Vieme, že Penfolds je monštrum na austrálskej vinárskej scéne, ale najnovšia kolekcia etikety prekonala všetky ostatné. Austrálska ikona práve odhalila kolekciu Penfolds Collection 2021-2022, rodinu kvalitných vín, ktoré pokrývajú päť bielych a červených ročníkov, a zatiaľ čo 66. po sebe idúce vydanie Grange slúži ako vlajková loď, ako fanúšik a kritik sa objavuje nové zviera. .
Najnovším prírastkom spoločnosti Penfolds do zostavy je nové víno zmiešané zo štyroch ročníkov Grange s príznačným názvom Penfolds g4. Podľa vinára zmes splieta DNA Grange z ročníkov 2002, 2004, 2008 a 2016, aby vytvorila úplne jedinečné vyjadrenie vlajkovej lode Penfolds. "Tieto štyri ročníky Grange patria medzi naše obľúbené za posledné dve desaťročia." Všetko tak odlišné - v každom zmysle, nielen klimaticky. Synergické miešanie týchto ročníkov perfektne fungovalo z hľadiska kvality, štruktúry a štýlu, “povedal Peter Gago, hlavný vinár spoločnosti Penfolds.
Napriek tomu, že bol nový Penfolds g4 uvedený na trh iba 6. augusta, získal už dve perfektné skóre 100 bodov, jedno od Jamesa kojenia a druhý z Svet kvalitného vína, potvrdzujúce, že táto zmes nie je ani zďaleka trikom pre Penfolds. Vďaka dvojnásobne dokonalému výsledku je pokles jedným z najočakávanejších v krajine, nemôžete však očakávať, že vzácne nové vydanie bude lacné. Odhalí sa iba 2 500 fliaš Penfolds g4, pričom každá z nich bude v predaji za skvelých 3 500 AUD, ale akú cenu kladiete na excelentnosť?
Okrem g4 Penfolds rozvinul aj úplný katalóg vín pre kolekciu 2021-2022. Existuje množstvo multiregionálnych a viac vinohradníckych zmesí, vína z jedného regiónu a vína z jedného vinohradu. "Toto nové vydanie predstavuje červené vína výrazného rafinačného a pivničného potenciálu a biele vína, ktoré dodávajú komplexnosť a chuť," povedal Penfolds. Grange 2016 samozrejme opäť kraľuje a zaisťuje ďalšie silné predstavenie počas nedávnej ochutnávky Penfolds Rewards of Patience Edition VIII.
„Nehráme s obľúbenými vlajkovými loďami, ale Grange 2016 môže slušne posunúť klasické roky 2004 a 2010,“ povedal Gago. "Bolo by drzé zaradiť sa ďalej do minulého tisícročia." Podrobnú recenziu Grange 2016 spolu s recenziami súčasných a spätných ročníkových vín z celého portfólia Penfolds môžu fanúšikovia nájsť aj v novej knihe Rewards of Patience Edition VIII, ktorá vychádza z konca augusta 2021-2022.
Okrem Grange sa v zbierke 2021-2022 predávajú aj koše Penfolds ‘2021–2022. Séria Bin 389, obľúbená medzi červenými fanúšikmi v celej krajine, získala aj nové špeciálne vydanie 60. výročia, Bin 389 Cabernet Shiraz, 2021-2022. "Jednoducho povedané, Bin 389 Cabernet Shiraz prejavuje všetko, čo je Penfolds … víno, s ktorým vyrástlo toľko z nás." Tento štýl vyzdvihuje múdrosť miešania a synergie, ktoré poskytuje odrodová a zdrojová sloboda, “vysvetlil Gago.
Z pohľadu cabernetu sa stajňa opäť rozširuje v rokoch 2021-2022, so šiestym vydaním Bin 169 Coonawarra Cabernet, ktoré Gago odhalil, je súčasným výrazom cabernetu, ktorý sa uvoľňuje len vo výnimočných rokoch. "Tento 100 percentný kabernet poslušne zdvihne ruku, aby pomohol šampiónovi v regióne," povedal. „Pri kvalite ovocia Bin 707 sa odznak Coonawarra a francúzske dubové domčeky držia. Inak stavaný, inak oblečený. “ Úplne iný je 2021-2022 St Henri, majstrovská trieda textúry s hodvábnymi, leštenými trieslovinami. Nové vydanie je štýlové a úmerné skvelému jadru a nádhernému rámcu - skutočne ukážkovým vinobraním Sv. Henriho. “
Ak chcete tento rok vyskúšať austrálske premiérové kvapky, kolekcia Penfolds Collection 2021-2022 a Penfolds g4 sú teraz k dispozícii od Penfolds Cellar Doors. Veľa šťastia, keď sa vám dostane do rúk mimoriadne zriedkavé vydanie. Za to s nami budete musieť bojovať.
