Prináša vám Nuffnang
Dan Murphy’s je v Austrálii dobre známy tým, že ponúka rozsiahly sortiment alkoholu za veľmi konkurencieschopné ceny, ale väčšine nie je známe, že organizovanie odborných degustácií je tiež ich silnou stránkou. Keď sme boli pozvaní na ochutnávku alkoholu v obchode Double Bay, ktorú hostil jeden z ich odborníkov, zhodili sme rukavicu a požiadali sme o vyskúšanie výberu ražnej whisky. Šťastne zaviazali.
Dan Murphy’s je v Austrálii dobre známy tým, že ponúka rozsiahly sortiment alkoholu za veľmi konkurencieschopné ceny, ale väčšine nie je známe, že organizovanie odborných degustácií je tiež ich silnou stránkou. Keď sme boli pozvaní na ochutnávku alkoholu v obchode Double Bay, ktorú hostil jeden z ich odborníkov, zhodili sme rukavicu a požiadali sme o vyskúšanie výberu ražnej whisky. Šťastne zaviazali.
Ak nie ste príliš oboznámení s ražnou whisky, existujú dva druhy: americká ražná whisky, ktorá je podľa zákona povinná destilovať z najmenej 51 percent raže; a kanadská ražná whisky, ktorá je v skutočnosti ako taká označená z historických dôvodov. Americká ražná whisky dozrieva v zuhoľnatených nových dubových sudoch a destiluje sa na maximálne 160 (dôkaz v USA) alebo (80%), ktorý dodáva whisky pikantné alebo ovocné chute (Bourbon je na druhej strane výrazne sladší a destiluje sa z 51% kukurice). Kanadská whisky však nevyžaduje požiadavku na obsah raže, ale môže byť takto označená, ak má arómu, chuť a charakter, ktorý sa kanadskej whisky všeobecne pripisuje.
Rovno žitná whisky Jim Beam Kentucky
Jima Beama všetci poznáme, ale ak nie ste pijan raže, môže vám byť odpustené, že nepoznáte žlto označeného bratranca ich slávnej bourbonskej whisky. Chuť tejto raže je komplexná a chutná. Dostali sme náznaky korenia, korenia a pikantný piercing do citrusov. Ochutnajte párty v ústach.
Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whisky
Vyrobené, dozrievané a plnené do fliaš v Kentucky USA, autentické ako americké raž. Má veselú chuť s vanilkovým šepotom, jemným lízaním medu a korenistým podtónom.
Kanadská whisky Crown Royal
Crown Royal je kanadská ako duet s Justinom Bieberom a Celine Dion, ale ide oveľa plynulejšie. Rovnako ako fľaša je zabalená, aj jej kytica je elegantná a má jemnú sladkosť. Je nabitý dostatočnou chuťou na vzrušenie, zatiaľ čo jeho jemná prítomnosť je stále dostatočne láskavá na popíjanie.
Kanadská klubová zmes kanadskej whisky
Canadian Club, láskyplne označovaný ako C.C., sa najčastejšie konzumuje s mixérom na zázvorové pivo. Potom, čo sme si ho upili, sme mohli zažiť niekoľko zaujímavých chutí, ktoré čakali v pohári. C.C. pýši sa ovocným nádychom, s pohladenou karamelovou príchuťou a nádychom slamy.
Rittenhouse 100 Proof Straight Rye Whisky
Rittenhouse 100 proof je najdekadentnejšia raž, akú sme ochutnali. Hlboké tóny hnedého cukru, perníka a dreva v kombinácii s trochou korenia a sladkosti na záver.
Ochutnávky Dana Murphyho
Ak chcete ochutnávku ochutnať sami, Dan Murphy's sa neobmedzuje iba na whisky. Týždenne starostlivo vyberajú všetko z vín, likérov, piva a muštu, ktoré chcete ochutnať. Ochutnávky prebiehajú od 16:00 do 19:00 v piatok a sobotu (nie sú k dispozícii v ich obchodoch Burwood alebo Manly Vale), takže ak sa chcete informovať, čo je k dispozícii, navštívte ich webovú stránku tu.
** Pro-tip: Aj keď práve nie ste v obchode, každý z odborníkov na produkty zanechá v celom obchode poznámky o chuti, takže ak uvidíte vedľa fľaše malý post-it, uistite sa, že máte čítajte, pretože je takmer zaručené, že to bude skvelé odporúčanie.
