Priaznivci Kombuchy majú dôvod na oslavu s radom The Dirty Butcha, ktorý mieša klasickú Kombuchu s prémiovými austrálskymi destilátmi. Tento nový rad pochádza z Byrony Bucha a ponúka tri nové príchute vrátane Botanical Gin s Lemon Myrtle kombucha, Premium Vodka s Tropical Kombucha a Spiced Rum so Zázvorovou kombuchou.
Tri príchute Dirty Bucha miešajú existujúce príchute Bucha of Byron s prémiovými destilátmi, všetky sú plnené do fliaš alebo podávané čapované priamo zo suda.
Rýchle fakty o špinavom Buchovi
- Alkoholický nápoj na báze fermentovaného čaju Kombucha.
- Existujú tri príchute: Botanical Gin & Lemon Myrtle, Premium Vodka & Tropical Kombucha, Spiced Rum & Ginger Kombucha.
- Každá fľaša zodpovedá jednému štandardnému nápoju, 4,2% alkoholu.
- Na 100 ml je iba 2,4 g cukru.
"Špinavý Bucha otvára novú triedu zážitkov z pitia," hovorí Cam Macfarlane, spoluzakladateľ značky. "Varí sa ako pivo, ale bez sacharidov, chutí ako cider mínus všetok cukor a má výhody RTD bez toho, aby bol chorobne sladký."
The Dirty Bucha nájdete na miestach ako The Beach Hotel a Three Blue Ducks in Byron Bay, Three Blue Ducks and The Oakes Hotel v Sydney a Ponyfish Island v Melbourne.
Dirty Bucha aj Bucha of Byron sú vyrábané v spolupráci s remeselným pivovarom Stone & Wood so starým zariadením v Byron Bay, ktoré bolo premenované na nový domov Bucha Shed. Tento priestor obsahuje prvý alkoholický kombucha bar v zálive Byron a čoskoro bude otvorený pre verejnosť na výlety a ochutnávky a je teraz k dispozícii na prenájom akcií.
Čo je to Kombucha?
Kombucha je zdravý nápoj vyrobený kvasením čaju a cukru pomocou SCOBY - alebo menej lichotivých, symbiotickej kolónie baktérií a kvasiniek. Cukor sa spotrebuje počas fermentačného procesu, takže keď sa nápoj dostane do pohára, takmer nezostane.
O Kombuche je známe, že obsahuje vitamíny B, probiotiká a enzýmy a údajne podporuje imunitné funkcie, trávenie, metabolizmus, detoxikáciu pečene, pokožku a vlasy a dokonca zvyšuje náladu.
Tisíce rokov ľudia pijú Kombuchu na podporu zdravia čriev, na podporu trávenia a funkcie pečene - alebo na zmiernenie viny.
