Niekedy sa oplatí držať sa. To je príbeh Danteho, hostinského domu v New Yorku, ktorý funguje už 104 rokov a ktorý bol práve vyhlásený za najlepší bar v zozname 50 najlepších barov na svete na roky 2021-2022. Bar je k dispozícii od roku 1915, ale veci sa skutočne otočili, keď sa Austrálčania Linden Pride a Natalie Hudson spojili s kreatívnym riaditeľom Narenom Youngom, aby bar v roku 2015 aktualizovali.
Nemusíte však ísť do New Yorku, aby ste našli neuveriteľný bar. Zoznam 50 najlepších-dokonca aj prvých 100-má veľa miest, ktoré môžete pridať do svojho zoznamu prianí prehľadávajúcich bar. Bar číslo 2 sa nachádza v londýnskej štvrti Mayfair-hotel Connaught. Do zoznamu sa dostalo šesť barov New York spolu s 10 barmi vo Veľkej Británii. Na zoznam sa dostali bary zo Strednej a Južnej Ameriky, ako aj z celej Európy, Ázie a Stredného východu. V prvej 50 -tke sa objavilo 17 nových záznamov a celkom 31 nových barov sa dostalo do zoznamu 100 najlepších, vrátane Možno Sammyho zo Sydney, ktorý si odniesol česť streliť číslo 43 a byť novým zápisom do zoznamu. Peruánsky karneval získal body ako najvyššia nová položka. Napriek tomu, že Floreria Atlantico v Buenos Aires stúpla o 11 miest na 3. miesto v zozname, najviac sa zlepšil madridský Salmon Guru, ktorý sa zvýšil o 28 miest na 19. miesto. Možno, že Sammy nebol jediným austrálskym barom, ktorý urobil zoznam. Možno prišiel Sammyho kolega Sydneysider Bulletin Place na 66, rovnako ako Baxter Inn na 79. Melbourne's Black Pearl nadviazalo na číslo 80. Sydney sa opäť objavilo na čísle 95 s PS40, novým účastníkom na zozname.
Zoznam bol zverejnený v Roundhouse v Londýne. Zoznam je založený na názoroch viac ako 500 odborníkov na nápoje, barmanov a spisovateľov, z ktorých každý dostal sedem hlasov na odovzdanie. Otázkou je, či s týmito hlasmi súhlasíte. Existuje iba jeden spôsob, ako to zistiť. Radšej si pripravte pas.
Tu je úplný zoznam súborov 100 najlepších barov na svete v rokoch 2021-2022 :
- Dante, New York
- Connaught Bar, Londýn
- Florería Atlántico, Buenos Aires
- The NoMad, New York
- American Bar, Londýn
- Clumsies, Atény
- Attaboy, New York
- Atlas, Singapur
- Starý muž, Hong Kong
- Licorería Limantour, Mexico City
- Manhattan, Singapur
- Rodák, Singapur
- Carnaval, Lima
- Katana Kitten, New York
- Guilhotina, São Paulo- Brazília
- Tri listy, Londýn
- Himkok, Oslo
- Vysoká päťka, Tokio
- Salmón Gurú, Madrid
- Paradiso, Barcelona
- Doprajte si experimentálne bistro, Taipei
- Mŕtvy králik, New York
- Coupette, Londýn
- Klub SG, Tokio
- Stravinskij, Barcelona
- Len zamestnanci, New York
- El Copitas, Petrohrad
- Scout, Londýn
- Jigger & Pony, Singapur
- Operácia Dagger, Singapur
- Baba Au Rum, Atény
- La Factoría, Old San Juan - Portoriko
- Prezident, Buenos Aires
- Schumann’s, Mníchov
- Hovorte nízko, Šanghaj
- Malé červené dvere, Paríž
- Linje Tio, Štokholm
- Starý muž, Singapur
- Lyaness, Londýn
- Šťastie zabúda, Londýn
- Swift, Londýn
- Trick Dog, San Francisco
- Možno Sammy, Sydney
- 1930, Miláno
- Spoločnosť Sober, Šanghaj
- Electric Bing Sutt, Bejrút
- Kw? Nt, Londýn
- Artesian, Londýn
- Coa, Hongkong
- Jerry Thomas Speakeasy, Rím
- SubAstor, São Paulo - Brazília
- Tay? R + Elementary, Londýn
- Stratené a nájdené, Nikózia - Cyprus
- Bambusový bar v hoteli Mandarin Oriental, Bangkok
- Bar Scarfes, Londýn
- Bar Benfiddich, Tokio
- Two Schmucks, Barcelona
- Candelaria, Paríž
- Príbehy a destiláty, Amsterdam
- Tommy’s, San Francisco
- Ulica HongKong 28, Singapur
- Zuma, Dubaj
- Buck a Breck, Berlín
- Oriole, Londýn
- Hanky Panky, Mexico City
- Bulletin Place, Sydney
- Sweet Liberty, Miami
- Danico, Paríž
- Siete Negronis, Santiago - Čile
- Baccano, Rím
- Quinary, Hong Kong
- BlackTail, New York
- Hlavná stanica, Bejrút
- Suchý Martini, Barcelona
- Lobster Bar, Hongkong
- Long Island Bar, New York
- Panda & Sons, Edinburgh
- Satan’s Whiskers, Londýn
- Baxter Inn, Sydney
- Čierna perla, Melbourne
- ABV, San Francisco
- Pite Kong, Rím
- Charles H, Soul
- Le Syndicat, Paríž
- Barový priekopa, Tokio
- Nottingham Forest, Milan
- Bar Donovan, Londýn
- Hriech+daň, Johannesburg
- Bar Orchard Ginza, Tokio
- Muškátový oriešok a klinček, Singapur
- Stratené jazero, Chicago
- Tropic City, Bangkok
- Pontiac, Hongkong
- Amor y Amargo, New York
- PS40, Sydney
- Frank Bar, São Paulo - Brazília
- Gibson, Londýn
- Mabel, Paríž
- Voliéra, Chicago
- Clover Club, New York