Cukráreň v Melbourne ponúka celé spektrum chutí, foriem, štýlov a techník a ponecháva len málokedy žiaduce. Od Richmondu po South Yarru až po Melbourne CBD sú cukrárne, pekárne a cukrárne neustále v ponuke a sú plné dobrých vecí. A „dobrými vecami“ nemáme na mysli iba koláč, ale aj čerstvý chlieb, dekadentné pečivo, čokoládu a vynikajúcu horúcu kávu a čaj.
Samozrejme, neprišli ste sem hľadať croissanty alebo vdolky; prišli ste sem hľadať najlepšie koláče v Melbourne. Verte nám, keď hovoríme, že vás máme chránených. Predstavujeme najlepšie obchody s koláčmi v Melbourne a niektoré z ich najväčších hitov.
Bude sa vám tiež páčiť:
17 najlepších vysokých čajov v Melbourne
17 reštaurácií pre najlepšie sushi v Melbourne
V Melbourne sa otvára prvý austrálsky nealkoholický bar
1. Cremorne Street Bakers
Tu je obchod s koláčmi v Melbourne taký spoľahlivý, že svoje výrobky má na sklade niekoľko ďalších pekární a kaviarní. Existuje preto veľká šanca, že ste vyskúšali niečo od týchto klasických výrobcov koláčov bez toho, aby ste o tom vedeli. Najlepšie urobíte, ak sa pre istotu dostanete do obchodu Cremone. Očakávajte, že nájdete všetko, čo by ste mohli požadovať, a potom aj niektoré.
Známy pre: koláče, koláče, sušienky, pusinky a čokoľvek iné, na čo si spomeniete
Adresa: 135 Cremorne St, Cremorne VIC 3121
Hodiny: Po-Pia od 8:00 do 16:00
Telefón: (03) 9428 8341
2. Kandizovaná pekáreň
V Candied Bakery nájdete okamžitú a zhovievavú klasiku, z ktorých niektoré skresľujú hranicu medzi koláčom a koláčom. To je určite prípad koláča Red Velvet Cheesecake Pie, ktorý ponúka rozdrvenú kôrku sušienok Oreo a hromady polev zo smotanového syra. Okrem technických detailov tomu hovoríme koláč a jeden z najlepších koláčov v Melbourne!
Známy pre: Tvarohový koláč z červeného sametu, pomarančový a mandľový koláč bez múky, koláč Banoffee, pekanový koláč
Adresa: 81A Hudsons Rd, Spotswood VIC 3015
Hodiny: Ut-So 7:00-16:00, Ne 7:30-16:00
Telefón: 0497 103 428
3. Beatrix
Jedna z najlepších výrobcov koláčov v Melbourne sa volá Natalie Paull a prevádzkuje túto obľúbenú rohovú pekáreň, kde sa výber každý deň mení. Porazte dav a možno si dáte plátok legendárneho Paullho čokoládového koláča z kyslej smotany, o ktorom mnohí hovoria, že je najlepším čokoládovým koláčom v celom Melbourne. Bez ohľadu na to, čo si tu objednáte, bude to účelovo základné a úplne fantastické.
Známy pre: torta z čokoládovej kyslej smotany, koláč z červeného zamatu, koláč z pistácie a citrónu, koláč Bakewell, banány z banánu z hnedého masla
Adresa: 688 Queensberry St, North Melbourne VIC 3051
Hodiny: Ut-So 9:00-14:00
Telefón: 0403 698 836
4. Slečna Trixie pije čaj
Čaj Miss Trixie Drinks vytvorila vizionárka Alice Bennettová. Tento koncept bol pôvodne distribuovaný ako blog a bol to spôsob, ako ukázať svojej rodine a priateľom víkendové pečenie. Ukázalo sa, že spomínaná rodina a priatelia slintajú nad jej výtvormi a telefonujú jej v smiešnych hodinách v noci, aby uspokojili svoje chute. Takže očividne začala baliť svoje koláče a odnášať ich ľuďom, ktorí po nich túžili. Začíname slečnou Trixie piť čaj, pretože musíte dať ľuďom to, čo chcú, a to sa zdá byť koláč.
