Niektoré práce sú náročné na mozog a telo, ale po takmer 30 rokoch v čele jeho tasmánskej pálenice je výroba whisky pre Billa Larka stále láskou. Šesťdesiatšesťročný, ikona priemyslu austrálskych destilátov, posunul spoločnosť Lark Distilling Co. do najvyšších výšok a teraz opäť zdvihol latku. Oficiálne boli vydané dve fľaše nového Lark LEGACY a existuje iba jeden spôsob, ako ich dostať do rúk.
Úžasný jednosladový slad vo veku 19 rokov je jedným z najstarších a najvzácnejších, ktoré vzišli z Domuarkovcov, a fanúšikovia whisky, pochopiteľne, už trochu tápajú, aby ochutnali ducha. V skutočnosti samotný Lark popisuje LEGACY ako veľkú oslavu tasmánskej whisky. "Myslieť si, že by sme mohli položiť whisky pred 19 rokmi, v detstve v Austrálii, a prísť s dvoma takými whisky, tak bohatou a intenzívnou chuťou … je to veľký míľnik," povedal Lark.
Ale na rozdiel od iných zriedkavých vydaní nie je Lark LEGACY vyhradený iba pre high-rollery. Extrémne obmedzené vydanie je k dispozícii iba prostredníctvom hlasovacieho systému, ktorý sa začal v pondelok 8. marca o 6:00 a skončí v nedeľu 14. marca o 15:00. Tu je to, čo musíte byť v hre, aby ste získali fľašu:
- Vstup vyžaduje predbežnú autorizáciu celkových nákladov na produkt. Po dokončení predbežnej autorizácie budú finančné prostriedky bezpečne držané, kým nevyberiete.
- Ak bude úspešný: finančné prostriedky budú zachytené v deň spustenia. Ak nebude úspešný: finančné prostriedky budú uvoľnené.
- Účastníci budú informovaní prostredníctvom e -mailovej adresy, či boli úspešní alebo neúspešní.
- Ak sa to potvrdí ako úspešné: účastníci sa môžu usadiť a čakať, kým príde Legacy.
Z chuťového hľadiska Legacy HHF582B mieša lákavé arómy datlí Medjool, figovníka, zelených olív a perníkového cesta na nose a končí jemnými tónmi kokosu, klinčekov a opraženého vlašského orecha. Naproti tomu Legacy HHF585A je výrazom jedného suda, ktorý začína slanými karamelkami, sladkým drievkom a mätovou zmrzlinou, elegantne zakončený tmavou čokoládou, kávou, nugátom a muškátovým orieškom. Cena oboch fliaš je 1 950 AUD a Legacy HHF582B je obmedzený na 260 fliaš a Legacy HHF585A iba na 278.
Oficiálne prebieha propagačné obdobie, takže ak si chcete vyskúšať whisky, ktorú hlavný pálenica Lark, Chris Thomson, popisuje ako fenomenálny míľnik, musíte sa rýchlo dostať dovnútra. "Pre mňa uvoľnenie tejto whisky symbolizuje vrchol 19 rokov nádhernej výroby whisky v Tasmánii," povedal. "Pre whisky, ako som ja, a pre všetkých nadšencov whisky z celého sveta, je táto séria Legacy jedinečnou príležitosťou zažiť whisky, ktorá je základom celého priemyslu, na ktorom sme stavali." Je to fenomenálny míľnik pre nás, ale aj pre priemysel ako celok. “
