Ako jedna z najznámejších páleníc na svete je The Glenlivet synonymom lahodnej jednosladovej škótky. Narodil sa v priemysle, ktorý má tradíciu, a na trhu, ktorý kedysi poháňali pijani starých peňazí, ktorí vedia, čo sa im páči, a sú rozhodnutí. ich najnovším duchovným dieťaťom je opäť otriasanie spôsobu, akým spotrebitelia vnímajú prémiové jednoduché slady.
Od svojho nedávneho vpádu do whisky bez vyhlásenia o veku, Founders Reserve, až po ich veľmi vyhľadávané 50-ročné výrazy, vyrábajú niektoré z najlepších tekutín spoločnosti Speyside (natoľko, že Glenlivet je najvyššie predávaným jednosladovým sladom v USA a druhá najvyššia na svete).
Aj keď sa svet blázni do prémiových jednosladových whisky, hasiť smäd po špičkových nápojoch nebolo nikdy jednoduchšie, pretože výrobcovia naďalej uvoľňujú zo svojich colných skladov stále viac a viac zaujímavých ponúk. Niektoré zvučné mená fľašujú jednodoskové sudy vzácnych vzácností; iní sa uchýlia k rôznym sudom (t. j. ex sherry alebo madeira), aby dokončili svoju tekutinu. Takmer všetci však hrdo propagujú jedinečnosť a chuťový profil svojich výrobkov-buď na bočnej strane etikety, alebo vydaním oficiálnych poznámok z ochutnávky, spoločnosť Glenlivet zvolila trochu iný prístup.
Od roku 2016 sa The Glenlivet rozhodol zatajiť akékoľvek pozoruhodné informácie o svojom najnovšom produkte vydaním „Cipher“. Cipher bola prvým prelomením spoločnosti v záhadnom produkte, ktorý zákazníkovi okrem lahodnej whisky ponúkal veľmi málo.
V podobnom duchu ako predchádzajúce tajomné vydanie je táto najnovšia fľaša predstavovaná ako zaujímavá výzva pre spotrebiteľa; výzva k akcii, aby sme sa nesústredili len na jednotlivé senzorické zložky, ktoré tvoria The Glenlivet Code (alebo čokoľvek iné z ich sortimentu, ako keby), ale zamerali sa aj na užívanie si toho, čo je v skle, bez akýchkoľvek vopred vytvorených predstáv. A aj keď je výrazne unikátny od ostatných whisky v rade The Glenlivet, stále v sebe nesie DNA značky
"Glenlivet je ovocný a kvetinový, s karamelom a prezretým banánom; občas ananás “, hovorí majster Distiller Alan Winchester a hovorí všeobecne o celom sortimente.
"A z literatúry vieme, že táto aróma nám bola odovzdaná, a zo starých, starých vzoriek."
The Glenlivet, aby pomohla širokej verejnosti pri hodnotení kódu, vzal si Alanove komplexné poznámky o ochutnávke a zmenil ich na interaktívny online zážitok. Aj keď existujú rady o tom, čo na nose a podnebí považujete za najdominantnejšie, používateľom sa odporúča nalievať si pohár a zapojiť sa tým, že hodnotí intenzitu rôznych prvkov a rozlišuje medzi jemnosťami, ktorými je The Glenlivet známy.
„Mysleli sme si, že to nalejeme do čiernej fľaše, čo je pre The Glenlivet dosť neobvyklé, a potom na to nebudeme dávať žiadne chuťové poznámky,“ pokračuje Alan vo svojich štyridsaťročných skúsenostiach so stále zjavne nie prekážkou, ktorou je možné preraziť. tradícia v mene skvelého produktu.
"Použili sme kombináciu dubov, ktoré sa v liehovarníckom sortimente tradične nevidia, a tak sme ich trocha premiešali a povedali:" Choďte a hádajte sami. " Bolo to úspešné v tom zmysle, že ľudia o tom premýšľali, hovorili o tom a namiesto čítania a ochutnávania nášho jazyka na to použili svoj vlastný jazyk.
"Potom s webovou stránkou môžete hrať proti nám a zistiť, aké sú skóre." Ak budeš dobrý, dostaneš moju prácu. “
Nie je to prvýkrát, čo pálenica použila technológiu na zapojenie spotrebiteľov na aktívnejšej úrovni, ale je to určite najambicióznejšie použitie-na zadnej strane fľaše je čiarový kód, ktorý sa skenuje do Shazamu; toto smeruje priamo k uvítaciemu videu od samotného Alana, než sa dostanete na stránku, kde budete analyzovať whisky.
Neochotný dať toho príliš veľa pred konečným odhalením (záhadne naplánované na „neskôr v tomto roku“), Alan je nervózny, keď sa pýta na použité sudy, ale načrtáva, ako sú v konečnom produkte určite rozdiely medzi Code a Cipher.
„„ Nikdy predtým nepoužité “sa týka kombinácie typov dubových sudov a spôsobu, akým sme ich použili.
"Urobili sme to, takže je jemný rozdiel medzi ním a Cipherom." Tradične v Škótsku, tradične, nikdy nič nevylučujete, aj keď sme obmedzení predpismi; že na dozrievanie whisky vždy použijeme dub. “
Kód Glenlivet nie je chladený chladením, a preto je balený s ABV 48 percent; to znamená, že má krásny, bohatý pocit v ústach a dlhý, pretrvávajúci povrch (aj keď vám nemôžeme presne povedať, čo to môže byť). Je k dispozícii online a vo veľkých predajniach za odporúčanú cenu 220 dolárov.
Rozbite fľašu The Glenlivet Code a prihláste sa na ich stránky, aby ste zistili, ako sa vám darí.