5. Tidbitové koláče
Táto pekáreň a cukráreň sa nachádza v meste Richmond a špecializuje sa na svadobné torty na mieru a iné veľké koláče. Je to všetko 100% vegánske a 100% chutné, preto je légia nadšených recenzií. Ak nehovoríte o svadbe alebo narodeninách, stále môžete v obchode nájsť surové plátky koláča a ďalšie obľúbené pochúťky.
Známy pre: vegánske koláče na mieru, raw koláče, makaróny, košíčky
Nachádza sa v: Pacifica Business Park
Adresa: 8 Pacific Pl, Kilsyth VIC 3137
Hodiny: Pondelok až piatok od 9:00 do 17:00, So-Ne od 9:00 do 14:00
Telefón: 0434 872 867
6. Cukráreň Agathé
Stále máte chuť na francúzske zážitky? Potom zamierte do tejto uznávanej cukrárne na trhu South Melbourne alebo do sesterského sídla v Royal Arcade. Áno, nájdete niekoľko jedinečných a chutných koláčov z Melbourne, ale nájdete aj najlepšie croissanty v meste (možno na kontinente).
Známy pre: bežné croissanty, špeciálne edície croissantov
Nachádza sa v: Kráľovská arkáda
Adresa: Obchod 49A Royal Arcade, 3000 CBD, 335 Bourke St, Melbourne VIC 3004, Austrália
Hodiny: Ut-Pia od 8:00 do 15:00
Telefón: 0403 222 573
Nachádza sa v: Trh South Melbourne
Adresa: 322 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
Hodiny: Streda a sobota-nedeľa od 8:00 do 16:00, piatok od 8:00 do 17:00
Telefón: 0403 222 573
7. Miss Ladybird Cakes - maloobchod
Ak si táto príležitosť vyžaduje tortu, potom najlepšie zavolajte tento koláčový obchod v Melbourne. Nielenže robia všetko-a myslíme to všetko-od začiatku s použitím miestnych surovín, ale každému vlastnému vytvoreniu sa musí veriť. Názov hry je veľké koláče a väčšina objednávok je k dispozícii online alebo telefonicky, ale k dispozícii je aj kaviareň v maloobchode, kde si môžete dať lahodný plátok a horúcu kávu.
Známy pre: Vlastné koláče, maslové krémové koláče, cupcakes, „nahé“ koláče s kvetinovými aranžmánmi
Adresa: Jednotka 1/262 Glen Eira Rd, Elsternwick VIC 3185
Hodiny: Štv-So 8:30-13:00
Telefón: (03) 9578 8485
8. Le Petit Gateau
Vychádzajúc z francúzskej tradície, táto moderná cukráreň je pravdepodobne najlepšia cukráreň v melbournskom CBD. V týchto končinách kraľuje technika s očividným vizuálom a dekadentnými príchuťami. Vyberte si spomedzi množstva vynikajúcich koláčov a pred ponorením sa nezabudnite urobiť fotku pre Instagram.
Známy pre: Dort zo zeleného čaju Madame, koláč z čierneho lesa, feuille lieskových orieškov
Adresa: 458 Little Collins St, Melbourne VIC 3000
Hodiny: Pondelok až piatok od 8:00 do 15:00
Telefón: (03) 9944 8893
9. Bibelot
Je to láska na prvý pohľad, keď vojdete do cukrárne v južnom Melbourne, kde z presklených vitrín žiaria honosné dezerty ako umelecké diela. Preniknite do bohatej polevy a nájdite množstvo príjemných vrstiev, chutí a textúr, ktorých druh zapáli všetky posledné chuťové poháriky. Aj keď v Bibelote nemôžete nič pokaziť, predchádzajúci hostia vám budú prisahať, že jednoducho musieť vyskúšajte koláč z lieskových orieškov Praline Crunch. Toto je tiež jeden z najlepších obchodov s narodeninovými tortami v Melbourne pre fanúšikov.
