dokonca prispôsobiť pikantnosť jedla a to, či sa podáva s mäsom alebo len so zeleninou.

Adresa: 346 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefón:+61 3 9670 5558
Hodiny:Po-So 11:30-15:00 a 17:30-21:30

3. Pán Ramen San

Pán Ramen San hrdo ponúka tradičné japonské rameny z japonskej Hakaty. Ich rezance sa vyrábajú denne v ich obchodoch a napriek tomu, že ponúkajú niektoré z najlepších japonských ramien v Melbourne, nikdy neohrozia ich zameranie na výdatné chute a priateľské služby. Príďte si na vlastnej koži vyskúšať perfektne uvarené vajíčka, nebeské vône plávajúce z misiek a sviežu chuť ich prvotriednych prísad podlievaných polievkou.

Adresa: Obchod 12A, 200 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefón:+61 3 9042 1588
Hodiny:Ne-Štvrtok 11:30-15:00 a 16:00-21:00, Pia-So 11:30-15:00 a 16:00-21:00

4. Hakata Gensuke

Funkcia yobimimodoshi (hlavná zásoba) v Hakata Gensuke je chutná polievka, ktorá sa nachádza iba v najlepších japonských reštauráciách s ramenami - a v ich reštauráciách, ktoré ponúkajú ramen v Melbourne CBD a Hawthorn. Používajú najkvalitnejšie čerstvé bravčové kosti od renomovaných austrálskych dodávateľov. Trvá tri dni, kým sa vývar uvarí, aby sa naplnil chuťou, a tím kuchárov zje celú misku denne, aby zaistil, že vždy vyhovuje ich vysokým štandardom (a buďme úprimný, pretože je také dobré, že neodolajú ani oni). Skombinujte to so skandujúcim personálom a plným japonským kulinárskym zážitkom, aby ste sa mohli na večer preniesť do krajiny vychádzajúceho slnka.

Adresa: 168 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Telefón:+61 3 9663 6342
Hodiny: Po-Št 11:30-22:00, Pia 11:30-22:00 a 22:00-14:00, So 12:00-22:00 a 22:00-14:00, Ne 12:00-22:00

5. Ikkoryu Fukuoka Ramen

Ako jediné dve reštaurácie Ikkoryu Fukuoka Ramen v Austrálii tento prémiový japonský ramen v Melbourne nazýva vaše chuťové poháriky. Špecializujú sa na chikuho rezance a tonkotsu polievka, vytvárajúca zhovievavý ramenný roj, ktorý nezažijete nikde inde. Vďaka viac ako 40 -ročným skúsenostiam s výrobou niektorých z najlepších tradičných ramien v Japonsku vám šírenie japonskej kultúry ramien do Melbourne umožní nahliadnuť do tejto neuveriteľnej chuti, ktorá bola počas desaťročí zdokonaľovaná a zdokonaľovaná.

Adresa: Suterén 27 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Telefón: +61 3 9650 3708
Hodiny:Po-Št 11:30-15:00 a 17:30-22:00, Pia-So 11:30-15:00 a 17:30-11:00, Ne 11:30-15:00 a 17:30-22:00

6. Neko Neko

Staré príslovie „Tak pekné, že to pomenovali dvakrát“ rozhodne platí pre túto renomovanú reštauráciu ramen v Melbourne, Neko Neko. Čerstvé suroviny v reštaurácii Neko Neko sa špecializujú na vegetariánske, vegánske a ramienka z morských plodov a rozbúria nielen vašu myseľ, ale aj chuťové poháriky. Samotné obrázky stačia na to, aby vám slinné žľazy fungovali nadčas, urobte si preto láskavosť a doprajte si túto vynikajúcu vegánsku kuchyňu.

Adresa: 83 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Telefón:+61 3 9415 6026
Hodiny:Po-Pia 12:00-15:00 a 17:30-22:00, so 17:30-22:00

7. Mensousai Mugen

Mensousai Mugen ponúka dve poschodia, ktoré uspokoja potreby každej skupiny. Ak máte chuť na rýchly závantsukeman alebo ramen v Melbourne CBD zamierte na úroveň zeme. Ak chcete zostať a vychutnať si neuveriteľné chute trochu dlhšie a zároveň vyskúšať ich jedinečné japonské japonské tapas - suterén bude lepšou stávkou. Ponorný ramen je vyrobený z hrubých, žuvacích, ručne vyrábaných rezancov a podáva sa podľa vášho výberu zo špeciálnych domácich vývarov.

Adresa: 11 Bligh Place, Melbourne VIC 3000
Telefón: +61 3 9620 3647
Hodiny:Pondelok až piatok od 11:30 do 14:30 a od 18:00 do 11:00, so 18:00 do 22:00

8. Ramen Ya

Domov charshu tonkotsu ramen, Ramen Ya používa to najlepšie bravčové bôčik a dusí ho hodiny v tajnom hlavnom vývare, aby vytvoril dokonalý chuťový vnem. Ak vám to nebrnká v žalúdku, možno vám bude chutiť veg gyoza ramen alebo kimchi ramen. Majú tiež karaage ramen, kari ramen, tofu ramen a oveľa viac, čo má za následok jedno z rozmanitejších menu japonského ramena v Melbourne.

