Tieto 3 nízkokalorické recepty vás skartujú - Webový denník Men Life

Všetci sme sa v posledných týždňoch trochu previnili zanedbávaním našich protokolov o kondícii. So zatvorenými telocvičňami a ťažko dostupnými potravinami stále viac Austrálčanov skáče do vlaku Uber Eats a skáče z plánu zdravého stravovania. Ukazuje sa však, že je to viac ako len lenivosť, ktorá nás núti upustiť loptu.

Emotional Eating v True Hunger

"Emocionálny hlad a skutočný hlad sú dve rôzne veci," hovorí odborník na fitness Rich Kerrigan. "Emocionálny hlad je okamžitý hlad spojený s niekoľkými emóciami: byť smutný, stresovaný alebo znepokojený. Skutočný hlad je však pomalšou a postupnejšou formou hladu. Budete mať tendenciu byť neschopní ovládať emocionálny hlad, jesť viac, ako by ste mali, potom sa budete cítiť vinní, keď budete jesť. “

Ale existujú spôsoby, ako emocionálne jedenie. Kerrigan navrhuje zostať zaneprázdnený a aktívny, odstraňovať z špajze zhovievavé alebo nezdravé jedlá, pravidelne cvičiť a dobre sa vyspať. Nie je náhoda, že ide o charakteristické znaky všeobecného zdravia, ale pripomína to, najmä v týchto neobvyklých časoch. Na čo by ste si mali dávať najväčší pozor, je vaša kalorická spotreba. Zameranie sa na tieto nízkokalorické potraviny môže byť skvelým spôsobom, ako sa po vyčistení izolácie vrátiť späť do sveta fitness.

Nízkokalorické potraviny

Dobrou správou je, že Rich je trochu trojitá hrozba. Tréner zdravia je tiež šéfkuchár, osobný tréner a tréner výživy, takže nie je veľa ľudí, ktorí by boli kvalifikovanejší na to, aby vám poskytli nízkokalorické potraviny. "Práve teraz nie je čas pokúsiť sa stanoviť si nové ciele a zvýšiť tlak na už aj tak ťažké a neisté obdobie." Odporúčam len zachovať to, na čom ste pracovali, a zaistiť, aby ste tieto návyky nenechali ujsť, “hovorí.

Rozprávali sme sa s austrálskou legendou a on na nás upustil niekoľko vážnych znalostí. Všetky tie domáce cvičenia a telocvične na dverách neznamenajú nič bez tvrdej práce v kuchyni. Rich hovorí, že dostať sa do kolobehu vecí sami je jednoducho najlepší spôsob, ako sa zastaviť nad svojou výživou, najmä keď do posilňovne neprichádza do úvahy.

"Viem, že nikdy nebolo jednoduchšie" objednať ", ale nemáte predstavu, koľko kalórií spotrebujete s každým jedlom, a rýchlo tu prejdete svoje denné kalórie," hovorí. "Kontrola toho, čo sa dostane do vášho jedla, je najlepší spôsob, ako zostať na dobrej ceste." Varením čo najviac môžete ovládať nielen množstvo bielkovín, uhľohydrátov a tukov, ale aj množstvo soli a spracovaných potravín použitých v každom jedle, a tiež môžete efektívne kontrolovať porcie. “

Ale nie všetci sme kuchári ako Rich. Je ťažké dostať veci priamo do kuchyne, a keď máte hlad, špageta nie vždy zasiahne miesto. Preto nám Rich dal tri nízkokalorické recepty na vyskúšanie.

Tu sú tri nízkokalorické recepty, ktoré vám pomôžu vrátiť sa do dobrej kondície po izolácii.