Známy pre: Koláč z lieskových orieškov Praline Crunch, petit gateaux v rôznych príchutiach
Adresa: 285-287 Coventry St, South Melbourne VIC 3205
Hodiny: Piatok 11:00-17:00, So-Ne 10:00-17:00
Telefón: (03) 9690 2688
10. Pekáreň pána Nice Guya
Niektorí milovníci dezertov môžu vidieť výrazy ako „vegánsky“ alebo „vhodný pre alergikov“ a bežať do kopcov, ale budú chýbať v jednom z najlepších cukrárskych obchodov v Melbourne. Od svojich vlastných narodeninových koláčov až po ich dekadentné škoricové buchty až po čokoľvek medzi nimi, pán Nice Guys prináša textúry a chute tak uspokojujúce, že vajcia a mliečne výrobky sa začnú zdať úplne nadbytočné.
Známy pre: vegánske (a pre alergikov vhodné) dezerty vrátane koláčov, šišiek, koláčov na mieru a škoricových buchiet
Adresa: 151 Union Rd, Ascot Vale VIC 3032
Hodiny: Po-Pi 9:00-16:30, So-Ne 8:00-16:00
Telefón: 0404 191 130
11. LuxBite
Vďaka perfektnej rovnováhe medzi francúzskou technikou a ázijským vplyvom ponúka LuxBite chute a textúry, ktoré Melbournites inde nenájdu. Ak idete na plný koláč, vyskúšajte Nekonečnú lásku, ktorá medzi dva kotúče pečenej pusinky zabalí liči ganache, ružový krém, liči a maliny. Potom tu máme slávny koláč Lolly Bag, tvarohový koláč matcha v opernom štýle, ktorý obsahuje všetky druhy divokých surovín. Hravé možnosti sú nekonečné, ako sa zdá.
Známy pre: Dort Lolly Bag, koláč Kuma, rôzne kreatívne nápady na tradičné francúzske dezerty
Adresa: 38 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141
Hodiny: Po-Ne 10-18 hod
Telefón: (03) 9867 5888
12. Kupujte a kupujte Sweet Studio
Ak ide o melbournskú inštitúciu v Melbourne, Burch & Purchase chrlí čokolády na mieru, malé džemy, narodeninové torty, sušienky, koláče a čokoľvek iné, čo by mohlo uspokojiť váš sladký zub. Ich zrkadlovo glazované koláče sú miestnou legendou a výbušným čokoládovým koláčom z malinového mlieka, obzvlášť, sú zabalené vo viacerých vrstvách ako román Jamesa Joyca.
Známy pre: torty, torty, čokolády, sušienky so zrkadlovým sklom
Adresa: 647 Kaplnka St, South Yarra VIC 3141
Hodiny: Ut-So 8:00-16:30 hod
Telefón: (03) 9827 7060
13. Dôkaz pekáreň
Dôkazom je puding, ako radi hovoria v tejto milovanej melbournskej pekárni. Ako sa ukazuje, dôkazom je okrem iného aj koláč, sušienka, koláčik, koláčik, koláč a koláč. Inovácie a kreativita sú veľkou súčasťou procesu, ktorý vedie k potešeniu davu ľudí, ako je torta z marshmallowovej vrstvy a mandľový ganache tort. Vďaka online portálu je objednanie každého koláča hračkou, a preto si ho dajte pred ďalšou narodeninovou oslavou.