Adresa: Lower Ground, Emporium Melbourne, 267-321 Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000
Telefón:+61 3 9662 1001
Hodiny:Sobota-streda, 11:00-19:00, štvrtok-piatok, 11:00-21:00

9. Ajisen Ramen

Pán Takahuaru Shigemitsu založil Ajisen Ramen v roku 1968 v Kumamoto. V roku 1996 sa Ajisen Ramen medzinárodne rozšíril a dnes má 750 pobočiek po celom svete. Ak to nestačí na to, aby vás presvedčil o ich vynikajúcom ramene, možno o tom, že sú slávne tonkotsu Polievka (bravčová kosť) je známa tým, že podporuje zdravie srdca a kostí a tiež zabraňuje starnutiu. Nehovoriac o jeho vynikajúcich vlastnostiach, ktoré v kombinácii s čerstvo uvarenými rezancami a tajnou bohatou hnedou omáčkou s názvom senmiyu, vedie k gastronomicky najuspokojivejšiemu ramenu v Melbourne, aké môžete nájsť.

Adresa: Obchod GD 13, Melbourne Central, 211 La Trobe Street, Melbourne VIC 3000
Telefón: +61 3 9650 8986
Hodiny: Ne-Štvrtok 11:30-21:00, Pia 11:30-22:00, So 11:30-21:30

Adresa: 367 Burwood Road, Hawthorne VIC 3122
Telefón: +61 3 9837 5522
Hodiny: Ne-Štvrtok 11:30-21:30, Pia-So 11:30-22:00

Adresa: 82 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150
Telefón: +61 3 9560 9018
Hodiny: Po-Ne 11:30-21:30

10. Obchod Ramen Fitzroy

Ak by sa polievka mohla roztaviť v ústach, ramen v obchode Ramen Fitzroy by to určite robil. Namiesto toho vám poskytne uspokojivý závan plný chuti a jemné, jemné rezance s takou šťavnatou textúrou. Či už sa rozhodnete pre vegetariánske ramen alebo bravčové mäso, bude to ideálny začiatok perfektnej ramennej rovnice. Najlepší spôsob, ako doplniť najlepší ramen v Melbourne? So špičkovým sakom a delikátnym koláčom z matcha a sezamovej zmrzliny.

Adresa: 329 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Hodiny:Po-Ne 12:00-21:30

11. Yoku Ono Ramen + Sake

Od stoličky, na ktorej sedíte, až po strihanie sashimi, vás Yoku Ono presvedčivo prenesie do tokijskej uličky. Všetok ramen je vyrobený tradičnými metódami priamo vo vlastnej réžii Ramanmasuta (ramen master). Kuracie vývar sa varí viac ako 8 hodín a vegetariánsky vývar obsahuje viac ako 20 rôznych druhov zeleniny, húb a byliniek. To znamená, že v tejto reštaurácii ramen v Melbourne nebude žiadna zlá voľba ani závisť od jedla, ale môže to znamenať, že budete musieť navštíviť viackrát.

Adresa: 6A Anchor Place, Prahran VIC 3181
Telefón:+61 3 9521 4746
Hodiny:Po 12:00-14:30 a 17:30-21:30, Ut-Streda a Nedeľa od 12:00 do 14:30 a 17:30 do 22:00, Štv-So od 12:00 do 14:30 a od 17:30 do 11:00

12. Bar Shyun Ramen

Shyun znamená v japončine sezóna, čo je príkladom záväzku reštaurácie používať iba najčerstvejšie a najvýživnejšie sezónne suroviny. Ich domáci vývar je vyrobený z kombinácie bravčových kostí a kuracieho mäsa vareného viac ako 10 hodín, aby sa získala plná hlboká chuť. Uistite sa, že vyskúšate túto ramenovú reštauráciu v Melbourne na obed alebo večeru od utorka do soboty.

Adresa: 73 Koornang Road, Carnegie VIC 3163
Telefón:+61 3 8394 5971
Hodiny:Ut-Ne 12:00-14:45 a 17:00-20:45

Bude sa vám tiež páčiť:
15 najlepších japonských reštaurácií v Melbourne
16 najlepší Yum Cha v Melbourne
10 najlepších whisky barov v Melbourne

Všeobecné časté otázky

Kde nájdem ramen v mojom okolí v Melbourne?

Pán Ramen San, Neko Neko a Ajisen Ramen sú všetky skvele chutiace ramen reštaurácie v Melbourne.

Kto robí najlepší ramen v Melbourne?

Obchod Ramen Fitzroy, Ramen Ya a Ikkoryu Fukuoka Ramen robia jedny z najlepších ramienskych reštaurácií v Melbourne.

Čo je ramen?

Ramen je japonská rezancová polievka, ktorá sa tradične skladá z rezancov, vývaru a mäsa.