1. Naked Crumbed Barramundi Tacos bohatého Kerrigana

Zloženie:

• 2 veľké filety barramundi, bez kože
• 6 veľkých listových šalátov
• 1/2 vrecka zmesi na slaw (mrkva, červená kapusta, červená repa, kel)
• 1 zelené chilli, nadrobno pokrájané
• 2 PL majonézy
• 6-8 detských uhoriek, nahrubo nasekaných
• 1/2 zväzku pažítky, nadrobno nakrájanej
• 1 zväzok reďkovky, najemno nakrájaný
• 1/2 misky panko strúhanky
• 1 citrón
• červená a zelená chilli omáčka, habanero
• soľ korenie
• extra panenský olivový olej

Nahý drvený nízkokalorický recept Barramundi Tacos

1. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Otvorte papier, do ktorého bola ryba zabalená, a umiestnite ju priamo do stredu. Vrch oboch filé pokvapkáme olivovým olejom a dobre votrieme do ryby z oboch strán.
2. Panko posypeme štipkou soli a korenia a potom veľkoryso rozsypeme po rybe, ktorá ju vtlačí do dužiny. Opakujte obe strany a potom položte rybu na plech vystlaný papierom na pečenie. Rozpustite zvyšok drobkov po vrchu, aby ste vytvorili peknú kôrku a zaistili, aby bolo všetko mäso dobre pokryté.
3. Nakoniec vrch ešte pokvapkáme trochou oleja a dáme piecť do rúry na 15-20 minút podľa veľkosti a hrúbky filé.
4. Majonézu, pažítku a kyslé uhorky zmiešajte v malej miske, potom pridajte šťavu z polovice citrónu spolu s 2 PL zelenej chilli omáčky a naposledy premiešajte.
5. Šalátové šaláty umyjeme a poukladáme na veľký servírovací tanier, do každého hrnčeka pridáme malú hrsť surovej papriky.
6. Keď je ryba uvarená, nechajte ju 2 minúty odpočívať a na vrch vytlačte druhú polovicu citrónu.
7. Nakrájajte drvené filety pod uhlom zameraným na 4-5 hrubých kúskov z každého filé. Rybu opatrne položte na šálku šalátu a potom lyžičkou dajte niekoľko lyžičiek pikantnej majonézy. Navrch dajte čerstvú reďkovku, chilli vločky, červenú chilli omáčku a prípadné zvyšky drobkov z tácky.

Kalórie na porciu: 570
Slúži: 2

2. Rich Kerrigan’s Sour Cherry & Blueberry Granola Crumble

Prísady

• 3 šálky ovsa
• 1 šálka kokosových vločiek
• 3 lyžice nového korenia
• 4 šálky mrazených čerešní bez kôstky
• 1 šálka mrazených čučoriedok
• 2 lyžice kukuričnej múky
• 1 citrón
• 4 PL sirupu alebo medu z ryžových otrúb
• 1/2 šálky mandlí
• 1/2 šálky vlašských orechov

Nízkokalorický recept na rozpadanú višňu a čučoriedku

1. Predhrejte si rúru na 180 stupňov. Plech na pečenie vyložte papierom na pečenie a posypte ovosom na plech.
2. Mandle a vlašské orechy nahrubo nasekajte a pridajte k ovsu spolu s novým korením. Dobre premiešajte rukami. Vrch pokvapkajte 2 polievkovými lyžicami sirupu z ryžových otrúb, potom vložte na spodnú policu rúry a pečte 10 minút.
3. Pridajte čerešne a čučoriedky na panvicu a zapnite sporák na stredné teplo. Pridajte 2 polievkové lyžice sirupu z ryžových otrúb a 1/4 šálky vody a nechajte ovocie zmäknúť.
4. V malej miske zmiešajte kukuričnú múku a 1/2 šťavy z citrónu s lyžičkou, kým všetka kukuričná múka nezmizne a nezostane vám biela tekutina. Toto nalejte do bobúľ a premiešajte.
5. Znížte oheň na 5 minút. Pridajte trochu vody navyše k ovociu, ak sirup začne byť trochu hustý. Malo by to začať pokrývať zadnú časť lyžice.
6. Vyberte ovos z rúry a poriadne ho premiešajte, aby ste zaistili rovnomerné varenie, v tomto mieste pridajte kokosové vločky a vráťte sa späť do rúry na ďalšie 4 minúty.
7. Ovocie nalejte do rúry alebo, ak chcete, do oddelených plechoviek a na vrch dajte opečenú granolu. Toto je pripravené k jedlu hneď a bude veľmi chutné s niekoľkými lyžicami gréckeho jogurtu.