Známy pre: torta z vrstvy marshmallow, tortu z mandľového ganache, koláč z červeného zamatu Nutella, sušienky Tim Tam
Adresa: 531 Nicholson St, Carlton North VIC 3054
Hodiny: Po a Ne 10:30-12:30, Ut-Pia od 8:00 do 16:00, so 10:30 do 13:00
14. Mlynský kameň
Táto pekáreň so sídlom v Malverne, ktorá vyrába všetko vo vlastnej réžii, je stále najznámejšia vďaka francúzskemu pečivu a špeciálnym koláčom. Keď už hovoríme o koláčoch na špeciálnu objednávku, pozrite sa na mocný Lamington, ktorý pokrýva vrstvy koláča z vanilkového masla, čokoládového masla a jahodového džemu s talianskou pusinkou, roztopenou čokoládou, čerstvým ovocím, jedlými kvetmi, strúhaným kokosom a zlatým listom. Mňam
Známy pre: Pečivo v európskom štýle, špeciálne koláče
Adresa: 10A Claremont Ave, Malvern VIC 3144
Hodiny: Pondelok až piatok od 7:00 do 15:00, So-Ne od 8:00 do 15:00
Telefón: (03) 7038 0645
15. Sucre du jour
Sucre du jour je skromná pekáreň, cukráreň a cukráreň situovaná na rušnom predmestí Camberwell Melbourne. Eigen Ting a Josephin Tan sa narodili zo snov a nádejí mladého páru, ktorý sa o to pokúša. Hotel len aby sme vymenovali aspoň niektoré.
Pár sa špecializuje na jemné a jemné pečivo, stačí sa pozrieť na ich webovú stránku a stačí si vyraziť dych. Zložité detaily sa nachádzajú na celej čiare, pretože ich cieľom je prinavrátiť elegantný pocit, ktorý zažijete pri prechádzkach ulicami Paríža.
Adresa: Nakupujte 10/436 Burke Rd, Camberwell VIC 3124
Hodiny: Ut-So 8:00-17:00, Ne 10:00-17:00
Telefón: 0403 448 906
16. Koláče Monarch
Monarch Cakes vedia jednu alebo dve veci o príprave najlepších koláčov v Melbourne. Napokon, v pekárstve pôsobia viac ako 80 rokov. V skutočnosti veľa receptov pochádza z pôvodného obchodu v Poľsku, odkiaľ boli dovezené do Austrálie, a odvtedy sa tu používa. V minulosti bol koláč vyrobený z čerstvých surovín, ako sú maslo, múka, vajíčka a cukor. Dnes mnohí obetovali túto staromódnu chuť, aby mohli piecť rýchlejšie a lacnejšie. Monarch Cakes by ani vo sne nenapadlo, že niečo také urobí! Medzi hlavné výhody patrí čokoládový kooglhoupf a 100-ročný pečený tvarohový koláč.
Adresa: 103 Acland St, St Kilda VIC 3182
Hodiny: Po-Pia od 8:00 do 18:30, So-Ne od 8:30 do 18:30
Telefón: (03) 9534 2972
Bude sa vám tiež páčiť:
17 najlepších vysokých čajov v Melbourne
17 reštaurácií pre najlepšie sushi v Melbourne
V Melbourne sa otvára prvý austrálsky nealkoholický bar
Všeobecné časté otázky
Aké sú najlepšie cukrárne v Melbourne?
Niektoré z najlepších cukrární a cukrární v Melbourne sú Beatrix, Le Petit Gâteau, Agathé Patisserie, Mister Nice Guys, Bibelot, Miss Ladybird Cakes, LuxBite, Proof Bakehouse a ďalšie.
Kde môžete dostať narodeninovú tortu v Melbourne?
V Melbourne patria medzi najlepšie miesta na narodeninovú tortu Bibelot, Burch & Purchese Sweet Studio, Proof Bakehouse, Mister Nice Guys, Tidbit Cakes a Sticky Fingers.
Kde môžete dostať svadobnú tortu v Melbourne?
Niektoré z najlepších miest na kúpu svadobnej torty v Melbourne sú Tidbit Cakes, Sticky Fingers, Mill and Bakery a Miss Ladybird Cakes.
