Tam, kde teraz stojí liehovar Buffalo Trace Distillery vo Franforte v Kentucky, kedysi stála OFC-stará pálená medená pálenica. Legenda whisky plk. E.H. Liehovar postavil Taylor ml. V rokoch 1869-1870. Táto lokalita bola pomenovaná ako národná historická pamiatka a počas jej 150 -ročnej histórie došlo k niekoľkým zmenám názvu. Whisky OFC Buffalo Trace má veľa histórie a tohtoročné vinobranie v tejto tradícii pokračuje.
Tohtoročné vydanie je štvrtým zo série a pochádza z sudov OFC destilovaných pred 25 rokmi v roku 1994, v tom istom roku, v ktorom bol svet prilepený k ich televízii, aby sledovali nízkorýchlostné prenasledovanie OJ Simpson v bielom Bronco a Nelson Mandela inaugurácia. Bol to tiež rok, kedy bola vydaná Pulp Fiction Quentina Tarantina a ďalšie hity ako Forrest Gump a Leví kráľ, uvádza sa na zadnej etikete. Doterajšie vydania boli poskytnuté charitatívnym organizáciám na aukcii s cieľom získať peniaze-a urobili to veľmi obdivuhodne. Vyzbierali viac ako milión dolárov na príčiny od veteránskych služieb po onkologické služby, cystickú fibrózu, leukémiu a lymfóm, práva detí, autizmus, ochrana zvierat, umenie a ďalšie. Fľaše z roku 1994 budú k dispozícii koncom novembra a ich cena je 2 500 dolárov. Rovnako ako minuloročná fľaša, pri ktorej bolo vydaných menej ako 100, bude aj tento rok obmedzený.
Vydanie z roku 1994 je dodávané v ručne brúsených krištáľových a medených karafách, ktoré sú dodávané v leštenom drevenom kufríku. Dodáva sa s ručne aplikovaným papierovým štítkom a preukazom pôvodu. Samotná whisky má „veľa čerešní na nose, po ktorých nasleduje maslová vňať s nádychom hnedého cukru a duba,“ uvádza hovorca Buffalo Trace. Chuť je „opekaný karamel, škorica a dub vítajú podnebie, potom nasleduje dlhý záver kávy, byliniek a dubu“.
Štvrťstoročie histórie môžete osláviť s whisky, ktorá cez to všetko dozrela, a z pálenice s rodokmeňom, aby zodpovedala jej povesti.