Kalórie na porciu: 415
Slúži:6

Najlepší tip:

Ak vám zostane granola, nechajte ju vychladnúť a uložte do vzduchotesnej nádoby a potom si dajte raňajky.

Pikantné Risoni bohatého Kerrigana

Prísady

• 1 šálka cestovín risoni alebo (200 g)
• 1 plechovka nakrájaných paradajok (400 g)
• 1 liter zeleninového vývaru
• 1/2 ČL čili prášku
• 2 chilli papričky z vtáčieho oka, nakrájané nadrobno
• 4 tyčinky zeleru, nakrájané nadrobno
• 2 mrkvy, nahrubo nasekané
• 1 hnedá cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 3 šálky mrazeného hrášku
• 1 zväzok čerstvého tymianu, natrhaný
• 3 strúčiky cesnaku, nakrájané nadrobno
• soľ korenie
• extra panenský olivový olej

Pikantný nízkokalorický recept Risoni

1. Zahrejte veľkú panvicu na vysokú teplotu a na panvicu pokvapkajte veľkým množstvom extra panenského olivového oleja.
2. Pridajte cibuľu, zeler a mrkvu a restujte 2-3 minúty. Pridajte cesnak, čili papričku a 1/2 zväzku čerstvého tymianu a restujte ďalšie 2 minúty, dobre dochuťte soľou a korením.
3. Pridajte nakrájané paradajky a dobre premiešajte. Naplňte prázdnu plechovku paradajok studenou vodou, pridajte ju na panvicu a premiešajte.
4. Medzitým v oddelenej panvici priveďte k varu zeleninový vývar. Uvarené pridajte k zvyšku zeleniny, potom dajte na panvicu pokrievku a priveďte späť k varu.
5. Po uvarení pridajte risoni a jemne premiešajte, aby sa na dne panvice nelepili žiadne kúsky. Znížte oheň na oheň a za občasného miešania varte 10 minút.
6. Asi 3 minúty predtým, ako sú risoni pripravené, pridajte hrášok a zvyšný čas povarte.
7. Podávajte v miske s čerstvými tymianovými listami, rozdrobeným korením a pokvapkaním olivovým olejom a ak máte chuť, pár plátkov toastu alebo chrumkavého chleba.

Kalórie na porciu: 290
Slúži: 5

Tipy na nízkokalorický recept

Teraz to zahŕňa raňajky, obedy a večere, ale čo tie otravné výlety medzi tým? Rich má niekoľko návrhov, ako sa vysporiadať aj s nízkokalorickým občerstvením. "Keď po niečom túžime, sladké, existujú možnosti, ktoré si môžeme vybrať, aby ste svoj denný kalorický cieľ nevyfúkli z vody," hovorí. "Super sladké ovocie, ako sú čučoriedky, melón a jahody, je skvelou nízkokalorickou možnosťou." Miešanie čajovej lyžičky medu do 2-3 polievkových lyžíc prírodného jogurtu poskytne uspokojujúce občerstvenie. “

Bez ohľadu na to, ako vyzerá vaše telo po izolácii, všeobecné rady Richa sú dosť univerzálne. "Všetci sme iní s rôznymi tréningovými cieľmi, ktoré vyžadujú rôzne množstvo energie, takže by ste sa na to mali pozrieť podrobnejšie, ale spravidla je dobré začať tým, že zaistíte, aby vaša strava obsahovala zdravú rovnováhu bielkovín, uhľohydrátov a tukov." . ”

Čo môžem jesť bez kalórií?

Nie veľa potravín má celkovo nulové kalórie, ale zeler, cuketa, špargľa a šalát sa k sebe veľmi približujú.

Aké ovocie je najlepšie na chudnutie?

Najlepším ovocím na chudnutie sú grapefruity, bobule a kivi. Dôvodom je, že každý z nich obsahuje vitamíny a antioxidanty na podporu vášho zdravia.

Akých päť potravín spaľuje brušný tuk?

Päť potravín, ktoré by ste mali jesť, aby ste schudli, sú mandle, losos, šalát, vajíčka a kuracie prsia.